本品為常用中藥
。始載《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品,原名“薯蕷”。山藥之命始見于《本草衍義》。商品因加工方法不同,分為毛山藥與光山藥兩種。別名:懷山藥
。來源:為薯蕷科多年生纏繞性草本植物薯蕷除去外皮的干燥塊根
。多為栽培,亦有野生。產(chǎn)地:原產(chǎn)山西平遙
采集加工:冬季地上苗枯萎后采挖
,挖回塊根,切去根頭,洗凈泥土,用竹刀刮進(jìn)外皮及須根,放熏炕中用硫磺熏8~11小時,待山藥變軟,取出進(jìn)行烘曬到外皮收干時,再放入炕中熏蒸24小時,使內(nèi)在水分向外散發(fā),山藥又回潮變軟、再次進(jìn)行烘曬到外皮干硬后,停止烘曬,堆垛發(fā)汗,而后反復(fù)烘曬發(fā)汗數(shù)次,直至全干,即為毛山藥。選擇粗大順直的毛山藥,用清水浸潤均勻后,放平板上,用木板壓于山藥上進(jìn)行搓揉,使成圓柱形,兩端切齊,趁潮濕用硫磺再熏一遍,曬干后,打磨光潔即為光山藥。性狀鑒別:毛山藥略呈圓柱形
,微彎曲稍扁,一般長10~25厘米光山藥呈圓柱形,一般長10~20厘米
,直徑1~3厘米。表面潔白光滑,兩端平截。余與毛山藥相同。兩種山藥,均以條干均勻,質(zhì)堅(jiān)實(shí),粉性足,色潔白者為佳。主要成分:含皂甙、粘液質(zhì)
、精氨酸、尿囊素、淀粉酶、膽鹼等功效與作用:1、益氣補(bǔ)脾:與其所含營養(yǎng)成分和粘液質(zhì)
炮制:切片,生用或麩炒
性味:甘
歸經(jīng):入脾、肺
功能:健脾開胃
主治:脾虛泄瀉
臨床應(yīng)用:1、用于脾腎虛證
2、用于脾虛泄瀉
3、用于肺脾兩虛之慢性咳嗽
4
此外
使用注意:屬于炎癥腹瀉者忌同
用量:9~30g,大劑用至90~120g作食料時適量
,大量可用至250g。處方舉例:1
、山藥湯:淮山30g,豆蔻9g,煨葛根9g,茯苓15g,銀花9g,灸甘草6g,水煎服。2、和肺飲:淮山12g
3、山藥消渴飲:黃芪12g
注:1
2
、光、毛山藥的療效相同,為了節(jié)省勞力和加工費(fèi)用,減少不必要的搓圓打光工藝,現(xiàn)國內(nèi)銷售以毛條山藥為主。出口外銷,則仍保持加工山藥的傳統(tǒng)習(xí)慣。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang_11/98920.html.
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