、司醞司、司藥司、司饎司。

正六品司膳二人——掌管割烹煎和之事，下面是正七品的典膳四人

，再接下來(lái)是正八品的掌膳四人，最后是掌執(zhí)文書記錄的女史四人，也就是說司膳司一共是十四個(gè)人。

正六品司醞二人——掌管酒醞酏飲事

，下面是正七品的典醞二人，再接下來(lái)是正八品的掌醞二人，最后是掌執(zhí)文書記錄的女史四人，司醞司一共是十個(gè)人。

正六品司藥二人——掌管醫(yī)方藥物

，下面是正七品的典藥二人，再接下來(lái)是正八品的掌藥二人，最后是掌執(zhí)文書記錄的女史四人，司藥司一共是十個(gè)人。

正六品司饎二人——掌管給宮人廩餼柴炭之事，下面是正七品的典餼二人，再接下來(lái)是正八品的掌饎二人

，最后是掌執(zhí)文書記錄的女史四人，司饎司一共是十個(gè)人。

也就是說尚食局從最高的正五品尚食職位

，到?jīng)]有品級(jí)的女史一共是46人；

其他五局的人數(shù)分別為：

尚宮局是58人

尚儀局是48人

尚服局是38人

尚寢局是38人

尚功局是46人

明朝的六局一共是274人

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