妊娠糖尿病的三大飲食原則

妊娠糖尿病的三大飲食原則

孕婦是一個(gè)特殊的人群，要注意很多的養(yǎng)生保健的小常識(shí)，這樣的話可以保證孩子和大人的健康。妊娠糖尿病是很常見(jiàn)的一種疾病，由于懷孕以后激素的影響等等，導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生，要注意飲食的調(diào)理，下面的這些妊娠糖尿病的飲食原則一定要知道。

孕期飲食原則一：攝取正確糖類

糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常，并避免酮體產(chǎn)生。所以孕媽們不要為了停止攝入淀粉而完全不吃米飯，而是應(yīng)盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖的飲料及甜食，這些糖分比較多的食物一定要避免，更要注意的是不要在餐后快速的讓血糖增加，餐后不要吃糖分比較多的食物。

孕期飲食原則二：少食多餐

為維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥之發(fā)生，餐次的分配非常重要。因?yàn)橐淮芜M(jìn)食大量食物會(huì)造成血糖快速上升，且母體空腹太久時(shí)，容易產(chǎn)生酮體，所以建議少量多餐，每天少吃多餐，把每天的食物均衡食用，這樣的話可以減少血糖的生活，而且也可以保證食物的營(yíng)養(yǎng)供給，這樣的話可以有預(yù)防妊娠糖尿病的作用。

孕期飲食原則三：飲食平衡

與正常孕婦一樣，得了妊娠糖尿病的媽咪各方面的營(yíng)養(yǎng)素也要攝取到位，妊娠糖尿病的孕媽媽要均勻營(yíng)養(yǎng)和膳食，注意營(yíng)養(yǎng)素和熱量的搭配，這樣的話可以減少血糖的升高。

妊娠糖尿病的一些飲食原則，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些飲食可以有效的調(diào)理體質(zhì)，對(duì)于有孕婦血糖高的情況有改善的作用，妊娠糖尿病的女性要注意少吃多餐，飲食要均衡，同時(shí)也要知道如何正確的攝入糖分。

妊娠期糖尿病飲食注意事項(xiàng)

導(dǎo)語(yǔ)：妊娠期的糖尿病孕婦的飲食的注意事項(xiàng)是什么呢，不如下面我來(lái)幫你盤點(diǎn)下吧。

妊娠期糖尿病飲食注意事項(xiàng) 1、多選粗糧

以面包為例，白面包的GI(血糖生成指數(shù))為70，但摻入75―80%的大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、簡(jiǎn)單就好

蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纖維

在可攝取的份量范圍內(nèi)，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的`升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白質(zhì)

在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品，因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維。

5、炒菜時(shí)要用急火煮，少加水

食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對(duì)GI都有影響。加工時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時(shí)最好用急火煮，少加水。

6、多吃點(diǎn)醋

食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個(gè)膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調(diào)節(jié)GI的有效方法。

妊娠糖尿病健康飲食妊娠糖尿病飲食禁忌？

其實(shí)患妊娠期糖尿病的孕媽對(duì)養(yǎng)分需求與正常孕婦是一樣的，但需要控制飲食，才能保證孩子的健康，以下是由我整理關(guān)于妊娠糖尿病健康飲食的內(nèi)容，希望大家喜歡!
妊娠糖尿病健康飲食
1、妊娠期糖尿病飲食治療的兩大原則

問(wèn)：聽(tīng)說(shuō)，超過(guò)80%的妊娠期糖尿病患者通過(guò)飲食治療可以使血糖得到良好的控制，我懷孕25周了，去進(jìn)行糖尿病篩查時(shí)醫(yī)生說(shuō)有妊娠期糖尿病，建議進(jìn)行飲食控制，請(qǐng)問(wèn)潘主任，在懷孕期間飲食控制的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的呢?妊娠期糖尿病飲食治療應(yīng)該把握什么原則?

