適合孕婦進補的三款食譜介紹(適合孕媽媽吃的菜譜)

適合孕婦進補的三款食譜介紹

擁有健康的寶寶是每個家庭渴望的一件事情，所以就是會在懷孕的時候大量的補充身體營養(yǎng)，總是怕寶寶的營養(yǎng)不夠，很多人都是會食用一些非常滋補的食物，其實這樣也不完全是正確的，小編就是為大家介紹幾款孕婦進補的食譜。

苦瓜小魚湯

材料：苦瓜300克，豬肋骨6根，小銀魚干50克，姜3片，糯米醋1大匙，鹽少許。

制法：食材洗凈，苦瓜切塊，小銀魚千用溫開水沖洗，豬肋骨用沸水氽燙后洗凈備用。在湯鍋內(nèi)放入豬肋骨、姜片、糯米醋和1000毫升清水，用小火燉煮約30分鐘。撈出豬肋骨，放入小銀魚干和苦瓜，再用小火燉約20分鐘，起鍋前加鹽調(diào)味即可。

功效：我們用豬肋骨熬湯是含有豐富的鈣質(zhì)，而且搭配上苦瓜和小銀魚干，是能夠很好的補充孕婦初期所需要的鈣、蛋白質(zhì)和維生素。苦瓜是有利尿和預(yù)防便秘、降火的作用，是可以很好的緩解孕期的緊張情緒，有利于睡眠質(zhì)量的提高。

豬脊髓腦湯

材料：豬脊髓兩條，豬腦兩個，黃瓜、水發(fā)玉蘭片、魚骨各少許，醬油、料酒、姜汁、鹽、味精、糖、面粉各適量。

制法：將黃瓜洗凈，切4厘米長、1厘米寬、1/2厘米厚的長片；將玉蘭片、魚骨均切成4厘米長、厘米寬、1/4厘米厚的長片，分別放入開水內(nèi)焯透，撈出；將豬腦上的血線摘凈，同脊髓一起洗凈， 放入開水內(nèi)，倒入料酒和姜汁；水開后，用微火燉熟，撈出過涼；將豬腦劈成四半，脊髓切成一個2厘米的段；鍋內(nèi)加入高湯，將脊髓、豬腦、魚骨、玉蘭片和黃瓜下鍋，放入姜汁、味精、鹽和醬油；燒開后，撇去浮沫，盛人大碗內(nèi)即成。

功效：豬脊髓是有很好的補陰益髓的作用，豬腦則是可以補骨髓和補虛，孕婦食用一些是非常的有利于胎兒，能夠促進胎兒的腦部發(fā)育。搭配上黃瓜等蔬菜，是可以補充身體維生素。

烏雞湯

材料：烏雞1只(約1500)克，精排骨2塊，蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。

制法：豬排骨洗凈。烏雞除去內(nèi)臟洗凈。將雞、豬排骨和蔥、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋中，用慢火燜煮(水以不沸騰為宜，使雞肉和排骨肉中的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)充分溶于湯中)，約煮3小時，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。

功效：我們都知道烏雞是一種非常滋補的食物，可以緩解身體虛弱，增強體質(zhì)，烏雞湯里面是含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是有利于滋補身體，同時可以很好的幫助滋潤肌膚。

上面就是為大家介紹的三款不錯的孕婦進補的食譜，家里面如果是有孕婦的話，就是不妨學習上面的食譜來進行制作，對于孕婦來說是不錯的滋補食物，做法也是比較的簡單，我們也是可以很好的掌握好。

適合孕媽媽吃的菜譜

適合孕媽媽吃的菜譜

適合孕媽媽吃的菜譜，孕期是一段需要小心照料的時間，我們都知道，懷孕期間吃好了胎兒才能健康成長，很多的孕媽媽在懷孕期間攝入的食物應(yīng)該均衡，下面是適合孕媽媽吃的菜譜。

適合孕媽媽吃的菜譜1 （1）核桃玉米奶

用核桃、玉米、牛奶以及少量的水就可以制作出這道核桃玉米奶了，其中核桃有助于強健大腦，提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養(yǎng)。對于孕婦個人來說，多吃些核桃也是能夠提供良好的能量，因此如果準媽媽沒有胃口，可以適量喝點這道核桃玉米奶。

（2）蟲草花豬蹄湯

蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。對于孕婦孕期食譜有哪些這個問題，看來多喝些蟲草花豬蹄湯也是不錯的。

