孕媽媽在孕期需要注意飲食合理搭配比較好,這樣的話可以滿足孕媽媽對于營養(yǎng)的需求,而且也可以有促進(jìn)胎兒生長發(fā)育的作用。孕媽媽能吃苦瓜,可以開胃健脾,孕媽媽吃苦瓜的一些食譜推薦給大家,來看看這些食譜的具體的做法。
釀苦瓜
食譜原料
主料:苦瓜200克,豬肉(肥瘦)200克。
輔料:雞蛋75克。
調(diào)料:鹽2克,料酒10克,姜5克,醬油5克,白砂糖2克。
制作方法
1、將豬肉剁茸,加入雞蛋、鹽、料酒、生姜(切末)調(diào)勻,成豬肉餡。
2、苦瓜洗凈,去籽。
3、將調(diào)好的肉餡塞入苦瓜中,切成段。
4、鍋內(nèi)下油燒熱,倒入苦瓜,用小火燒熟后。
5、加入料酒、白糖,燜燒片刻即可。
健康提示:此菜具有清熱解毒,益腎生精的作用,對于孕媽媽來說有解毒的作用,同樣的也適合準(zhǔn)爸爸們吃,可以有緩解少精或者是不育的情況。
苦瓜炒牛肉
材料:苦瓜1根,牛肉80g,豆豉5g,醬油5ml,鹽2g,油10ml。
制作方法:
1、苦瓜洗凈,縱向?qū)Π肫书_,去籽,再切成塊;牛肉切片,備用。
2、中火加熱鍋中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全變色成熟后,加入醬油、豆豉,一起翻炒一下,將苦瓜塊放入鍋中,翻炒3-5分鐘,(可加入1-2湯匙水),至苦瓜完全成熟后,調(diào)入鹽,即可。這道食譜可以有降糖的作用,對于孕媽媽出現(xiàn)的高血糖的情況有預(yù)防的作用,而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多,可以有促進(jìn)食欲的作用。
孕媽媽吃苦瓜的一些食譜,大家都知道了,這些食譜可以起到很好的促進(jìn)食欲的作用,對于解毒清熱有好處,還能有降糖的作用,適合孕媽媽孕期食用,對于自己和胎兒的發(fā)育都是有好處的,大家可以經(jīng)常吃這些食譜。
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