【中藥概述】
大茴香,別名舶上茴香、八角茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角,為木蘭科常綠小喬木八角茴香樹(shù)的果實(shí)。辛、溫。歸肝、腎、脾胃經(jīng)。
1.曖肝止痛:用于寒疝腹痛,腰痛,睪丸腫痛等癥。可與同類藥等同用。
2.溫中和胃:用于胃寒嘔吐,食欲不振等。
【臨證應(yīng)用】
寒濕腰痛,本品炒研,每服6g,飯前鹽湯送下。外以糯米炒熱,盛袋,敷于痛處。
【化學(xué)成分】
茴香主含揮發(fā)油約(主要成分茴香醚、胡椒酚、茴香酮蒎烯)5%,脂肪油22%,蛋白質(zhì)、樹(shù)脂等。
【用量用法】
3——10g,水煎服,或入丸、散劑。
【使用注意】
《本草綱目》記載:“大茴香性熱,多食傷目發(fā)瘡,食料不宜過(guò)用”。不良反應(yīng)見(jiàn)頭暈、嘔吐、面色蒼白。
【附】
莽草子(為木蘭科植物狹葉茴香的種子)。辛,溫;有毒。祛風(fēng)消腫。用于治療頭風(fēng)久痛,痛腫,乳癰,皮膚麻痹,瘰疬,癬疥,風(fēng)蟲(chóng)牙痛等。
【化學(xué)成分】
含莽草毒素、莽草酸、莽草亭和揮發(fā)油等。
【用法用量】
外用,不可內(nèi)服。
【注】
莽草子易與大茴香混淆,商品常作偽品大茴香出售。
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1、小茴香具有祛寒止痛的功效,對(duì)寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效,臨床多與肉桂、沉香、烏藥等溫中、理氣藥物合用。治療婦女因貪風(fēng)受涼、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經(jīng),可在月經(jīng)前3天用小茴香15克研末沖服,連服3日,能起到溫經(jīng)祛寒、行氣止痛的作用。 2、小茴香又能理氣和胃,如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者,可與干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現(xiàn)出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等癥狀的,可用小茴香100克、生姜200克同搗,再炒黃研末,于每日早晚用小米湯送藥10克治療。 把小茴香炒熱,裝入布袋中溫熨胃脘或小腹,對(duì)上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛經(jīng)都有良好的止痛效果。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,小茴香治療胃腸道病癥的機(jī)理在于其細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茴香油,該物質(zhì)能刺激胃腸道蠕動(dòng),可幫助排除氣體、減輕疼痛,故臨床多作為安全高效的消脹藥使用。 3、小茴香可以炸出茴香油,茴香油中的茴香醚成分還有抗菌功效,可幫助殺滅胃腸道中的有害病菌,促進(jìn)炎癥及潰瘍的痊愈。 潰瘍病屬虛寒者多面色泛白少光澤,食欲較差,或天冷時(shí)發(fā)作,或偶有泛酸,或經(jīng)胃鏡檢查有淺表性潰瘍者,脈多虛,舌質(zhì)淡紅,苔白略厚。方藥:小茴香、香附、白芷各10克,烏賊骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黃6克。用法:共研為細(xì)末,裝入1號(hào)空心膠囊內(nèi),每日服3次,每次用溫開(kāi)水送服3粒,空腹時(shí)服。不但可止酸、止痛,而且有助于潰瘍的愈合。 4、另外小茴香還有食療作用,香料每次3~5克,茴香菜每次60~80克。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經(jīng)患者用于食療,食用方法為:取小茴香少許,炒后煎湯去渣,然后加大米,煮成米粥食用。陰虛火旺者忌食。小茴香作餡料時(shí),應(yīng)用開(kāi)水焯過(guò)。在用于鹵菜的制作時(shí),與花椒配合使用,效果最佳。 藥物中被稱作茴香的,還有木蘭科八角茴香樹(shù)的果實(shí),也就是調(diào)料中的大料或八角,入藥稱大茴香。此物與小茴香的藥用功能相似,但氣味偏于渾厚,不如小茴香辛燥香烈,理氣、散寒的作用也相對(duì)遜色多了。