（3）菠菜蛋餅三明治

孕媽媽要常吃富含葉酸的食物，如面包、面條、白米和面粉等谷類食物，以及牛肝、菠菜，龍須菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。除了食補以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸，因此這道菠菜蛋餅三明治的食譜是非常值得推薦的。

（4）胭脂冬瓜球

孕婦孕期食譜有哪些？胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利于消化，還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫。而冬瓜是一種營養(yǎng)非常豐富的食材，準媽媽們可以根據(jù)自己的口味來烹飪出更多的其他菜式，既營養(yǎng)又美味，還能夠享受自己動手的樂趣，何樂而不為呢，因此無論如何孕期的飲食還是需要多花心思的。

適合孕媽媽吃的菜譜2 1、早餐

早餐是非常重要的，所以孕婦要重視早餐的搭配，多吃富含纖維全麥類食物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，如奶類、雞蛋，淀粉和蛋白質(zhì)的搭配比例最好是1:1，同時還要搭配一些蔬果，或者一杯果汁，這些食物富含維生素，并能持續(xù)提供能量。

孕婦如果沒有足夠的時間準備早餐，可以選擇玉米餅、全麥面包、饅頭、小米粥、紅豆粥、玉米粥作為主食，然后根據(jù)個人的喜好搭配上雞蛋、牛奶、豆?jié){、西紅柿蛋湯或紫菜蛋湯等等。

2、午餐

主食是必須的，粗細要合理搭配，可以選擇糙米飯、紅豆大米飯、小米飯等;其次是富含蛋白質(zhì)的食品，如瘦肉、豆腐、雞肉、雞蛋、魚蝦;還有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.，也可以是煮的。水果一般是飯后吃。注意少油、少鹽。

如果孕婦比較肥胖，可以減少豬肉的攝入，增加牛肉、雞肉、魚蝦在日常飲食中的比例。

此外，動物內(nèi)臟可以補充鐵、鋅、維生素A和維生素B等。然而，這類食物膽固醇含量高，孕婦每周食用一至兩次就可以了。

孕婦的午餐要限制淀粉類食物的攝入，午飯后經(jīng)常感到很困倦，就是因為吃了大量含淀粉的食物，如米飯或土豆，導致血糖迅速升高從而導致困倦。

3、晚餐

主食可以選擇八寶粥、紫薯粥、玉米、紅豆粥等;蛋白質(zhì)食物的選擇不要重復(fù)午餐的食材，例如午餐吃了牛肉，那么晚餐可以吃雞肉、魚、蝦等;蔬菜的選擇也很重要，如果午餐吃了綠葉蔬菜，晚餐可以選擇紅色、黃色的蔬菜或者藻類。

如果午餐吃得比較很豐盛，晚餐可以簡單一些，如果午餐營養(yǎng)不足，晚餐還是要注意肉類和蔬菜的搭配。

孕期的食物搭配應(yīng)多樣化，搭配應(yīng)合理，一定要均衡飲食。孕婦的飲食必須富含各種營養(yǎng)素，營養(yǎng)合理組合，日常飲食要保證在質(zhì)量和數(shù)量上都能滿足懷孕的需要。同時做到粗細均衡搭配，肉類和蔬菜的'搭配也要合理，既不偏食，也不挑食。

適合孕媽媽吃的菜譜3懷孕期是從受精卵開始發(fā)育到胎兒成熟，安全分娩為止的一段時期。在此期間孕婦的食物選擇不當或營養(yǎng)不良、不足與過剩，都會導致胎兒畸形，甚至造成死胎或新生兒難育等情況。

所以為了優(yōu)生優(yōu)育，孕婦的飲食營養(yǎng)要以保證胎兒的正常發(fā)育和維護母體的健康為原則。這就要求孕期飲食必須優(yōu)質(zhì)、適量、全面。根據(jù)孕婦的生理變化，在這里列出了比較詳細的孕婦食譜，并適當?shù)膮^(qū)分了懷孕各個階段的健康飲食。

懷孕1～3個月，妊娠反應(yīng)明顯，多因基礎(chǔ)代謝旺盛，胃中有熱，宜食清涼滋潤食物，要求清淡容易消化并且富含營養(yǎng)，同時以少吃多餐最適合。

懷孕4～7個月，孕婦食欲旺盛，食量增加，胎兒體形長大，孕婦有時出現(xiàn)便秘、尿頻，此時需加熱量。除蛋白質(zhì)、糖類、脂肪外還應(yīng)多吃新鮮蔬菜水果，增加維生素、微量元素和纖維素，以刺激腸蠕動，減輕便秘。

