孕婦吃春筍很不錯(cuò),幫助保護(hù)腸胃健康

孕婦吃春筍很不錯(cuò),幫助保護(hù)腸胃健康

春筍是非常健康的一種蔬菜，吃起來(lái)的的味道是非常好的，而且我們吃春筍還可以起到一個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)充維生素的作用，所以在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃些春筍，那么對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)吃春筍是怎么樣的，這是不少人的疑問(wèn)了，下面就讓我們一起看看孕婦吃春筍的情況。

孕婦吃春筍對(duì)健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的，而且我們都知道孕婦是可以吃春筍的，在春筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，而且春筍是粗纖維食物，所以對(duì)于便秘的孕婦來(lái)說(shuō)，可促進(jìn)消化改善便秘的功效，也可以消除水腫，而且春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了春筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可以解決有些孕婦胃口不好的問(wèn)題。不過(guò)孕婦一定不能吃太多，因?yàn)榇汗S不容易消化，容易對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)。

不過(guò)孕婦吃春筍對(duì)健康是很有好處的，首先吃春筍可以開胃健脾，增強(qiáng)食欲。孕婦在孕期常常會(huì)食欲不振，而這時(shí)候多吃一些春筍，不僅能增強(qiáng)食欲，還有利于孕婦多攝入其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保持體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的均衡，對(duì)于改善腸胃不適是有好處的，同時(shí)孕婦吃春筍還能夠促進(jìn)消化，防治便秘。孕婦的腸胃功能較弱，因此會(huì)出現(xiàn)消化不暢的問(wèn)題，進(jìn)而導(dǎo)致積食，引起便秘。而春筍的促進(jìn)消化和腸胃蠕動(dòng)的功能，無(wú)疑很好的解決了這個(gè)問(wèn)題，這也是非常不錯(cuò)的，再加上春筍中含有豐富的鈣鐵磷等微量元素，是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，能促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育，并給孕婦補(bǔ)充胎兒生長(zhǎng)所需的血量。

孕婦吃春筍對(duì)健康很有好處，大家在平時(shí)對(duì)孕婦吃春筍都是比較熟悉的，如果孕婦在平時(shí)可以經(jīng)常吃春筍，這樣對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是非常有好處的，同時(shí)還可以很好的促進(jìn)腸胃健康，所以說(shuō)孕婦是應(yīng)該在平時(shí)適量去吃些春筍的。

春筍和竹筍有哪些區(qū)別？懷孕的人可以吃嗎？會(huì)有什么影響嗎？

竹筍和竹筍的區(qū)別在于：一年四季都有很多種竹筍。春梢破土而出，夏秋收獲夏梢，冬季從土壤中收獲冬梢。從味道上可以區(qū)分冬筍和春筍，味道香甜爽口的就是春筍。冬筍需要從土里挖出來(lái)，需要手套和工具，采摘費(fèi)力。春筍在土面上或者已經(jīng)全部出土，采摘起來(lái)比較方便簡(jiǎn)單。

冬筍短而粗，外部金黃色，無(wú)黑色條紋。但竹筍細(xì)長(zhǎng)，多毛，布滿黑色條紋。竹筍的顏色都是黑色的。其實(shí)竹筍和春竹筍同屬一科，只是采摘的時(shí)間不同，所以以不同的時(shí)間命名。冬筍是竹筍的雛形，竹筍是竹筍的發(fā)展。都是由竹鞭上的竹筍發(fā)展而來(lái)，沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別，一般竹筍出土后叫筍。

所以竹筍肉質(zhì)更細(xì)，有點(diǎn)澀，有點(diǎn)甜，口感豐富；因?yàn)榇褐窆S已經(jīng)長(zhǎng)出了地面，就像樹芽一樣，更加嫩滑爽口，卻缺少了冬筍那種濃郁的味道。而年齡較大的春筍往往纖維過(guò)多，吃一點(diǎn)殘?jiān)?。外觀上比較容易分辨，因?yàn)橹窆S作為基部又短又粗，竹筍細(xì)長(zhǎng)。不過(guò)值得一提的是，的確竹筍是發(fā)制品，不宜多吃。

此外，過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用，14歲以下兒童及患有泌尿系結(jié)石和腎結(jié)石、消化性潰瘍、胃出血、肝硬化、食管靜脈曲張、慢性腸炎者應(yīng)少吃或避免食用。烹飪時(shí)，最好用開水燙5-10分鐘。同時(shí)，盡量不要和海魚一起吃竹筍，以免得皮膚病。中國(guó)飲食文化歷史悠久。

