牛奶樹葉(中藥材植物名:粗葉榕)(植物科目:???
別名:牛奶仔。
植物名:粗葉榕。
生長(zhǎng)環(huán)境:本品為灌木或小喬木。生長(zhǎng)于山野的什木林中,或丘陵坡地,而以村落附近的曠地為多。葉形變異極大,尤其在幼樹與萌生的枝上,有全綠的,有分裂的,即大小尺度亦極差異,儼然若干種不同的植物,但仔細(xì)觀察之,則并無(wú)任何不同之處。
分布:廣東的中部、北部和南部。海南等地常有,此外亞洲熱帶地區(qū)亦有。
入藥部分:葉、根、寄生俱入藥。
采集期:春、夏、秋。
自采地點(diǎn):山野、山腳、水溝旁。
性味:性涼、味平淡。
功能、用量和用法:熱滯:干用葉1至2兩,清水煎服。
驗(yàn)方:(治豬牛眼熱、發(fā)熱及食滯方)牛奶樹葉1斤、榕樹葉1斤、三把苓半斤,用水適量,煎食。
(方解)本方牛奶樹葉清熱消滯,榕樹葉清熱疏肝消腫,為眼科要藥;三把苓降火清熱,如豬牛眼熱有紅腫痛者,服之甚驗(yàn),并治豬牛發(fā)熱及食滯有效。
(方歌)豬牛食滯兼眼熱,牛奶樹葉榕樹葉,如兼發(fā)熱出癍痧,再加茯苓功更捷。
附錄:(根)治跌打積瘀腫痛,用1至2兩煲豬瘦肉服。
(牛奶樹寄生)治小腸氣痛、胃痛、苦傷吐血,用1兩至2兩,煲豬瘦肉食。
參考資料:《重慶祖國(guó)醫(yī)學(xué)采風(fēng)集》內(nèi)記載生用牛奶子樹燒油外搽治痔瘡。
《廣東省中醫(yī)驗(yàn)方交流匯編》治胃氣劇痛方:牛奶樹根適量、石膏、豆腐同煮食。
1. 五指毛桃放什么東西煲湯好喝
2. 五指毛桃藥材用來(lái)跟什么煲湯好一點(diǎn)?
3. 用五指毛桃煲湯怎么煲才好喝
4. 五指毛桃與什么煲湯好
5. 五指毛桃煲湯對(duì)人體有什么好處
6. 五指毛桃用什么配料煲湯好
五指毛桃放什么東西煲湯好喝
五指毛桃煲瘦肉是一道漢族藥膳,屬于粵菜系。
將五指毛桃浸泡后洗凈備用;豬肉出水,加上先前所有的材料和切成塊紅蘿卜;加6碗水,用壓力鍋小火燜了約45分鐘,喝前加鹽調(diào)味即可。
食材
瘦肉400g、五指毛桃200g、紅蘿卜一條、蜜棗3個(gè)。
做法:
1、將五指毛桃浸泡后洗凈備用;
2、豬肉出水,加上先前所有的材料和切成塊紅蘿卜;
3、加6碗水,用壓力鍋小火燜了約45分鐘,喝前加鹽調(diào)味即可。
五指毛桃藥材用來(lái)跟什么煲湯好一點(diǎn)?
五指毛桃屬??浦参?,廣泛分布萬(wàn)綠湖區(qū)山上,自然生長(zhǎng)于深山幽谷中,因其葉子長(zhǎng)得象五指,而且葉片長(zhǎng)有細(xì)毛,果實(shí)成熟時(shí)象毛桃時(shí)而得名,
氣味辛甘,
性質(zhì)溫和,香氣四溢,
一般采集后涼干,
食用時(shí)先取小部分用清水洗凈,用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯,用小火慢煲,時(shí)間越長(zhǎng)越好,使用明火,效果更佳,煲出的湯有椰奶香味。
本品具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤(rùn)肺等作用。
不論春夏秋冬,男女老少皆可食用。
客家人自古以來(lái),有采挖五指毛桃根用來(lái)煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。
用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營(yíng)養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。
特別是對(duì)支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
五指毛桃-煲湯
一材料:
五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,
有人會(huì)加只老母雞。
煲的過程中飄來(lái)陣陣椰子香,很獨(dú)特!
二材料:
五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。
做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。
排骨洗干凈過熱水。
材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
功能主治健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)。
用于肺結(jié)核咳嗽,慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗,白帶。
用五指毛桃煲湯怎么煲才好喝
可能你買的五指毛桃質(zhì)量不大好吧,或是你龍骨放得太少呢?
