豬胰
(《藥對》)
【來源】為豬科動物豬的胰腺,動物形態(tài)詳"豬肉"條。
【性味】①《本草圖經(jīng)》:"寒。"
②《綱目》:"甘,平,微毒。"
【功用主治】益肺,補(bǔ)脾,潤燥。治肺損咳嗽、咯血,肺脹喘急,脾虛下痢,乳汁不通,手足皸裂。
①《藥對》:"通乳汁。"
②《本草拾遺》:"主肺痿咳嗽,和棗肉浸酒服之,亦能主痃癖羸瘦。"
③《本草圖經(jīng)》:"主肺氣干脹喘急,潤五臟,去皴、皰、酐蹭,并肪膏。并殺斑貓、地膽、亭長等毒。"
④《本經(jīng)逢原》:"同胡黃連等藥,治霉瘡。"
⑤《隨息居飲食譜》:"潤燥,滌垢化痰,運食清胎,澤顏止嗽。"
【用法與用量】內(nèi)服:煮食或煎湯。外用:搗涂。
【選方】①治一切肺病,咳嗽膿血不止:豬胰一具,削薄,竹筒盛,于塘火中炮令極熟,食上吃之。(《食醫(yī)心鏡》)
②治肺損嗽血、咯血:豬胰切片,煮熟蘸苡仁末,空心服;如肺癰,米飲調(diào)下。(《士材三書》豬胰片)
③治久咳嗽上氣十年二十年:豬胰三具,棗百枚,酒三升。漬數(shù)日,服三、二合,加至四、五合。(《補(bǔ)缺肘后方》)
④治冷痢久不瘥,此是脾氣不足,暴冷入脾,舌上生瘡,飲食無味,或食下還吐,小腹雷鳴,時時心悶,干皮細(xì)起,膝脛酸痛,羸瘦;及婦人血氣不通,逆飯憂煩,四肢無力;丈夫痃癖,兩肋虛脹,變?yōu)樗畾猓贺i胰一具,細(xì)切,與青蒿葉相和,以無灰酒一大升,微火溫之,藥熟,納胰中,使消盡,又取桂心末一小兩,納酒中,每旦溫服一小盞,午夜各再一服。忌面、油膩等食。(《海上集驗方》)
⑤治手足皴裂,出血疼痛:以酒?豬胰,洗并敷之。(《肘后方》)
⑥治赤白癜風(fēng):豬胰一具,酒浸一時,飯上蒸熟食。(《壽域神方》)
⑦治目生翳膜:豬胰子一枚(五錢),蕤仁五分,青鹽一錢。共搗千下,令如泥,每點少許,取下膜翳為效。(《孫天仁集效方》)
【臨床應(yīng)用】治療慢性氣管炎
將豬胰絞碎,在攝氏60度下減壓干燥,加少量甘油,攪勻,再加淀粉制成丸劑,每丸5克,含鮮豬胰3錢。早晚各服2丸,中午服1丸。10天為一療程。治療117例,總有效率為88%。該藥不僅對單純型、喘息型有較好效果,且對合并肺氣腫者亦有療效。
豬胰是豬的胰腺,又稱胰臟。扁平長條形,長約十二厘米左右,粉紅色的應(yīng)是豬脾臟。豬胰臟是不規(guī)則形態(tài),類似脂肪,但顏色灰暗,用手捏上去有顆粒狀硬塊(胰島)。
主要功效:
有緩解糖尿病的功效。還用于肺痿咳嗽,肺脹喘急,咯血,脾虛下痢,乳汁不通,手足皸裂,不孕。
擴(kuò)展資料 相關(guān)論述
1、《本草經(jīng)疏》:“豬胰蓋是甘寒滑澤之物,甘寒則津液生,滑澤則垢膩去,故主如書述諸證也?!?/p>
2、《隨息居飲食譜》:“凡婦人子宮脂滿不孕及交合不節(jié),而子宮不凈者,皆宜蒸煮為肴,多食,自可受孕,妊婦食之,蠲胎垢,其兒出痘必稀。小兒食之,消積滯,可免疳、黃諸病。且血肉之品,無克伐之虞,雖頻食亦無害也。所謂澤顏、止嗽者,非用以作面脂而治肺也。食此則痰垢潛消,無穢濁熏蒸之弊,容顏自澤,則咳嗽自平矣?!?/p>
參考資料豬胰_
豬胰臟是不規(guī)則形態(tài),類似脂肪,但顏色灰暗,用手捏上去有顆粒狀硬塊(胰島)。豬胰味甘性平,入肺經(jīng)、脾經(jīng),具有益肺、補(bǔ)脾、潤燥功能。
可用于肺損咳嗽、咯血,肺脹喘急,脾虛下痢,乳汁不通,肌膚干燥皸裂等癥??梢匝杆?、有效地起到防治手凍手裂、皮膚干燥、潤膚護(hù)膚的神奇功效,真正屬于一種純天然、綠色環(huán)保的養(yǎng)膚佳品。
有健脾胃,助消化等作用。適用于飲食減少,胃虛寒痛。豬胰子可以有緩解脾胃虛弱的作用,對于腸胃不好虛寒體質(zhì)有調(diào)理的功效。
擴(kuò)展資料:
豬胰臟使用注意事項:
1、處理動物內(nèi)臟一定要將其清潔徹底。比如洗豬腸最好放些鹽進(jìn)去,來回揉搓,將其外面的氣味以及粘液清除為止。
2、內(nèi)臟有其獨特的味道,某些用戶特別愛吃,但是要注意別吃太多。每次食用量不宜多于1兩,不然可能會引起維他命A、D中毒。
3、此外其膽固醇以及2產(chǎn)脂肪含量較高,血脂高和肥胖者不宜多吃。
-豬胰子
豬胰就是豬的胰臟,跟人的胰臟一樣,不是豬腰子更不是脾,俗稱“連體”。胰臟是一個消化器官,也是一個內(nèi)分泌器官位于左上腹部,具體位置在胃的下方,肝的左下方外形為一個長條狀。有分泌胰液和胰島素的作用。胰島素具有調(diào)節(jié)糖的代謝功能,能降低血糖濃度,對脂肪和蛋白質(zhì)代謝也有一定影響。豬的胰臟,在屠宰檢驗時,一般都和淋巴結(jié)一樣廢棄,不予食用。
其實,吃豬胰臟是不會起到降血糖作用的。因為豬胰中的胰島素屬于蛋白質(zhì)類物質(zhì),在烹飪和服用過程中,因為高溫和消化液的作用,會徹底失去其生物活性。目前胰島素有效的使用方法,只有注射法廣泛用于臨床。而且動物內(nèi)臟一般膽固醇含量較高,豬胰吃多了還可能會造成血液中膽固醇增高,對健康有害。偏方中有些中藥可能會有一定的輔助治療作用。治療糖尿病一定要根據(jù)糖尿病人的具體情況,找正規(guī)糖尿病??漆t(yī)生制定治療方案。偏方一定要慎用。
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