孕婦能吃絲瓜嗎

孕婦能吃絲瓜嗎

目錄孕婦能吃絲瓜嗎孕婦吃絲瓜有什么好處孕婦吃絲瓜注意事項(xiàng)孕婦吃絲瓜的做法吃絲瓜的注意事項(xiàng)絲瓜又叫天羅，布瓜是家常菜里最常見的食物，而且絲瓜烹飪方式多樣，簡單，美味又簡單，是很多媽媽喜歡的菜肴，其實(shí)絲瓜富含多種維生素適合大部分的人吃。但是在吃絲瓜的時(shí)候也是要所注意的，孕婦雖然可以吃絲瓜，但是要適量，不能多吃。

孕婦能吃絲瓜嗎

絲瓜中的維生素b含量很豐富，維生素B對于孕婦媽媽和對于寶寶都是很好的，非常有利于寶寶的腦部發(fā)育，孕婦食用還能夠有益于產(chǎn)后通乳，因此孕婦食用絲瓜是很好的。絲瓜中還有防止皮膚老化的b族維生素和可以增白皮膚的維生素c等，不僅是孕婦可以吃絲瓜，女性朋友們也可以吃點(diǎn)絲瓜，來保護(hù)皮膚，使皮膚細(xì)嫩、潔白，而且孕婦吃了絲瓜還可以減少妊娠斑和妊娠紋出現(xiàn)的機(jī)率。

孕婦吃絲瓜有什么好處

1、抵抗壞血病：孕婦適量的吃一些絲瓜，可以有效抵抗敗血癥，這是因?yàn)榻z瓜航有豐富的維生素c，據(jù)研究表明100克的絲瓜里，就會含有8毫克的維生素，吃點(diǎn)絲瓜可以預(yù)防壞血病和預(yù)防由于缺乏維生素c的缺乏癥。

2、有利于胎兒大腦發(fā)育：絲瓜中豐富的維生素B有利于胎兒的腦部發(fā)育，所以孕婦媽媽食用絲瓜對自己和寶寶都有好處。

3、有利于通乳：絲瓜具有清熱解毒，活血化瘀，通乳的作用，孕婦可以在產(chǎn)前吃點(diǎn)絲瓜，這樣有助于在產(chǎn)后通乳，讓寶寶有豐富的乳汁喝。

4、有利于安胎養(yǎng)神，助睡眠：有書籍記載，絲瓜具有安神的作用，孕婦吃了可以養(yǎng)胎，特別是產(chǎn)后的孕婦，如果有失眠情況，就可以吃點(diǎn)絲瓜來助眠。

孕婦吃絲瓜注意事項(xiàng)

1、絲瓜不宜生吃，應(yīng)該炒熟或者煮湯吃，確保絲瓜熟了再吃而且絲瓜的烹飪方式很多，可以單炒，也可以搭配各類食物一起炒比如魚，蛋，豆腐等，也可以簡單的煮個(gè)湯喝。

2、盡量挑選一些嫩的絲瓜吃，絲瓜屬于涼性的食物，功效也很多，具有清熱化痰，解毒的作用，嫩的絲瓜適合用來吃，而一些較老的絲瓜則適合用來入藥。

3、孕婦雖然可以吃絲瓜，但是不宜多吃，而且體質(zhì)偏寒的人也不宜吃絲瓜，因?yàn)榻z瓜是屬于涼性，所以不宜多吃。

孕婦吃絲瓜的做法

一、絲瓜炒肉

準(zhǔn)備食材：絲瓜3根，豬肉250g，姜、蔥、蒜適量，調(diào)味料適量

做法：

1、將絲瓜削去表面的皮，然后切成片，可以切厚一點(diǎn)，然后洗干凈放好。

2、把豬肉切成片，預(yù)先將姜、蔥、蒜切碎。

3、往鍋中倒入油，待油熱之后倒入切好的五花肉，小火將豬肉炒至金黃，然后放入姜、蔥、蒜和調(diào)味料炒至均勻。

4、最后放入絲瓜一起翻炒，再加入一點(diǎn)點(diǎn)水一起炒，用中火將絲瓜炒至軟，然后放鹽，然后小火炒一分鐘。依次放入蔥、姜和醬油用余熱翻炒一下，就可以出鍋了。

二、絲瓜炒肉

絲瓜金針菇

準(zhǔn)備食材：絲瓜一根、金針菇100克，鹽少許，淀粉、油適量。

做法;

1、將絲瓜削皮，去皮切成段，然后洗凈用鹽腌制一下，避免發(fā)黑，造成絲瓜口感不好。

2、金針菇洗干凈后，放到煮好的沸水里微微焯一下然后撈出來，去掉水分。

3、將油放入到鍋中，燒熱之后把絲瓜放到鍋中迅速來回翻炒，再把金針菇放下去一起炒，再放入少量的鹽做調(diào)味。

4、準(zhǔn)備好淀粉進(jìn)行勾芡，然后炒均勻就可以出鍋了。

這一道菜肴，有清熱通便的作用，絲瓜含有多種維生素，特別適合孕婦食用。

三、絲瓜催奶湯

準(zhǔn)備食材：絲瓜一根、鰱魚100克，生姜、鹽、油適量

做法：

1、將絲瓜洗凈切成段，鰱魚去魚鱗切成塊，準(zhǔn)備好生姜。

2、把絲瓜、生姜同鰱魚一同放入鍋中，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)慢火將魚煮熟，最后放入鹽就可以了。

絲瓜催奶湯，這道湯特別適合產(chǎn)后飲用，有著通乳生乳和溫補(bǔ)氣血的作用，這道湯清淡不油膩，特別適合在產(chǎn)后的二周飲用。

吃絲瓜的注意事項(xiàng)

1、絲瓜不要生吃，要煮熟了再吃，同時(shí)還要注意搭配食物，絲瓜與其他食材一起同煮可以起到很好的食療作用，比如可以同雞蛋雞肉、鴨肉、豬肉、鰱魚、毛豆、蝦、菊花等。但是要注意了絲瓜不宜同菠菜、蘆薈、白蘿卜一起炒吃，他們屬于相克食物。在挑選絲瓜的時(shí)候要盡量挑嫩一點(diǎn)的，軟的絲瓜比如容易入口，而且爽滑鮮甜。絲瓜還可以用來煮湯，簡單方便，有營養(yǎng)。

2、絲瓜屬于一種寒涼的食物，如果脾胃弱的人吃了絲瓜好容易的腹瀉的，還有痛經(jīng)的人不是適合吃絲瓜的，經(jīng)期中的女生身體本身就寒涼，而且還痛經(jīng)就更不適合吃了，不過呢正常體質(zhì)的人還是可以吃的，但是不能多吃要適量。

3、絲瓜不宜同泥鰍一起吃，因?yàn)槟圉q煮熟后含有維生素81分解酶，如果同絲瓜一起炒會溶解掉絲瓜中的維生素b1，為了不破壞絲瓜中的營養(yǎng)成分，絲瓜同泥鰍還是不要一吃為好。

4、絲瓜也不宜同竹筍，白酒一起吃，同吃之后會影響絲瓜營養(yǎng)成分，人體也難以吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)。

絲瓜做為一道家常菜，雖然烹飪方式多樣，簡單美味，營養(yǎng)豐富，但是不宜多吃，畢竟是寒涼之物，吃多了對身體不好。偶爾吃一次還是不錯(cuò)的，特別是在夏天可以清熱解毒，孕婦也是可以適量吃一些的嗎，不管對自己還是寶寶都是有益的。