養(yǎng)胃的食物秘方大全,7種最有效養(yǎng)胃食療方能治什么病

現(xiàn)在有胃病的人越來越多，除了平時的一些飲食習(xí)慣的調(diào)整之外，其實(shí)還有一些養(yǎng)胃的食療方法，比如說可以用炒棗泡水、紅糖炒桃仁、花生米以及紅心蘿卜煮水這樣的一些食物秘方來養(yǎng)胃。

養(yǎng)胃的食物秘方大全

1、炒棗泡水

大棗本身是一種營養(yǎng)價值很高的食物，而超棗泡水就是把大棗炒到表皮微微變色，然后掰成小塊，之后用開水泡開，一般一次大概用三四個棗就夠了，等到水變成了微黃色的時候飲用，這個方法對于一些老胃病、胃寒的情況還是很有效果的。

2、紅糖炒核桃

核桃本身能補(bǔ)氣益腦，對腸胃也有一定的修復(fù)作用，紅糖也能養(yǎng)血補(bǔ)胃，所以用紅糖和核桃一起也是很好的養(yǎng)胃食療方法，尤其是針對于有胃寒毛病的人群，紅糖性溫可以驅(qū)寒。食用的時候把核桃切成碎塊，然后用小火炒到淡黃色，之后加入適量的紅糖，一起炒熱，就可以食用。

3、紅心蘿卜煮水

紅心蘿卜在市面上也叫作心里美，指的也就是它表皮青色而且樣子也不吸引人，但是里面的果肉是很鮮美而且顏色也是鮮紅色。一般來說用這種青皮紅心的蘿卜切片之后，加一些紅糖一起燉煮，熟了之后喝湯就能暖胃養(yǎng)胃。

4、干貝花生粥

干貝是很好的滋補(bǔ)食材，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、微量元素等，所以對于體質(zhì)虛勞的人有很好的補(bǔ)益作用，同時對于脾胃虛弱的人也能起到健脾養(yǎng)胃的功效。加上花生也是天然的養(yǎng)胃菜，所以這兩樣食材一起煮粥很適合用來養(yǎng)胃。

5、山藥燉羊肉

山藥也叫淮山，它既可以做藥材，也是食材，最主要的功效就是能夠健脾胃，同時也有一定的滋陰養(yǎng)腎的作用，所以是很不錯的一種家常食材。羊肉性溫，也很滋補(bǔ)，所以山藥燉羊肉對于養(yǎng)胃、滋補(bǔ)都很有好處。而且山藥當(dāng)中也含有很好的淀粉和黏性物質(zhì)，對于腸胃黏膜也能起到一定的保護(hù)和修復(fù)作用。

6、白酒燒雞蛋

白酒很烈，如果是單獨(dú)的白酒對于胃部只有刺激和傷害，絕對不會跟養(yǎng)胃搭上關(guān)系，但是如果用白酒燒熟雞蛋，這個方法對于慢性胃炎有一定的緩解和治療作用。食用的時候先準(zhǔn)備適量的白糖和白酒，然后兩個雞蛋取蛋清液，之后攪拌均勻，然后小火煮到蛋液呈杏黃色，就可以服用。

7、花生油蜂蜜

花生油有一定的粘膜保護(hù)作用，而且花生本身也是一種養(yǎng)胃的食材，做法就是準(zhǔn)備500毫升的蜂蜜，然后在熱鍋里加150毫升的花生油，燒開之后等到?jīng)]有油沫就把熱油倒入蜂蜜，之后每次在吃飯前可以喝一勺，能夠緩解胃炎和胃潰瘍等疾病。

結(jié)語：上面介紹的這些食療的養(yǎng)胃偏方，大家可以嘗試，但是每個人的身體還是有差異，所以不一樣都有同樣的效果，唯一不變的原則還是要飲食少刺激，盡量多吃新鮮的易消化的食物。

胃病吃什么食物好 10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳

下文是為大家提供的腸胃的小常識，希望對大家有所幫助!更多生活百科小知識請關(guān)注!

