家庭簡(jiǎn)便補(bǔ)血粥能治什么病

飲食治療是治療貧血的有效手段之一，食物有利于改善貧血癥狀和補(bǔ)充造血功能的營(yíng)養(yǎng)成分，貧血患者應(yīng)注意選用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（蛋、奶、魚、蝦及豆類）、富含維生素C的食物（水果和綠色蔬菜）、富含鐵的食物（動(dòng)物肝臟、紅糖、黑木耳等）以及富含銅的食物。下面推薦幾款家庭補(bǔ)血粥。

紅棗蓮子粥

大棗具有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神之效；蓮子有補(bǔ)脾胃、止泄瀉、益腎澀精和補(bǔ)養(yǎng)心氣的作用。取紅棗15克、蓮子15克、糯米100克，同煮到濃稠時(shí)加紅糖適量即食。

豬肝花生粥

肝類食物有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素及維生素，花生含維生素B1居所有食品之首。用花生20克、粳米200克同煮成粥，將豬肝50克切細(xì)入粥，再加佐料即食。

龍眼枸杞粥

龍眼能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，枸杞補(bǔ)益壯腎、補(bǔ)血安神。取龍眼肉15克、枸杞10克、紅棗20枚、粳米200克煮粥食用。

桑椹菠菜粥

桑椹能補(bǔ)益肝腎、滋陰養(yǎng)血，菠菜含有豐富的人體必需氨基酸。用桑椹30克、粳米200克煮粥至濃稠，再入菠菜150克煮10分鐘，加調(diào)味品即可食用。

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怎樣補(bǔ)血最快最有效

1、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。

燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。

2、黑糯米補(bǔ)血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參)。

3、當(dāng)歸紅棗排骨

換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。

4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了！記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

5、雙紅補(bǔ)血湯

紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。

擴(kuò)展資料：

補(bǔ)血注意事項(xiàng)：

1．口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價(jià)鐵（亞鐵）的形式吸收，而以三價(jià)鐵（正鐵）的形式起作用。

2．貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長(zhǎng)期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒；也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。

鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。

3．口服鐵劑時(shí)應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。

4．應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。

5．含鈣類食品（如豆腐)和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。

6．口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。

牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收，應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用。乳類（尤其是牛奶）中含鐵最少，不能大量飲用，否則會(huì)降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。

7．注意藥物對(duì)鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò)合物，不利吸收。故應(yīng)盡量避免同時(shí)應(yīng)用。若兩者必須應(yīng)用，應(yīng)間隔3小時(shí)以上。

8．加強(qiáng)飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。

應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品（如海帶、紫菜），動(dòng)物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

9．服用幾個(gè)月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵，防止貧血的復(fù)發(fā)。

10．口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，類似消化道出血，?duì)此不必緊張，停用鐵劑后即恢復(fù)正常。

參考資料：

補(bǔ)血

8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季

8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季

8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季，粥是我們常吃的食物之一，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且簡(jiǎn)單一做還很好消化，粥的烹飪方法豐富多樣，關(guān)于根據(jù)個(gè)人的口味來進(jìn)行調(diào)配，以下是關(guān)于8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季。

8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季1 1、紅棗桂圓黑米粥

原材料：檽米50克，黑豆30克，大棗10粒，干桂圓20粒。

大棗用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗，干桂圓剝掉機(jī)殼清洗預(yù)留。鍋內(nèi)膽添加適量的清燒開，放進(jìn)大棗和干桂圓，再放進(jìn)檽米和黑豆。蓋章火災(zāi)煮上10分鐘，隨后把內(nèi)膽鍋放進(jìn)外鍋中蓋章燜之40分鐘，服用的情況下可隨便添加老紅糖。

2、南瓜小米粥

原材料：冬瓜300克，小米100克。

冬瓜清洗，割開去子，再切割成一小塊；小米清洗干凈。鍋置火上，加適當(dāng)冷水燒開，放進(jìn)小米。冬瓜塊，用火災(zāi)燒開，轉(zhuǎn)文火煮至米爛，冬瓜爛熟、粥濃稠就可以。