懷孕8～9個月，此時胎兒生長更快，營養(yǎng)要求全面，宜多吃動物蛋白和富含卵磷脂和鋅的食物以助大腦發(fā)育。但對脂肪和糖類應(yīng)予以適當限制，以免胎兒生長過胖，分娩困難。

根據(jù)上面提到的原則和要求，為了孕婦攝取足夠的營養(yǎng)，適宜食用的蔬菜有：菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白蘿卜、胡蘿卜、番茄、絲瓜、洋蔥等富含維生素A、維生素C的蔬菜。水果則以橘、橙含有維生素C最多。

孕婦適宜食用含碘量高的食物，如海帶、裙帶菜等。孕婦對磺的需求量很大，若再有挑食、偏食的毛病，則更容易發(fā)生缺碘，而孕婦缺碘，則會導致死胎、流產(chǎn)、早產(chǎn)和先天性畸形，即使寶寶出生，也會出現(xiàn)智力低下、體格矮小，面容呆傻、癱瘓、聾啞等病癥表現(xiàn)。所以，孕婦要盡量多吃海產(chǎn)品。

孕婦適量食用米、面包、面條及其他各種谷類和馬鈴薯、番薯、芋頭等，這些食物均為熱量的來源，并含有維生素B1及維生素B2，而B族維生素也具有減輕孕婦的孕期反應(yīng)如妊娠嘔吐等作用，并能夠促進消化液的.分泌，增進食欲；谷類食物中還含有可促進胎兒神經(jīng)發(fā)育所需的植物固醇和卵磷脂等成分。玉米、栗子、高粱等還富含維生素A及無機鹽類。

孕婦適宜食用魚、肉、蛋類、大豆及豆腐、豆皮、豆?jié){、豆油等制品。魚肉禽蛋是蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類（尤其是磷和鐵）、維生素B1、維生素B2的來源，大豆富含蛋白質(zhì)。另外，花生油、沙拉油、魚肝油、香菇等，均為維生素A、維生素D的主要供給來源。

孕婦食譜營養(yǎng)菜譜

孕媽們在懷孕期間飲食上也是需要有一定的調(diào)整，因為只有孕媽身體的營養(yǎng)充足才能更好的提供營養(yǎng)給胎寶寶。因此很多孕媽都會嘗試很多的方式進行營養(yǎng)的補充，大部分都是通過飲食來補充。那么，孕婦食譜營養(yǎng)菜譜有哪些呢?

孕婦食譜營養(yǎng)菜譜 1、第一個月食譜，剛懷孕，胎兒還很小，生長的也特別慢，這個時候孕婦所需要的營養(yǎng)量也比較小，所以不需要太過多的補充營養(yǎng)，主要吃些小米粥、海帶豆腐湯之類的就好，但是切記不要吃太閑的食物。2、第二個月食譜，這個時候葉酸的補充是必不可少的，另外這個時候孕婦需要大量的蛋白質(zhì)，所有需要吃些含蛋白質(zhì)豐富的食物，比如鯽魚湯、豬肝，還有水果。3、第三、四、五個月食譜，這個時間段的胎兒發(fā)育比較快，孕婦需要大量的補充營養(yǎng)，需要多吃點營養(yǎng)豐富的食物，而且最好是吃下午茶，早餐也需要多吃點。食材主要有牛肉、羊肉、雞肉，還有一些海產(chǎn)類的，多吃點蔬菜，對寶寶皮膚好，水果也要多吃些。

4、第六、七個月食譜，懷孕第六、七個月，孕婦需要大量的鐵元素，用來生產(chǎn)血紅蛋白。所以孕婦這個時候的食物主要是以補充鐵元素業(yè)主，比如牛奶、肉、大葉青菜等。菜譜：魚香肝片、山藥(枸杞)土雞湯很不錯。5、第八、九、十個月食譜，孕晚期寶寶發(fā)育更快，但是這個時候因為孕婦自身的情況，不易多吃，應(yīng)該是少吃多餐為佳。要做到膳食多樣化，保證營養(yǎng)。比如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯等等，水果和蔬菜也要都吃。

孕婦吃什么水果好 柿子，對付妊娠高血壓柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應(yīng)該以一餐一個為宜，因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。孕婦吃水果可以補充維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。

香蕉，可以治療孕期牙痛，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

蘋果，預(yù)防寶寶哮喘，蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。

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