胃病吃什么食物好注意食用具有營養(yǎng)的食物：

患者一定要注意飲食的營養(yǎng)，以清淡、易消化的食物為主，注意營養(yǎng)的均衡，高蛋白食物及高維生素食物，一定要多吃，不可偏食、挑食，以免因營養(yǎng)不良，不利于疾病的康復(fù)。

避免食用引起腹部脹氣和含纖維較多的食物:

如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

避免刺激性食物：

如辛辣、生冷、過硬、過酸、過咸等刺激性大的食物，要盡量避免，同時，要戒煙戒酒，以免刺激胃黏膜，加重病情。

多喝酸奶：

酸奶，既可補(bǔ)充營養(yǎng)，又可避免抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，可保護(hù)胃黏膜，平衡腸道菌群，對于胃病的康復(fù)，是有著很大的積極作用的。

患者要規(guī)律飲食，定時定量，食物要軟、要鮮、要減少刺激，應(yīng)盡量選擇熟食，避免生吃。

10種食物健脾養(yǎng)胃效果佳1、牛奶

味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。

作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、湯水

比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。

4、主食

最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。另外就是餅干。

5、蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

6、包心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

7、菠菜

味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。>>>養(yǎng)胃的食物 八大養(yǎng)生食物養(yǎng)胃健脾補(bǔ)氣血

8、紅薯

性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記："補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。"天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

吃什么東西養(yǎng)胃效果好有哪些食物？

胃是消化吸收食物營養(yǎng)的地方，胃不好，整個身體系統(tǒng)都不會健康，因此平時養(yǎng)生，一定要注意養(yǎng)胃。那么吃什么東西養(yǎng)胃呢?以下是由我整理關(guān)于吃什么東西養(yǎng)胃效果好的內(nèi)容，希望大家喜歡!
吃什么東西養(yǎng)胃效果好
羊肉

羊肉性味甘溫，而且還含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去溼之功效。

菠菜

菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

牛奶

起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶對身體有很多好處，同時對養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對胃也很有好處。

山楂

山楂具有健胃消食的功效，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用于泡水熬粥的主材。
吃什么東西養(yǎng)胃
一、各種各樣的粥湯

湯水和粥質(zhì)地稀薄，便于胃部消化，對胃部不會產(chǎn)生 *** ，特別是加上各種蔬菜的菜湯和含有各種豆類的八寶粥，都對胃部有很好的保護(hù)作用。想讓粥類和湯水更養(yǎng)胃一些，可以加上一些花生，花生營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)和維生素的含量都非常高，對胃部有更好的養(yǎng)護(hù)作用。在秋冬時節(jié)，天氣比較干燥，可以多喝一些養(yǎng)胃的粥湯。

二、地瓜

地瓜的性質(zhì)比較平和，味道十分甘甜，有很好的養(yǎng)胃補(bǔ)脾功效。《綱目拾遺》中有詳細(xì)的記載，認(rèn)為地瓜可以暖胃。在冬天食用地瓜，可以有效去除積食，調(diào)理腸胃。大家都有這樣的常識，吃完地瓜之后，屁會多一些，就是因?yàn)榈毓侠锏臓I養(yǎng)物質(zhì)可以養(yǎng)護(hù)胃部，促進(jìn)胃腸工作。等地瓜上市，大家可以用地瓜熬些白粥服用，對胃部養(yǎng)護(hù)會很有幫助。

三、菠菜

菠菜所含的營養(yǎng)物質(zhì)可促進(jìn)胃液分泌，幫助胃腸消化，促進(jìn)胃腸蠕動，有很好的補(bǔ)胃通便功能，《食療本草》里稱菠菜可以通腸胃，對五臟都有很好的調(diào)理功能。但是，菠菜里含有草酸，在使用之前應(yīng)該輕汆一下，將草酸去除，這樣才有利于鈣的吸收，更好地保護(hù)腸胃。平時早餐的時候大家可以用菠菜雞蛋做成鮮湯，絕對是養(yǎng)胃佳品。

四、卷心菜

普普通通的卷心菜也是可以養(yǎng)胃的，因?yàn)榫硇牟怂睾木S生素U對胃部粘膜有很好的保護(hù)作用，可以有效預(yù)防胃火和胃潰瘍的發(fā)病。而且卷心菜所含的抗氧化成分比較高，可以有效幫助人體抵抗衰老、提高人體免疫力和抵抗力。因此平時我們應(yīng)該多吃卷心菜，煲湯燉煮都可以。
7種食物最養(yǎng)胃
1、山藥

隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

2、紅薯

性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

3、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

4、菠菜

味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

5、桂圓

李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

6、胡蘿卜

性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

7、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受 *** ，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。 養(yǎng)胃效果好的食物“的人還：

養(yǎng)胃的食物有哪些呢？

最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃
少油膩，牛奶也要少喝，因?yàn)樗切院?
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。

“胃病五養(yǎng)”:
★保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
★飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
★忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
★平心靜養(yǎng)。專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
★運(yùn)動健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。

◆(1)食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。
◆(2)吃飯注意事項
吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
◆(3)生活方面
不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時不要進(jìn)食。
避免太緊的衣服。體重超重者要減重贊同

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