3、山藥紅棗糯米粥

原材料：淮山藥100克、大棗10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖適當(dāng)。

淮山藥清洗去皮切片，將檽米、大棗清洗后與淮山藥一起放進(jìn)鍋中，放水共煮，先文火燒開再轉(zhuǎn)慢火慢煮，至粥成時(shí)添加適量白砂糖或老冰糖就可以。

4、玫瑰花紅棗粥

原材料：黑豆、高梁米、老紅糖、大棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

將黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜。將米倒進(jìn)電飯煲中，加沸水熬煮。等候粥煮開落，將大棗清洗削皮，切切丁，藥用價(jià)值玫瑰花苞去蒂，將花朵分離，預(yù)留；粥燒開后，將大棗添加一同熬煮，至小米粒漲開，煮至濃稠時(shí)，將老紅糖放進(jìn)，融化，出鍋前將藥用價(jià)值玫瑰花撒進(jìn)，攪拌均勻就可以。

5、川芎紅棗粥

原材料：川芎15克、大棗50克、白砂糖20克、梗米50克。

先將川芎用溫開水侵泡一會(huì)兒，放水200克，先煎漿汁100克，去渣取汁，與梗米、大棗和白砂糖一同放水適當(dāng)，煮至粥成。

6、牛奶大棗粥

原材料：純奶500ml、紅棗4-6個(gè)、稻米100克。

先將稻米與紅棗清洗，紅棗切割成一小塊；把稻米和紅棗放進(jìn)鍋中，加冷水用大火燒開，調(diào)成文火熬成粥；添加純奶，再煮沸就可以食。

7、地瓜甜粥

原材料：地瓜150克，梗米50克，烏梅干肉25克，糖適當(dāng)。

將地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放開水鍋內(nèi)焯一下，撈起來預(yù)留；烏梅干肉清洗，切割成一小塊備用。梗米用冷水清洗干凈，放到盆中，再加冷水250ml，上屜蒸10分鐘，取下。鍋內(nèi)放進(jìn)蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和烏梅干肉，低火煮至粘稠，放進(jìn)糖煮推進(jìn)就可以。

8、雞脯肉皮蛋瘦肉粥

原材料：雞脯肉200克，松花蛋2個(gè)，梗米200～300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味料適當(dāng)。

先將雞脯肉切割成一小塊，放水煲成漿汁，用漿汁與梗米同煮。待粥將熟時(shí)添加切完的松花蛋和煲好的雞脯肉，加適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料。

8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季2 夏天喝粥更消暑

夏天陽氣最盛，人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。此時(shí)的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，不要過多地吃冰冷、油膩食物。

如果這時(shí)候能喝一些粥，可以補(bǔ)充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達(dá)到滋補(bǔ)身體、預(yù)防疾病的功用。

粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點(diǎn)，便于吸收，又保護(hù)胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為“米油”，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，甚至可以和參湯相提并論。

推薦6大養(yǎng)生粥

那夏天究竟喝什么粥好？下面給大家推薦幾款粥品。

1、西瓜皮綠豆粥

西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

2、蓮子百合粥

百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤(rùn)，經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾，對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。

3、冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時(shí)食用。

4、絲瓜粥

絲瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

5、苦瓜菊花粥

苦瓜有一種獨(dú)特的苦味，能抑制過度興奮的`體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。

6、荷葉蓮藕粥

蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進(jìn)食欲；荷葉性涼，它獨(dú)特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。因此，荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。

粥再好，也不能頓頓喝

粥雖好，但也不是萬能的，尤其要避開以下幾個(gè)誤區(qū)。

1、三餐不能總喝粥

粥屬于流食，在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”，吃時(shí)覺得飽了，但很快又餓了。長(zhǎng)此以往，老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。

2、冰粥并不可取

冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞，導(dǎo)致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

3、糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃。

粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過大。建議糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

4、胃不好的人適量喝

不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃，但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。

因?yàn)楹戎嗖挥寐捉溃荒艽龠M(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。

胃病患者不宜總是喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。

8款粥補(bǔ)氣補(bǔ)血又養(yǎng)胃夏季3 1、紅棗粥

材料：薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。做法：將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干;把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個(gè)人偏好可加紅糖。

功效：紅棗能夠補(bǔ)氣血，具有益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導(dǎo)致的氣血不足、血小板減少、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象的人食用。