不會(huì)像牛奶那樣的(一般只有魚湯才會(huì)有牛奶那樣的效果)。
你有在廣東喝過此湯嗎?如果沒有,則你美化了它。
如果有在酒店喝過,一般酒店會(huì)放雞粉,如果在住家喝過,試試以下的做法。
做法:龍骨(1斤)飛水,然后加入五指毛桃一起大火煲20分鐘后轉(zhuǎn)中小火再煲約1小時(shí),調(diào)味即可。
(當(dāng)然可以視自己的具體情況選擇煲的時(shí)間長(zhǎng)短)
五指毛桃與什么煲湯好
五指毛桃煲湯一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會(huì)加只老母雞。
煲的過程中飄來(lái)陣陣椰子香,很獨(dú)特!二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。
做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。
排骨洗干凈過熱水。
材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
客家人自古以來(lái),有采挖五指毛桃根用來(lái)煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。
用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營(yíng)養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。
特別是對(duì)支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。
植物形態(tài),小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。
其成份:含有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。
《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲湯對(duì)人體有什么好處
五指毛桃
【別名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黃芪[廣東]、三爪龍、五爪龍、五爪桃、山狗差
【簡(jiǎn)介】
為??崎艑僦参锎秩~榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum],以根入藥。
全年可采,洗凈曬干。
注:佛掌榕FicussimplicissimaLour.var.hirtaMigo功效近似前種。
【性味與歸經(jīng)】甘,微溫。
【功能與主治】健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)。
用于肺結(jié)核咳嗽,慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗,白帶。
【用法與用量】0.5~2兩。
五指毛桃
此特產(chǎn)自然生長(zhǎng)于深山隱谷處,味甘,性質(zhì)溫和,香氣四溢,本品具有清熱,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤(rùn)肺等作用。
食用時(shí)先取小部分用清水洗凈,用冷水再浸十五分鐘,即可以與豬排骨或豬骨頭,以及其它肉類等一齊煲湯,使用明火,效果更佳,宜濃宜淡,不論春夏秋冬,男女老少皆可食用,其獨(dú)特風(fēng)味深受各界人士喜愛。
五指毛桃用什么配料煲湯好
五指毛桃是一種中藥,有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)效果,其經(jīng)常被用來(lái)煲湯食用。
五指毛桃素湯材料:五指毛桃150g,土茯苓50g,干香菇50g,荷包豆50g,赤小豆50g,靈芝50g,羅漢果5g。
做法:全部材料洗凈,放水泡30分鐘大火煮開,文火煲1.5到2小時(shí)即可。
五指毛桃煲豬骨材料:五指毛桃100g,豬骨2塊,雞腿1個(gè),枸杞20g,蜜棗2顆,鹽少許。
做法:
1.豬骨洗凈,雞腿洗凈、剁成小段;蜜棗、枸杞洗凈;五指毛桃用清水浸泡10分鐘,清洗干凈。
2.鍋中燒水,水開后放入豬骨焯燙1分鐘。撈出豬骨后,放入雞腿焯燙1分鐘。
3.將焯燙后的豬骨和雞腿洗去浮沫,放入湯煲加入清水800毫升大水滾開,用飯勺小心撇去浮沫。
4.放入五指毛桃、枸杞和蜜棗轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煲2小時(shí)左右,關(guān)火后加少許鹽調(diào)味。有開胃健脾的功效。
一、五指毛桃煲豬骨湯
材料:五指毛桃、土茯苓、豬骨、姜片、食鹽適量。
做法:
1、五指毛桃、土茯苓分別洗凈,用清水浸泡15分鐘的時(shí)間,之后撈出洗凈。
2、豬骨斬塊,洗凈,灼水以后撈起,沖去掉表面的浮沫。
3、鍋內(nèi)加滿清水后,大火燒開,放入所有的材料,繼續(xù)燒開。
4、之后轉(zhuǎn)小火慢煮2小時(shí),最后下鹽調(diào)味即可關(guān)火開吃。
二、五指毛桃煲雞湯
材料:光土雞1只(大約600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、紅棗3-4個(gè)、枸杞一小把,生姜3片。
做法:
1、把老母雞去內(nèi)臟,清洗干凈后,斬成4大2塊;瘦肉洗凈,也切成大塊,
2、鍋內(nèi)加清水,大火燒開后,放入瘦肉灼下水,之后撈起,撇去其中的浮沫,再放入雞塊灼水3分鐘時(shí)間。
3、接著用清水把豬瘦肉和雞肉表面的浮沫用清水沖洗干凈,瀝干水分。
4、將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次產(chǎn)生的浮沫后。
5、之后放入蜜棗、枸杞、五指毛桃,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火慢煲2小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可關(guān)火。
三、五指毛桃牛大力豬骨湯
材料:五指毛桃150克、豬骨頭250克、新鮮牛大力150克、麥冬15克、姜3片,食鹽適量。
做法:
1、把豬骨頭洗凈,斬塊,放入沸水中焯去血水,撈起備用。
2、接著把牛大力洗凈;五指毛桃洗凈;麥冬洗凈。
3、鍋內(nèi)加入足夠量的清水,把麥冬、牛大力倒入進(jìn)去,
4、接著把豬骨頭、五指毛桃也一起倒入進(jìn)去湯鍋內(nèi)。
5、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢煮2-3小時(shí),關(guān)火前加鹽調(diào)味即可開吃。
功效:此湯具有益氣生津、健脾益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。
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