專家提示
無花果是一種高營養(yǎng)價值和藥用價值的藥食兩用型水果。主治開胃健脾,止泄痢疾,亦治喉痛。動物實驗顯示無花果具有抗癌、增強(qiáng)免疫力、抗氧化作用、抗菌、抗病毒等作用。
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無花果是屬于桑科榕屬的植物,是高大落葉喬木或者灌木,它的莖葉里面是有乳汁的。因為無花果的小花是隱藏在花托內(nèi),只能看到花托形成的假果而看不到花,所以我們叫它“無花果”。無花果是一種高營養(yǎng)價值和藥用價值的藥食兩用型的水果。在明代《滇南本草》中就有“無花果,味甘,平。無毒。主治開胃健脾,止泄痢疾,亦治喉痛。熬水洗瘡,最良…”的這種記載。清代劉善述在《草木便方》記載的“無花果甘平開胃,令婦生子五痔退,咽喉腫痛止泄痢,葉辛薰洗痔漏對”。無花果含有這些補骨脂素、皂苷、多糖以及其他的營養(yǎng)成分,在動物實驗中顯示無花果具有抗癌、增強(qiáng)免疫力、抗氧化作用、抗菌、抗病毒等作用,尤其近幾年無花果是在消化系統(tǒng)、腫瘤治療領(lǐng)域研究的會比較多一些。包括用無花果治療一些白癜風(fēng)等皮膚疾病,用無花果煎液治療一些產(chǎn)后的痔瘡等等。無花果是原產(chǎn)于亞熱帶的,現(xiàn)在在我國南北各省都有栽培,主要產(chǎn)區(qū)是分布在新疆、山東地區(qū),無花果的味道類似于柿餅,開胃健脾,是非常健康營養(yǎng)的美味水果,有些人因為在網(wǎng)絡(luò)上看到無花果抗癌防癌的作用就大量食用,這里面還有成分、純度以及量效關(guān)系等,好好享受有營養(yǎng)保健功能的美食就好。
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