從古至今，無(wú)論是文人還是普通百姓都特別喜歡吃竹筍。蘇軾《初到黃州》寫道，當(dāng)你看到到處都是綠綠的竹林時(shí)，你實(shí)際上可以感受到竹筍的香味，這顯示了竹筍的魅力。既有菜的香味，又有肉的味道，很多詩(shī)人把吃竹筍上升到一種精神境界。三月是竹筍上市的季節(jié)。脆嫩可口的竹筍成為人們追捧的時(shí)令美味，因?yàn)橐坏╁e(cuò)過(guò)，就得再等一年。

春筍的營(yíng)養(yǎng)與功效與作用 女人吃春筍有什么好處和壞處

1 春筍的營(yíng)養(yǎng)與功效與作用

營(yíng)養(yǎng)

春筍是新鮮竹子長(zhǎng)出的新鮮嫩芽，主要食用的是初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，性寒味甘，其中還會(huì)含有較多的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有好處。

功效與作用

開胃消食

春筍中含有較多的含氮成分，食用后可幫助開胃消化、促進(jìn)食欲，對(duì)于消化不良、腹脹等癥狀有很好的改善作用。

潤(rùn)腸通便

春筍中還含有豐富的植物蛋白、維生素以及微量元素，并且春筍還是低脂肪、低糖的食物，還含有豐富的膳食纖維，食用后能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有很好的潤(rùn)腸通便的功效。

開膈消痰

春筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為春筍味甘，微苦性寒，能化痰下氣，清熱除煩，能幫助通利二便。

2 女人吃春筍有什么好處和壞處

好處

減肥減脂

春筍有低糖、低脂的特點(diǎn)，并且還富含豐富的植物纖維，食用后不僅能促進(jìn)消化，還能幫助減肥，

美容養(yǎng)顏

女性吃竹筍的好處有促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，排出體內(nèi)的毒素，幫助減肥，而且還能夠延緩皮膚衰老的速度。

壞處

春筍中含有較多的草酸，食用過(guò)多會(huì)影響鈣和鋅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)于胃腸功能不好的人來(lái)說(shuō)，甚至還會(huì)引起消化道不適，比如腹痛、腹瀉等等癥狀。

3 春筍小孩能吃嗎可以少量吃。

春筍中的熱量和脂肪含量都比較低，而它的蛋白質(zhì)含量卻比較高，還有多種維生素和胡蘿卜素，小孩吃了以后不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以更好地控制體重。

但由于春筍中的草酸含量比較多，容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣，吃多了春筍會(huì)影響到小孩的腎臟和尿道系統(tǒng)。

4 春筍孕婦能吃嗎可以適量吃。

可以吃。 春筍中含有多種氨基酸、維生素，屬于高蛋白、低脂肪的健康食物，孕婦適量食用，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，而且春筍中含有大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善孕期便秘癥狀。

另外，春筍有開胃、消腫的功效，可以緩解孕婦食欲不佳、水腫等情況；但是春筍性寒涼，并且不易消化，因此，孕婦不宜多吃。

春筍的功效與作用

春筍的功效與作用

春筍的功效與作用，春筍的口味是非常甘甜清爽的，而且富含的一些獨(dú)特物質(zhì)對(duì)于我們的身體健康非常有幫助。很多人都非常愛(ài)吃春筍，也知道春筍對(duì)于健康有益，下面看看春筍的功效與作用。

春筍的功效與作用1 1、吃春筍可以用于滋陰涼血

春筍是屬于涼性的食材，可以起到非常顯著的滋陰涼血的效果。如果出現(xiàn)了陰虛的話，那么選擇吃一些春筍來(lái)進(jìn)行溫補(bǔ)，是特別有效果的。此外如果出現(xiàn)了內(nèi)熱煩渴的話，也可以吃春筍來(lái)改善。春筍用于滋陰涼血的。

效果還是非常顯著的，特別是對(duì)很多陰虛的女性非常適合食用，有很好的調(diào)理作用，甚至要比一些藥物更加的可靠一些。如果有需要的話，那么在平時(shí)不妨吃一些春筍。