A：飲食控制的標(biāo)準(zhǔn)是在保證孕婦營(yíng)養(yǎng)的前提下使血糖控制在理想范圍，既要防范高血糖，也要避免低血糖的發(fā)生。妊娠期糖尿病飲食治療應(yīng)該把握兩大方面的原則，一是控制全天攝入能量，每個(gè)人的能量需要是不一樣的，需綜合考慮個(gè)體的體型、體重增加速度、活動(dòng)量、飲食史等因素，建議看醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門診由營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師制定個(gè)體化治療方案，按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生制訂的各類食物的份量進(jìn)食，這是營(yíng)養(yǎng)治療的關(guān)鍵之一;二是合理選擇食物。學(xué)會(huì)選擇低血糖生成指數(shù)的食物。
妊娠期糖尿病飲食治療應(yīng)該把握兩大方面的原則，一是控制全天攝入能量，每個(gè)人的能量需要是不一樣的，需綜合考慮個(gè)體的體型、體重增加速度、活動(dòng)量、飲食史等因素，建議看醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門診由營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師制定個(gè)體化治療方案，按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生制訂的各類食物的份量進(jìn)食，這是營(yíng)養(yǎng)治療的關(guān)鍵之一;二是合理選擇食物。學(xué)會(huì)選擇低血糖生成指數(shù)的食物。

2、妊娠期糖尿病不同階段的治療方式

問(wèn)：潘醫(yī)生好，我懷孕28周做糖尿病篩查結(jié)果為9、4mmol/L、 調(diào)理飲食一周后做OGTT測(cè)試結(jié)果為：空腹5、6mmol/L，喝兩杯糖水后一小時(shí)11、4mmol/L，兩小時(shí)***mmol/L，三小時(shí)7、9mmol/L、 請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生我這種情況血糖高的嚴(yán)重嗎?請(qǐng)問(wèn)血糖值在什么范圍下需要注射胰島素治療，什么情況下可以選擇控制飲食治療?飲食治療需要住院控制飲食嗎?

A：現(xiàn)妊娠期糖尿病診斷多采用口服葡萄糖耐量試驗(yàn)***OGTT***，即飲75克葡萄糖沖調(diào)的糖水按，要求時(shí)間測(cè)量血糖，OGTT的診斷界值如下：空腹、1小時(shí)、2小時(shí)血糖值分別為5、1、10、0、8、5 mmol/L，任何一項(xiàng)血糖值達(dá)到或超過(guò)上述界值，則診斷為妊娠期糖尿病。建議先采取營(yíng)養(yǎng)治療，建議先看營(yíng)養(yǎng)門診制定、調(diào)整營(yíng)養(yǎng)治療方案。如果門診治療血糖控制不理想可咨詢產(chǎn)科醫(yī)生是否需住院進(jìn)一步檢查治療，對(duì)于飲食治療后血糖控制仍不理想的，尤其是伴有胎兒大于孕周的可考慮加用胰島素治療。

3、妊娠期糖尿病飲食治療需要結(jié)合運(yùn)動(dòng)

問(wèn)：醫(yī)生，您好!我懷孕24周時(shí)進(jìn)行糖篩，醫(yī)生說(shuō)有妊娠期糖尿病，不過(guò)不算嚴(yán)重，控制飲食就可以了，我想問(wèn)一下，在控制飲食的同時(shí)，是否需要結(jié)合運(yùn)動(dòng)?需要每天監(jiān)測(cè)血糖的變化嗎?

A：控制飲食的同時(shí)，最好結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)?？稍诓秃笠恍r(shí)后進(jìn)行散步、做操等較為輕松緩和的活動(dòng)，避免劇烈的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般20-30分鐘左右，而且在運(yùn)動(dòng)過(guò)程當(dāng)中應(yīng)注意觀察有沒(méi)有宮縮，如果感到疲勞、有宮縮要馬上休息。有先兆早產(chǎn)或者其它嚴(yán)重并發(fā)癥者不宜運(yùn)動(dòng)。監(jiān)測(cè)血糖的頻率請(qǐng)遵醫(yī)囑。

4、妊娠期糖尿病飲食的餐次分配

@嬡尋覓：醫(yī)生，您好!老婆懷孕25周做糖尿病篩查的時(shí)候查出有妊娠期糖尿病，網(wǎng)上說(shuō)可以通過(guò)日常飲食控制，我想問(wèn)一下，妊娠期糖尿病的餐次分配原則是怎樣的?全天的熱量應(yīng)該怎樣分配比較合理?

