女性怎么補鐵,兩款補鐵補血食譜

女性怎么補鐵,兩款補鐵補血食譜

女性很容易出現(xiàn)貧血的情況，這種貧血一般是和缺鐵有很大的關(guān)系，所以補血是很重要的一個問題哦，那么應(yīng)該如何去補鐵的呢，一些食物相互搭配可以起到很好的保健的作用和效果的哦，下面就來看看這些補血的食譜吧。

1、花生紅棗粥

方法：在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。

功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營養(yǎng)非常豐富，是溫補強壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營養(yǎng)元素，具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E,以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),具有增強人體免疫力的作用。糯米和紅棗搭配的話可以有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)可以吸收，而且還可以有健脾胃的作用，對于補氣血，提高體質(zhì)有很好的作用和效果的哦。

2、木耳豬血湯

方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進行調(diào)味。

功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。豬血具有補血的作用，對于緩解貧血有好處，可以補充豐富的鐵質(zhì)。

關(guān)于可以補血補鐵的一些食譜，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以補血補鐵，滋潤皮膚抗衰老，可以有清熱去火的作用，而且還可以滋陰潤燥，對身體健康起到了很不錯的作用。

女人貧血怎么調(diào)理 女性貧血吃什么補血最快

1 女人貧血怎么辦

1.學會科學生活

戒煙、少喝酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期等特殊生理階段過性生活等。

保證有充足的睡眠及充沛的體力，并做到起居有時，娛樂有度，勞逸結(jié)合。

2.自我心理調(diào)節(jié)

保持心情舒暢，避免劇烈活動、勞累。保持心情愉快、性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利于身心健康。

同時還能促進體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。

3.食物強化鐵劑預(yù)防貧血

多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。吃一些維生素C，有利于食物中鐵的吸收。

使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿。

4.改善飲食，補充鐵元素

在動物性食物中，肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。

葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此既要進食一定量的肉類、動物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。

動物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A，也有較豐富的葉酸。維生素A對鐵的吸收及利用有一定幫助，每周吃一次肝對預(yù)防貧血是有好處的。

2 貧血吃什么食物可以改善推薦幾樣家常的補血食物：

黑豆

我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也以生血。

黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

不過許多人不愛吃胡蘿卜，建議把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

面筋

這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

蘿卜干

蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。

所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。

注意：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。

經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。

其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

3 推薦補血食譜

仙人粥

首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨蔘煲紅棗：每次用黨蔘15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

麥芽糖煲紅棗

每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。

杞子紅棗煲雞蛋

每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。

豬肝粥

豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數(shù)次食用。

當歸羊肉

將山羊肉400克切塊，黃芪、黨蔘、當歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。

蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心、洗凈后，與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。

4 預(yù)防和調(diào)理貧血，必須做到以下幾點1）日常生活要注意飲食的均衡攝取，糾正偏食的習慣，并改掉酗酒、抽煙的習慣。

2）不喝濃茶，多吃含鐵量高的食物，攝取足量的高蛋白食物。

3）常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜，如山楂、西紅柿、苦瓜、青筍等。

4）提倡使用鐵鍋煎炒食物，因為炒菜時鍋與鏟之間的摩擦會產(chǎn)生許多微小碎屑，鐵便溶于食物中，所以鐵鍋是一種很好的補血器皿。

5）應(yīng)及時治療慢性疾病，如胃潰瘍、痔瘡等，以防慢性疾病引發(fā)的貧血。

七種食療方法幫助女性補血

章魚干玉竹鷓鴣湯 材料：章魚干80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生姜3片。烹制：章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗凈;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3～4人用。功效：有健脾開胃、益氣補血之功。

桂圓紅棗梗米粥 材料：桂圓肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克 烹制：把桂圓肉、紅棗、粳米洗干凈，同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。

羊骨粳米粥 材料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克 烹制：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補血、補腎、壯骨。

薏苡仁紅棗糯米粥 材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。烹制：把糙糯米、薏苡仁和紅棗同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。

制首烏紅棗粳米粥 材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。烹制：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。

雞蛋茶 材料：雞蛋2個，鹽少許，水500ml。烹制：雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，一直到蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

菠菜豬肝湯 材料：豬肝150克，菠菜適量。烹制：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

女性貧血如何家常食補

女性貧血要注重飲食調(diào)養(yǎng)，肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物要均衡攝取。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴重，還要注意補充鐵劑。維生素C可幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維生素C的攝取量也要充足。下邊給讀者介紹幾種家常補血食物。胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。菠菜：這是鼎鼎有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。金針菜：金針菜，鐵質(zhì)含量豐富，同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。而補血必須先補鐵。桂圓肉：桂圓肉除了富含鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的補血食物。黑豆：黑豆有生血的功效。可用黑豆與烏骨雞熬湯喝。發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。小貼士：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為茶含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

女性補血食譜有哪些

補血食療方1、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
補血食療方2、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
女性最佳的補血食譜六方(組圖)
補血食療方3、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。

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