2、春筍可以利尿消腫

春筍還可以用于利尿消腫，效果非常的不錯(cuò)。生活中很多人都會(huì)出現(xiàn)身體水腫或者是浮腫的情況，那么這類患者除了通過(guò)用藥物治療以外，加強(qiáng)飲食中的管理也很重要，適當(dāng)?shù)某砸恍┐汗S可以使這些病癥得到緩解。

對(duì)于急性腎炎或者小便不利的情況出現(xiàn)時(shí)，也可以吃春筍進(jìn)行改善。不僅起到的效果不錯(cuò)，而且根本不用擔(dān)心會(huì)帶來(lái)任何的副作用，畢竟這是一種純天然的食物。

3、春筍可以清熱祛痰

肺熱咳嗽的病癥時(shí)有出現(xiàn)在我們的生活中，出現(xiàn)了此類病癥的話，及時(shí)的治療是很重要的，除了治療以外吃一些春筍也是可以緩解的，因?yàn)榇汗S具有清熱去痰的作用，如果自己出現(xiàn)了肺熱咳嗽，或者痰多咳嗽的話，都可以吃一些春筍。

此外春筍還可以用于改善消化不良的情況，能夠促進(jìn)消化滋潤(rùn)我們的腸道，讓排便更加的通暢。大家可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇食用春筍，通常可以用它來(lái)燒湯服用效果是非常好的。

春筍的功效與作用2春筍味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的食用價(jià)值，春筍中含有豐富的.酪氨酸，具有輔助治療抑郁癥的功效。春筍中還含有豐富的膳食纖維，食用的話可以起到飽腹的作用。

因此可以幫助人們減肥，而且這些膳食纖維是不溶性的，具有很好的整理腸道作用，能有效預(yù)防水腫。除此之外，春筍中還有良好的利尿作用，可以幫助人體將酒精排出體外，經(jīng)常喝酒的人可以多吃春筍。

春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有充足的水分，豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是膳食纖維含量很高，常食有助消化，防止便秘。春筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的藥用價(jià)值。

中醫(yī)認(rèn)為春筍味甘，微苦性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。名醫(yī)別錄記載其主消渴、利水道、益氣，可久食。《本草綱目拾遺》說(shuō)，利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹，尤主善于清熱化痰。

吃竹筍的好處：

1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力

竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。

2、開胃健脾

筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥。

3、清毒消痰

竹筍味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕媽媽吃竹筍有助于清熱解毒，消痰止咳。

4、靜心散熱

竹筍被譽(yù)為人體垃圾的“清道夫”，在夏天孕媽媽尤其適合食用竹筍，因?yàn)橹窆S對(duì)孕期手足心熱、心煩氣躁癥狀等有輔助治療功效。

5、激發(fā)腦的潛能

竹筍的皮和切口處出現(xiàn)的白色粉狀物質(zhì)是一種叫做酪氨酸的蛋白質(zhì)結(jié)晶。在體內(nèi)，酪氨酸被輸送到腦部，是激發(fā)抗壓意欲和腦的潛能所必需的物質(zhì)。

6、降三高

竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪、消痰化瘀滯、治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。

7、寬胸利膈、通腸排便

竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌。

春筍的功效與作用3 食物功用

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品?？偟膩?lái)說(shuō)，竹筍的功效有:

1、開胃健脾

竹筍中含有一種白色的含氮物質(zhì)，因而構(gòu)成了竹筍特有的清香，和各類食材一起烹煮，鮮味更為突出，它能溶于湯汁中，從而使菜肴更具美味更誘人，有利于食品的攝入，開胃、促消化，對(duì)人體起到特殊營(yíng)養(yǎng)的作用。

2、寬胸利膈、通腸排便。

竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌;此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對(duì)脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率;

3、開膈消痰。

竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用;

4、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。

竹筍不能和什么同食

1、羊肉：與竹筍一起吃，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而影響腹痛、腹瀉等不適。

2、羊肝：日用本草》介紹：“筍同羊肝食，令人目盲?！?，竹筍含有的一些生物活性物質(zhì)，與羊肝同食會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響眼睛健康。

3、豆腐：與竹筍一起吃，容易產(chǎn)生結(jié)石。

4、糖類：如紅糖、糖水、甘蔗汁、果汁等等，竹筍中的賴氨酸在與糖共同加熱的過(guò)程中，會(huì)形成賴氨酸糖基，不利于人體健康。

5、龜肉：龜肉有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點(diǎn)，但與冬筍一起吃容易引起食物中毒。

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