A：少量多餐有助于血糖控制，可在三餐正餐勻出2-3次副餐，以減少每餐糖負(fù)荷。早餐占總熱能的15—20%，午餐和晚餐各占20%—30%，副餐各占5%—10%。具體熱量分配需根據(jù)飲食習(xí)慣、饑餓感情況、各時(shí)間段血糖等指標(biāo)調(diào)整。
妊娠期糖尿病科學(xué)飲食把握4要點(diǎn)
1、選擇GI***血糖生成指數(shù)***低的食物

問(wèn)：潘主任，您好!據(jù)了解，食物的種類不同，GI***血糖生成指數(shù)***也不同，我姐姐懷孕24周檢查出妊娠期糖尿病，在日常生活中，是不是需要選擇GI低的食物?科學(xué)的飲食搭配應(yīng)該是怎樣的?哪些食物GI比較低呢?哪些食物GI高呢?希望能夠得到專家的解答。

A：血糖指數(shù)又稱為血糖生成指數(shù)***英文縮寫(xiě)：GI***，了解食物的血糖指數(shù)對(duì)合理安排膳食，控制血糖水平有著重要作用。進(jìn)食同樣份量的食物，血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖。下表可以看到哪些主食血糖指數(shù)高，哪些主食血糖指數(shù)低。建議每天至少1-2餐選用低、中血糖指數(shù)的主食，如早餐可吃蕎麥面、通心粉等;午或晚餐選擇意面、混合米或菜肉餃子等。

2、食物制作烹飪的原則

問(wèn)：朋友說(shuō)同一種食物的不同制作方式也會(huì)影響GI***血糖生成指數(shù)***，比如土豆切片就比土豆絲的GI要低，請(qǐng)問(wèn)這樣的說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎?為什么?如何為有妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽咪烹飪食物比較好?

A：影響食物血糖指數(shù)的因素很多，包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等，食物的制作烹調(diào)方式是影響血糖指數(shù)重要因素之一，比如土豆泥比土豆塊血糖指數(shù)高。要避免烹調(diào)使食物的血糖指數(shù)升高應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：加工不要過(guò)于精細(xì);適當(dāng)吃些粗糧;煮菜盡量急火快煮;除特殊需要外，谷類食物不要加太多水和加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。因?yàn)檫@樣會(huì)使食物糊化程度高，血糖指數(shù)也隨之升高。

3、增加主食中的蛋白質(zhì)

問(wèn)：潘醫(yī)生，您好!我懷孕26周查出有糖尿病，好擔(dān)心哦，同事說(shuō)在日常飲食中，可以增加主食的蛋白質(zhì)，這種說(shuō)法對(duì)不對(duì)呢?有哪些主食比較適合妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽吃呢?真的很擔(dān)心吃錯(cuò)東西導(dǎo)致血糖升高影響寶寶。

A：這個(gè)說(shuō)法是有根據(jù)的，如一般的小麥面條血糖指數(shù)GI為81，而蛋白含量較高的義大利面條GI為37，妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽可多選擇血糖指數(shù)較低的主食，如：蕎麥面、意面、通心粉、餃子等，都是適合吃的。煮飯可用米加蕎麥仁或綠豆***如：可按3：1比例***煮成二合飯等。少單獨(dú)吃血糖指數(shù)高的主食，如糯米飯、精面發(fā)的面包、饅頭、白粥等，進(jìn)餐經(jīng)常搭配膳食纖維豐富的副食，如：各種蔬菜，海藻類***如海帶、紫菜***、菇菌類。吃主食盡量搭配些蔬菜、動(dòng)物食品一起吃，這也有助于降低血糖指數(shù)。

4、烹飪食物時(shí)增加酸度可降低食物血糖指數(shù)

問(wèn)：唉，懷孕后一直都很注意飲食的，不知道怎么的在孕25周的時(shí)候查出有糖尿病，好擔(dān)心會(huì)影響寶寶發(fā)育，生過(guò)孩子的閨蜜說(shuō)在日常飲食中，加些醋再吃可以降低食物的GI***血糖生成指數(shù)***，進(jìn)行控制妊娠期糖尿病，請(qǐng)問(wèn)潘主任這種說(shuō)法有依據(jù)嗎?我可以每餐都加些醋嗎?

A：增加酸度可降低食物血糖指數(shù)，烹調(diào)時(shí)可加點(diǎn)醋或檸檬汁。關(guān)鍵還是要在控制飲食份量的基礎(chǔ)上多選擇低血糖指數(shù)的食物。
妊娠期糖尿病兩大飲食禁忌
1、甜食到底能不能吃?