2、黑米粥

材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時(shí);大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

功效：黑米含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富，含有多種氨基酸以各種維生素，具有益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎的功效，為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。

3、牛奶粥

材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。做法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

功效：可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。

4、芹菜粥

材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜，煮粥至熟食用。

功效：春季肝陽易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。

5、杏仁粥

材料：杏仁20個(gè)、大米適量，做法：準(zhǔn)備好去掉皮的杏仁，大米加水適量煮粥，然后待粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。

功效：可止咳定喘、祛痰潤(rùn)燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。

6、百合枸杞粥

做法：取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量，放入大米粥里煮熟透即可。

功效：這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人，如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中，百合是潤(rùn)肺佳品，常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥，還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

力薦7款夏季養(yǎng)胃粥

1、牛肉粥

材料：鮮牛肉50克，糯米100克。做法及功效：鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮沸即可。補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。

2、羊肉粥

材料：羊肉150-200克，粳米100克，蔥3枚，姜3片，鹽少許。做法及功效：羊肉150-200克切丁，再將100克粳米放入鍋中煮成粥，最后放入蔥、姜、細(xì)鹽，攪拌均勻即可。趁熱服用。益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，壯胃健脾。

3、早晚養(yǎng)胃粥

材料：粳米50克，大棗10個(gè)，蓮子20克。做法及功效：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

4、麥皮牛奶粥

材料：麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。做法及功效：麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

5、山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。做法及功效：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合患胃病的人食用。

6、薏米山藥紅豆粥

材料：山藥、紅棗、薏米、冰糖各適量。做法及功效：山藥切塊，紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水，放入山藥;放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。山藥有利于健脾養(yǎng)胃，薏米利濕健脾，紅棗和胃養(yǎng)血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康，防止胃病。

秋季喝什么粥最養(yǎng)人

1、板栗粥

板栗是秋天的時(shí)令食材，具有良好的健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，尤其對(duì)老年人的腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等病癥有調(diào)理的功效。將板栗去皮，將米淘洗干凈，一同加水熬煮，至板栗變軟綿即可食用。

2、百合杏仁白米粥

秋天最需要的養(yǎng)生之道便是潤(rùn)肺補(bǔ)肺，而在中醫(yī)中，吃白色的食物對(duì)肺有益處。因此，多吃白色的食物具有潤(rùn)肺的作用。百合、杏仁、白粥都是白色的食物，將三種白色的食材一同熬制成粥，是潤(rùn)肺止咳的最佳粥品。

3、蓮子百合雞蛋粥

蓮子是適合秋季潤(rùn)肺清肺的食物。將蓮子熬成粥喝，有助于潤(rùn)肺清肺的。取蓮子10克、百合10克、雞蛋 1個(gè)、紅棗數(shù)顆、紅糖適量。先將蓮子和紅棗分別去心去核，將百合洗凈，所以食材加入清水煮開，再放入雞蛋，熬煮至熟即可，最后加白糖調(diào)味。此粥有調(diào)理煩悶、心悸心慌、多夢(mèng)易醒等功效。

4、菊花粥

秋天是菊花的盛開旺季，因而菊花也是秋天的絕佳滋補(bǔ)食材。取菊花10克、大米100克，先將菊花煎成湯汁，再同米一起熬煮成粥。菊花具有散風(fēng)熱、清火、明目等功效，不僅對(duì)秋季的風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的療效，此外對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。

冬季瘦身粥最養(yǎng)胃

1、山藥紫紅糯米粥

材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克，做法：薏仁米提前一夜洗凈泡發(fā)，然后將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮;將山藥去皮洗凈切丁，待粥煮開后加山藥，繼續(xù)煮熟至粘稠即可。為了味道，可以少量的蜂蜜。

2、紅棗小米粥

材料：小米30g、紅棗10顆，做法：小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用，洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥。

3、板栗紅棗粥

材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個(gè)、紅棗10個(gè)，做法：糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊，30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。

4、雞蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個(gè)、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許，做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘;

在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液;菠菜焯水，過冷水，切碎備用;水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠;放入少許植物油，放入菠菜碎，順時(shí)針澆入蛋液，挑入鹽、雞精;最后放入蔥花即可。

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