八角茴香,又名大茴香、八角香、大料等,其芳香氣味來(lái)源于揮發(fā)性茴香醛。
八角茴香具有溫陽(yáng)散寒、理氣止痛、溫中健脾的功能、可用于治療胃脘寒痛、惡心嘔吐、腹中冷痛、寒疝腹痛、腹脹如鼓以及腎陽(yáng)虛衰、腰痛、陽(yáng)痿、便秘等病癥。
茴香油具有刺激胃腸血管、增強(qiáng)血液循環(huán)的作用。
揮發(fā)油及川椒素,它還含有不飽和有機(jī)酸、固醇等。
我導(dǎo)讀
“八角”“大料”“大茴香”,這都是中藥八角茴香廣為人知的別稱,它既是家庭常用的調(diào)味品,又是一味溫陽(yáng)散寒的常用中藥。八角茴香始載于《本草品匯精要》,作調(diào)料,可祛腥解膩、增加香味,使烹飪的食物味道更加鮮美;作藥用,其性溫,味辛,具有溫陽(yáng)散寒、理氣的功效,常用于治療寒疝腹痛、腎虛腰痛、胃寒嘔吐、脘腹冷痛等證。下面我為大家具體介紹。
藥用八角茴香
《本草品匯精要》:“主一切冷氣及諸疝痛?!薄侗静菝审堋罚骸爸髂I勞疝氣,小腸吊氣攣疼,干、濕腳氣,膀胱冷氣腫痛?!?/p>
八角茴香辛溫氣香,有散寒止痛之功,善于溫散中下二焦之寒邪,故常用于寒疝腹痛、腰膝冷痛等證。凡寒疝腹痛者,可與吳茱萸、荔枝核、橘核等配伍;若疝氣偏墜急痛者,可與胡椒、縮砂仁、肉桂同用;凡腰膝冷痛者,可單味應(yīng)用,亦可與杜仲、狗脊等合用,以增補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功。
八角茴香又能溫胃調(diào)中,理氣止痛,故常用于中寒嘔吐、飲食不消、脘腹脹痛等證。凡胃寒嘔吐者,可與生姜、丁香配伍,以增溫胃止嘔之力;凡食不消化者,可與炒枳殼、焦山楂并用,以增健胃消食之功;凡脘腹脹滿冷痛者,可與橘皮、白豆蔻同用。
【來(lái)源】 為木蘭科植物八角茴香的干燥成熟果實(shí)。秋、冬二季果實(shí)由綠變黃時(shí)采摘,置沸水中略燙后干燥或直接干燥。
【異名】 大茴香、大料、大茴、紅八角、舶上茴香。
【性味】 味辛,性溫。
【歸經(jīng)】 歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。
【功能與主治】溫陽(yáng)散寒,理氣止痛。 用于寒疝腹痛、腎虛腰痛、胃寒嘔吐、脘腹冷痛。
【注意事項(xiàng)】 陰虛火旺者不宜用。
【用法用量】 煎湯,3~6g;或入丸、散。
食膳與實(shí)際應(yīng)用
八角茴香以個(gè)大、色紅、油多、香濃者為佳。
八角茴香驗(yàn)方
茴香姜茶
胃寒型呃逆
【做法】 大茴香30g,小茴香30g,生姜5片,煮水服用。
【解析】 從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),打嗝是胃氣上逆了,常態(tài)下一般認(rèn)為當(dāng)胃部受寒的時(shí)候以及胃有內(nèi)熱的時(shí)候,這個(gè)方法就是針對(duì)胃寒型的,用大茴香、小茴香和生姜,煮水服用,分2 3次喝完。胃寒型該怎么判斷呢?很簡(jiǎn)單,胃寒所導(dǎo)致的打嗝,首先是有胃脘部的不舒服,經(jīng)常會(huì)覺(jué)得捂一捂胃中就感覺(jué)舒服一些。如果是受涼的話就更難受,同時(shí)打嗝的聲音比較低沉,用溫?zé)岬臇|西貼上去,打嗝就會(huì)好一些。
我們來(lái)分析一下這個(gè)方子,大茴香俗稱八角,性溫,具有溫陽(yáng)散寒、理氣止痛、溫中健脾的作用。小茴香性溫,具有理氣和胃、散寒止痛的作用。生姜味辛,性溫,歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng),具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的作用,此處我們是利用生姜溫中止嘔的作用。把這三味藥食兩用的東西放在一起來(lái)治療胃寒型的呃逆,就起到了溫中健脾、降逆止嘔的功效。
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