問(wèn)：我本人稍微偏胖，上周去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)患上了妊娠期糖尿病，我很想了解一下，妊娠期的糖尿病是不是和吃糖有關(guān)?因?yàn)槲冶容^偏愛(ài)甜食，之前也吃了不少糖果和甜品?本來(lái)孕期就比較辛苦，是不是以后都不能吃我最鐘愛(ài)的甜食了呢?可以偶爾吃嗎?

A：妊娠期的糖尿病和很多因素相關(guān)，如遺傳因素、運(yùn)動(dòng)、飲食等，妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關(guān)，而是能量過(guò)剩有關(guān)系，不管是主食，還是水果或者零食，吃得過(guò)多都可能導(dǎo)致能量過(guò)剩。妊娠期糖尿病一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點(diǎn)、雪糕等。

2、應(yīng)該如何吃水果?

問(wèn)：妊娠期的糖尿病還能吃水果嗎?因?yàn)橹拔乙恢庇忻刻斐砸粋€(gè)水果的習(xí)慣，但是最近婆婆不然我吃水果了，說(shuō)是糖尿病不能吃太多含有糖分的東西，我覺(jué)得孕期還是應(yīng)該以均衡營(yíng)養(yǎng)為主，水果還是可以攝取一些的。求助醫(yī)生，請(qǐng)問(wèn)我這種情況可以吃哪些水果，怎么安排吃水果的時(shí)間點(diǎn)比較適合?

A：在血糖控制較穩(wěn)定時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量選擇，前提是控制全天攝入能量在飲食控制范圍內(nèi)，注意宜選擇含糖較少且血糖指數(shù)低的水果，在兩餐之間或睡前進(jìn)食，進(jìn)食水果要相應(yīng)減少主食類食物。
妊娠期糖尿病飲食治療常見(jiàn)誤區(qū)
1、主食吃得越少對(duì)病情控制越有利?

問(wèn)：潘醫(yī)生，您好!我是一個(gè)得了妊娠期糖尿病的孕媽，聽(tīng)說(shuō)米飯面食都不能多吃，這是真的嗎?我是個(gè)南方人，一頓不吃米飯就餓得慌，但主食里面除了米飯面食還有什么呢?或者說(shuō)可以用那些食物來(lái)代替米飯面食，又對(duì)我們控制血糖有幫助的呢?

A：妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽米飯面食并非吃得越少越好，吃得過(guò)少會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。所以建議按營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生訂的份量進(jìn)食，不要過(guò)度節(jié)食，可選擇的主食很多，應(yīng)多選擇血糖指數(shù)較低的主食，如：蕎麥面、意面、通心粉、餃子等。如吃米飯可用米加粗糧如：蕎麥仁、燕麥仁等煮成混合飯等。低GI食物，在胃腸道停留時(shí)間長(zhǎng)，吸收慢，葡萄糖釋放緩慢，餐后血糖峰值相對(duì)較低、較平緩。

2、采用胰島素治療后就不需要再控制飲食?

問(wèn)：潘醫(yī)生，你好!我一直有在注射胰島素來(lái)控制血糖，是不是就可以不用太過(guò)控制飲食呢?主要是現(xiàn)在懷著孕呢，擔(dān)心控制飲食會(huì)影響寶寶的發(fā)育，婆婆媽媽也經(jīng)常會(huì)做很多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品給我吃，請(qǐng)問(wèn)我可以吃嗎?有哪些食物是您建議妊娠期糖尿病的孕媽們可以吃的呢?

A：注射胰島素控制血糖更要配合營(yíng)養(yǎng)治療，否則治療效果會(huì)大打折扣。補(bǔ)品要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)情況選擇，另外注意進(jìn)食份量不要超量，比如在吃了湯里的肉類，在別的副食里就要相應(yīng)減少。

孕媽們要保證機(jī)體全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，每天食物應(yīng)包括幾大類：糧谷類、魚(yú)蛋禽肉類、蔬果類、奶豆類、油脂類。除了含糖的甜食、血糖指數(shù)高的食物不宜多吃外，大多數(shù)食物是可以選用的，主食、肉類等各類食物可以在規(guī)定份量?jī)?nèi)自由選擇品種。

3、食用糖尿病專用無(wú)糖食物則無(wú)需控制量?

