銀耳/雪耳有什么功效和作用_銀耳能治什么病

銀耳為少常用中藥。古代《本草》未見收載，惟陶弘景謂：木耳有黃赤白者。

別名：雪耳，白木耳

來源：為擔(dān)子菌綱銀耳科白木耳的干燥子實體。野生品多寄生于陰濕的山地的枯死樹上；人工培植品多以青杠木為培養(yǎng)基，進行繁殖。

產(chǎn)地：主產(chǎn)于四川、湖北、云南、貴州、福建、江西、浙江、江蘇、陜西等地，現(xiàn)東北地區(qū)也有培植。

性狀鑒別：呈不規(guī)則的皺縮片塊或繡球花朵狀，黃白色至棕黃色，微有光澤。體輕而略硬脆，易吸潮。水濕后體積膨脹，體柔韌潤滑。氣微，味淡。

以片朵大，體輕，黃白色，有光澤者為佳。

主要成分：含蛋白質(zhì)、樹膠質(zhì)、無機鹽。

藥理作用：滋陰養(yǎng)胃、潤肺生津、對肺、胃、腎三經(jīng)都有一定作用。其作用為滋補、強壯。

炮制：生用。

性味：甘，平。

歸經(jīng)：入肺、胃經(jīng)。

功能：清熱養(yǎng)陰，潤燥生津，補肺益氣。

主治：虛勞久咳，肺熱咳嗽，痰中帶血，胃炎，吐血，衄血，崩漏等癥。

臨床應(yīng)用：本品專長調(diào)補肺氣，尤以陰虛陽亢、形體消瘦、五心煩熱，屬于癆病體質(zhì)者，最為適用，具體地說，凡肺結(jié)核患者，有腎陰虛損、肝火上升，表現(xiàn)肺熱肺燥、干咳，或痰中帶血者，都可用白木耳治療或調(diào)養(yǎng)。

一般慢性疾患屬陰虛體質(zhì)者，也可用作滋潤補品。

白木耳湯的制作方法如下：每次取白木耳3～9g，先用清水洗過，然后用冷開水浸1～3小時，連原浸之水一起燉、煮。喜甜食者，或肺燥熱咳患者，可用白木耳燉冰糖；喜咸食者，可用瘦豬肉或雞肉同燉、又可配靈芝、冬菇、大棗等燉服，方如白木耳湯。

用量：3～9g。

處方舉例：

白木耳湯：白木耳6g，靈芝6g，冬菇（或冬菇腳）15g，大棗30g，生姜1小塊，用水燉服。

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