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祛濕減肥法食療祛濕減肥法

健康管理師 2024-03-10 10:27:27

祛濕減肥法食療祛濕減肥法

薏米紅小豆粥

材料:薏米70g

,紅豆90g
,紅棗20g
,龍眼肉10g

做法:

1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))

2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中

,大火煮開

3

、紅棗和龍眼肉洗凈備用

4、等湯煮沸后

,加入紅棗和龍眼肉。

5

、轉(zhuǎn)中小火慢燉
,至紅豆微開花熟軟即可食用

功效:薏米

,在中藥里稱“薏苡仁”
,它可以治濕痹,利腸胃
,消水腫,健脾益胃
,久服輕身益氣;赤小豆
,是紅色的,紅色入心
,因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血
,古籍里記載它“久服令人瘦”
,就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用
,也有明顯的利水、消腫
、健脾胃之功效。

冬瓜海帶湯

材料:豬小排

,冬瓜
,海帶
,鹽
,辣椒碎末,姜絲
,雞精。

做法:

1

、將洗凈的豬小排斬切成5厘米左右的小段
,洗凈。

2

、將水倒入鍋中,放入豬小排
、海帶煮45~50分鐘

3

、將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中
,再煮至冬瓜軟熟(可以在這個(gè)時(shí)候加入姜絲
,防寒)。

4

、將少許鹽和雞精放入湯中調(diào)味,配辣椒末起鍋

功效:冬瓜味甘淡性寒涼

,能清熱利水
、消腫解毒
、生津除煩;海帶味咸性寒
,可清熱利水、養(yǎng)陰止血

注意:海帶和冬瓜都是寒涼的食物

,在夏秋之交不宜多食

蓮子百合湯

原料:蓮子

、百合各50克,豬瘦肉250g
,蔥段、姜片
、鹽
、料酒、味精適量

做法:

1、把蓮子

、百合
、瘦豬肉洗凈
,將蓮子去心
,把瘦肉切成薄薄的肉片

2、把蓮子

、百合、豬瘦肉片同時(shí)放鍋內(nèi),加人適量的水
,再加人蔥段
、姜片、鹽
、料酒。

3

、鍋置火上
,大火燒沸后使用小火煨燒1小時(shí)即可

4

、食用時(shí)
,加入少量味精調(diào)味,吃蓮子
、百合
、豬肉
,喝湯。

功效:益脾胃

,養(yǎng)心神,潤肺腎
,去熱止咳

適用人群:適用于心脾不足的心擇、失眠

,及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。

山楂扁豆金銀胗湯

材料:山楂40克

,炒扁豆50克
,鮮鴨胗
、臘鴨胗各2個(gè)
,豬肉200克,陳皮14個(gè)
、生姜3片。

做法:

1

、各藥材洗凈
、浸泡,陳皮去瓤

2

、鮮鴨胗洗凈剖開,去臟雜
,可不剝?nèi)唭?nèi)金,洗凈

3

、臘鴨胗溫水浸泡,洗凈
,豬月展肉洗凈。

4

、一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)
,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時(shí)
,調(diào)入鹽便可。

功效:健脾祛濕

、開胃消滯
。扁豆甘平
、性溫
,是一味補(bǔ)脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥
,可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏
、泄瀉
。與山楂同用,共湊健脾祛濕
、消食開胃之效。

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