唐朝時(shí)期的飲食到底有多好,一日兩餐加夜宵

導(dǎo)讀：都說得不到的才是最好的，人們往往十分衷心與自己得不到的東西;或者是從來沒有見過的東西。就像是歷史發(fā)生過的東西，他未必有現(xiàn)在的東西好，但是人們還是十分的向往過去的時(shí)代，想去探究一下當(dāng)時(shí)人們的日常飲食習(xí)慣和各種的風(fēng)俗習(xí)慣。這就是歷史迷人的地方。

唐朝是一個(gè)被大家廣為流傳和向往的地方;如果要說唐朝有什么吸引人的地方，那真的是可以羅列一大籮筐，這里有最好的詩和酒，有豪邁的李白和深沉的杜甫可以做朋友，有最繁華的大都市，最重要的是這個(gè)年代已經(jīng)沒有夜禁了。到了晚上，人們的夜生活也是十分的豐富。

值得一談的就是這唐朝的飲食了，在能個(gè)沒有生長激素和食品添加的年代，不要說什么廚藝，即使是清水煮白菜那也是十分美味的啊!當(dāng)然，我們聰明的古人當(dāng)然是沒有這么不堪;他們對食物的研究簡直到了出神入化的境界(畢竟沒有別的事情可做了)

首先從最簡單的早餐說起，人們?nèi)粘龆鳎匀灰獙υ缙鸬淖约汉靡稽c(diǎn);普通人家都會煮一點(diǎn)粥，當(dāng)然不是現(xiàn)在這種的了，通常是一些胡麻(芝麻)粥，和一些杏仁粥了;但是光喝粥可能不夠，人們也會做一些煎餅，蒸餅和胡餅了，然后會在里面夾上一點(diǎn)菠菜、茱萸、薄荷等蔬菜，以及蔥姜等調(diào)料;是不是有點(diǎn)像今天的雞蛋灌餅?zāi)?

接下來就是正餐了，人們常?？吹诫娨晞±锏拇髠b們，來到一個(gè)飯店就會要二斤牛肉和一壇老酒了;其實(shí)大家不要被誤導(dǎo)了，其實(shí)羊肉才是唐朝人的最愛;還有豬肉和生魚片都是十分流行的菜品;他們會把羊肉做成各種菜肴，自然是以煲湯為主，加入一種叫秋葵的佐料;味道不要太美(沒吃過)，主食自然是餅子一類的東西，米飯好像還不怎么流行。

還有就是晚餐了，其實(shí)古代人是沒有晚飯這個(gè)概念的，一般天一抹黑人們都睡了;但是在繁華的唐朝怎么可能早睡呢，自然是有很多東西可以當(dāng)夜宵了;其實(shí)最方便的就是水果了，荔枝、櫻桃、和葡萄自然是最好的水果了;他們其實(shí)已經(jīng)開始拿葡萄釀酒了，只是和今天的紅酒不同，他們這種酒是綠色的;還有北方的游牧民族會有奶酪吃，住在南方的朋友自然是沒有這種福氣了

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