問(wèn)：我患有妊娠期糖尿病，發(fā)現(xiàn)之后一直在控制飲食進(jìn)行治療，老公買了些糖尿病專門的無(wú)糖食品回來(lái)，請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生，有妊娠期糖尿病的孕媽咪可以吃這些食品嗎?這些無(wú)糖食品是不是吃多少都不用擔(dān)心血糖升高的呢?

A：無(wú)糖食品并非吃多少都沒(méi)問(wèn)題，市面上很多無(wú)糖食品只是不含單、雙糖而已，有的無(wú)糖食品碳水化物含量也很高或含能量較高，同樣也不利于血糖控制，所以選擇這類食物還是要結(jié)合食物的成分、血糖指數(shù)來(lái)看。 妊娠糖尿病飲食禁忌

妊娠期糖尿病飲食究竟應(yīng)該吃點(diǎn)啥？

眾所周知妊娠期糖尿病是一種嚴(yán)重疾病,如果不能恰當(dāng)診治可危及母嬰雙方的健康。

一、妊娠期糖尿病患者醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療的原則：

1、控制總能量，建立合理的飲食結(jié)構(gòu)

2、均衡營(yíng)養(yǎng)，合理控制碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例；

3、少量多餐，強(qiáng)調(diào)睡前加餐，有利于控制血糖和預(yù)防夜間低血糖

4、高纖維飲食，有利于控制血糖，減少或改善便秘

5、飲食清淡，低脂少油，少鹽，禁止精制糖的攝入

6、合理控制孕婦、胎兒體重的增長(zhǎng)

二、妊娠期糖尿病餐譜舉例1：（全天總能量1800kcal）

早餐：牛奶250ml

全麥面包（70g,2片）

雞蛋（50g，1個(gè)）

上午加餐：蘋果：100g

餅干：25g

午餐：蝦仁炒黃瓜（蝦仁35g,黃瓜150g）

銀耳拌西芹（西芹50g,銀耳5g）

紫菜湯（1碗）

圣女果（50g）

米飯（200g）

烹調(diào)油（13ml）

下午加餐：牛奶：160g

餅干25g

晚餐：肉絲蒜苗（瘦肉50g，蒜苗150g）

拌苦瓜（苦瓜100g）

獼猴桃（50g）

玉米面饅頭（玉米面75g）

烹調(diào)油（13ml）

睡前加餐：酸奶（100g）

無(wú)糖面包（35g）

妊娠期糖尿病餐譜舉例2：（全天總能量2000kcal）

早餐：豆?jié){400g

烤饅頭片（75g）

蒸香腸1根（25g）

小蔥拌豆腐（豆腐50g，香油1g）

上午加餐：無(wú)糖酸奶130ml

午餐：鹽水大蝦（大蝦100g,油2g）

炒豇豆（豇豆100g,油5g）

拌菜心100g，西紅柿50g

二米飯260g（大米75g生重+小米25g生重）

下午加餐：草莓300g

晚餐：蒸燜雞翅（帶骨雞翅80g）

肉片燒茄子（瘦肉片25g，茄子200g，油10g）

炒菜花（菜花100g、油5g）

玉米面饅頭（玉米面50g）

面片湯（面片25g、西紅柿50g）

睡前加餐：純牛奶160mL、蘇打餅干25g

妊娠期糖尿病餐譜舉例：（全天總能量2200kcal）

早餐：豆腐腦250g

白菜鮮蝦仁包子3個(gè)（面粉50g，小白菜100g，蝦仁50g，油5g）

上午加餐：雞蛋1個(gè)，獼猴桃100g

午餐：饅頭150g

清燉鱸魚(yú)（鱸魚(yú)100g）

瘦肉末豇豆（瘦肉25g，豇豆100g，油5g）

薺菜豆腐湯（豆腐50g，薺菜100g）

下午加餐：獼猴桃（100g）

晚餐：醬雞翅（雞翅50g）

素?zé)希ǘ?00g，油5g）

生菜（200g）

花卷（150g）

小米粥（小米25g）

睡前加餐： 無(wú)糖蛋糕35g，無(wú)糖酸奶130g

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