【中藥概述】
胡桃仁為胡桃科喬木植物胡鶇的成熟種仁。甘、溫。歸肺、腎經(jīng)。
1.強(qiáng)筋壯骨:用于腎陽(yáng)虛衰的腰痛酸楚,足膝痿弱等,可與補(bǔ)骨脂,益智仁,五味子等配伍,如(<和劑局方>青娥丸:杜仲,補(bǔ)骨脂,胡桃肉,大蒜,青鹽)。
2.補(bǔ)益肺腎:用于肺腎虛寒喘咳,或肺虛久咳氣喘,能溫補(bǔ)肺腎與斂肺納氣平喘,可與補(bǔ)骨脂研末,蜜調(diào)如飴服。如(<濟(jì)生方>人參胡桃湯)。
3.潤(rùn)腸通便:用于血虛津枯的腸燥便秘,單用嚼服,或與火麻仁,肉蓯蓉配伍。
【藥效鑒別】
胡桃肉雖屬補(bǔ)陽(yáng)藥,但臨床少用于補(bǔ)腎陽(yáng),主要治療肺腎兩虛之證,善于補(bǔ)肺腎、納氣定喘。
【臨證應(yīng)用】
1.主糖尿病,屬陰陽(yáng)俱虛型,尿濁如脂而量多,消瘦明顯,頭暈耳鳴,腰膝酸軟。取胡桃肉12g、分心木15g,濃煎去硬殼,將藥湯及果肉,分5份,于飯前半小時(shí)服1份,每日5次;
2.主慢性支氣管炎,咳喘吐涎痰。取核桃肉60g、補(bǔ)骨脂10g,水煎服。
【化學(xué)成分】
含脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、卵磷質(zhì)等。
【用量用法】
10——30g,研碎服,或入丸散劑。
【注】
胡桃寄生,寄生于胡桃樹(shù)上。苦、澀。歸肺、肝、腎經(jīng)?;瞪⒔Y(jié),消腫解毒,平喘止咳,抗癌抑癌。治咳嗽、氣喘、肝炎、鼻咽癌及多種腫瘤。
【附】
分心木(胡桃莢):為胡桃科喬木植物胡鶇的隔仁品。用于噎膈、腰痛,遺精、遺尿等癥。10~35g,水煎。
【臨證應(yīng)用】
治乳腺癌,屬肝郁痰凝型,情志不遂,胸悶脅脹,乳房部腫塊皮色不變。取核桃隔 土貝母 銀花 連翹各9g,上藥水酒各半煎服,適量。
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核桃仁的養(yǎng)生保健
核桃仁,又名胡桃仁。核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉,其含有脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料,對(duì)大腦組織具有良好的作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸有軟化血管、降低膽固醇的作用,可以防治動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病,所以常吃核桃仁可增強(qiáng)記憶力、健腦、抗衰老,
核桃最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性和小孩子吃,因?yàn)檫@部分人往往用腦過(guò)度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補(bǔ)腦,改善腦循環(huán),增強(qiáng)腦力。同時(shí)還有烏發(fā)、使皮膚光潤(rùn)的作用,因?yàn)椤鞍l(fā)者血之余”,血旺則發(fā)黑,而且核桃中富含多種維生素,可以提高人體皮膚的生理活性,所以對(duì)女性而言是美容佳品。據(jù)說(shuō)著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細(xì)嫩,面色光潤(rùn)。
尤其適用于中老年人的體虛引起的頭暈耳鳴、健忘失眠等病癥;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,核桃仁有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便、利尿消石的功能,可用于腎虛腰痛、陽(yáng)痿遺精、須發(fā)早白、頭暈耳鳴、肺虛久喘、腸燥便秘、尿路結(jié)石等病癥。自古就被中醫(yī)稱(chēng)為“長(zhǎng)壽果”,
核桃是個(gè)寶疙瘩,可也講究吃法和宜忌。應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái),結(jié)果適得其反。所以一般來(lái)說(shuō),每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過(guò)高。
核桃火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”,大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”,這樣搭配起來(lái),保健效果最佳。
油胡桃
(《綱目》)
【來(lái)源】為胡桃科植物胡桃的種仁返油而變成黑色者。植物形態(tài)詳"胡桃仁"條。
【性味】《綱目》:"辛,熱,有毒。"
【功用主治】《綱目》:"殺蟲(chóng)攻毒。治癰腫,厲風(fēng),疥癬,楊梅,白禿諸瘡。"
【選方】治疥瘡瘙癢:油核桃一個(gè),雄黃、艾葉(杵熟)各一錢(qián)。搗勻棉包,夜臥裹陰囊,歷效,勿洗。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)
【名家論述】《綱目》:"油核桃有毒,傷人咽肺,而瘡科取之,用其毒也。"
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