春季是我們在一年之中最適合排毒的時候了,在這時候如果我們想要及時的排毒,那么就要選擇合適的食物來吃了哦,那么具體都應(yīng)該吃哪些食物呢,這是很多人都想知道的了,下面就讓女性朋友們一起看看哪些食物是可以幫助我們排毒養(yǎng)顏的吧。
美容粥
白米100克,雞湯1200毫升,川芎3克,當(dāng)歸10克,黃芪5克,紅花2克。將米淘洗干凈,用清水浸泡;當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內(nèi),加雞湯、適量水大火煮開,小火煮稠,撈出藥袋即成,每日1~2次,溫?zé)釙r服用。
功效:此粥中加入補氣、補血、活血的中藥,可改善機體功能,使女性面部皮膚滋潤、細(xì)嫩,這對于女性朋友們來說是非常有好處的了,可以起到很有效的保健功效,是我們要注意不能錯過的了哦,尤其適合我們在春季的時候食用了,是女性朋友們要注意不能錯過的美味食物了。
黃芪紅糖粥
黃芪、紅糖各30克,粳米100克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成,佐餐食。
功效:紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
龍蓮雞蛋湯
龍眼肉15克,蓮子肉50克,雞蛋2個,生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮,切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小時左右,加入鹽少許即可,佐餐食。
功效:具有寧心安神、養(yǎng)血潤膚的功效,我們在生活中經(jīng)常的吃這種食物就很有好處了,是可以有效的幫助我們美容養(yǎng)顏的了哦,尤其適合在春季的時候食用了,是可以幫助我們排毒養(yǎng)顏的了,是女性朋友們要注意不能錯過的了。
這就是我們給大家推薦的幾款養(yǎng)生粥了,這些養(yǎng)生粥的味道是很出色的了,而且營養(yǎng)價值也很不錯哦,因此我們在生活中經(jīng)常的吃就可以起到很有效的排毒養(yǎng)顏功效了,是女性朋友們在生活中要注意不能錯過的了,我們要經(jīng)常吃哦。
日常生活中,最能夠幫助我們排毒的食物,非粥莫屬。下面我為大家介紹,希望對你有用!
排毒養(yǎng)顏粥 香蕉粥
香蕉2個,大米50g,白糖適量。將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用;取大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入香蕉、白糖,煮沸即可。每日1碗,連續(xù)3~5天??汕鍩釢櫮c,潤肺止咳,而且很是好喝的一款粥哦。
排毒養(yǎng)顏粥 鮮葵粥
鮮葵菜100g,大米50g。將葵菜洗凈,切細(xì)備用;大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入葵菜,煮沸即可。每日1碗,連續(xù)3~5天??汕鍩釢櫮c,涼血解毒。
排毒養(yǎng)顏粥 土豆粥
土豆100g,大米50g。將土豆去皮,洗凈,切粒,與大米同放入鍋中,加清水適量煮熟服食。每日1碗,連續(xù)3~5天??梢鏆饨∑?,解毒通便。
排毒養(yǎng)顏粥 芝麻粥
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食可以有效改善氣色。
排毒養(yǎng)顏粥 無花果蜜糖粥
將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時調(diào)入蜂蜜??梢耘哦就ū?,讓你擁有平坦小腹。
春季
玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜粒80克,花生米30克,瘦肉粒40克,紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法:將玉米面兌入涼水?dāng)嚢?,接著倒入燒開了水的鍋里,將材料全部放入,最后放一個雞蛋即可,出鍋撒上一些蔥花。
香蕉粥
材料:香蕉2個,大米50g,白糖適量。
做法:將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用,取大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入香蕉、白糖,再煮沸即克。每日1次,連續(xù)3~5天。
蜂蜜粥
材料:大米50g,蜂蜜適量。
做法:將大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,熟了后放入蜂蜜,再煮沸即可。每日1次,連續(xù)3~5天。
鮮葵粥
材料:鮮葵菜100g,大米50g。
做法:將葵菜洗凈,切細(xì)備用,大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,等熟了后放入葵菜,再煮沸即可。
核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:核桃仁、松仁用油炸熟。取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁即可。
黑豆?jié){
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入豆槳機里攪碎。用過濾袋將豆渣濾出,豆?jié){加熱燒開即可。
水果酸奶
材料:橙子1個、酸奶***無糖***300毫升。
做法:把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
女人內(nèi)調(diào)的排毒養(yǎng)顏湯
女人內(nèi)調(diào)的排毒養(yǎng)顏湯,很多愛美的女性會很在意身體上的毒素,排毒是女人美容養(yǎng)顏最見效的方法 ,關(guān)于排毒的辦法,喝湯的效果就很不錯,以下關(guān)于女人內(nèi)調(diào)的排毒養(yǎng)顏湯。
女人內(nèi)調(diào)的排毒養(yǎng)顏湯1 1、玫瑰粥
做法:玫瑰粥是以粳米、玫瑰花和雞湯為原料所制作的一碗粥。在制作時采用粳米和和雞湯一同煮粥,并且要不停的攪動。待到粥熟之后放入洗凈的玫瑰花,小火再次煮開即可用蜂蜜調(diào)味食用。
功效:首先,這款粥具有滋陰的功效,中醫(yī)看來粥尤其是上面的“米油”是窮人的代參湯。在《綱目拾遺》中記載其具有滋陰長力和補脾羸老的作用。對于女性而言滋陰、養(yǎng)陰能令女人更水嫩。其次,玫瑰對于女人具有多方面的作用。一方面可以改善女性皮膚粗糙、貧血和體質(zhì)虛弱。另一方面,可以調(diào)經(jīng)、防便秘、促進血液循環(huán),令女人從內(nèi)而外的美起來。另外,玫瑰花還可以養(yǎng)肝,解郁。緩解女性郁悶、胸悶和胸腹脹滿現(xiàn)象。加之這里使用了蜂蜜作為調(diào)味劑,更有利于女性排毒和養(yǎng)顏。
2、四神湯
四神湯也稱為四神粥,因為這種粥幾乎發(fā)揮出“無敵”的功效,所以人們將制作這種粥的四種材料看四神。
做法:制作時候主要采用薏米、淮山藥、茯苓、蓮子,然后在其中添加一些其他食物,如豬小腸、粳米、板栗等。
功效:首先,淮山藥和薏米具有祛濕健脾的功效,對于女性來說健脾可以令皮膚更為緊致,減少皺紋和水腫的出現(xiàn)。其次,蓮子具有養(yǎng)心安神的作用,尤其在夏季食用還可以改善心煩、失眠和上火現(xiàn)象。另外,茯苓主要起到利尿、安眠、祛痰止咳等作用。這款粥女性經(jīng)常食用可以改善體質(zhì),幫助消化。避免夏季多病羸弱情況。
3、銀耳菊花粥
銀耳常被用來和紅棗、桂圓等煮粥,而我們這里推薦和菊花一同煮粥。首先,將銀耳洗凈切成小朵,并且越小越好。然后將銀耳、糯米一同放在砂鍋中煮粥,待到粥熟爛之后放入干菊花,再小火煮15分鐘左右即可利用白糖或紅糖調(diào)味食用。
功效:首先,這款粥具有一定控制身材的作用,銀耳中含膳食纖維,同時煮制成粥,具有一定的飽腹作用。
其次,銀耳菊花粥具有多種美容功效。銀耳中含有膠原蛋白經(jīng)常食用可以令皮膚光滑而有彈性,同時其滋陰潤肺,可以提亮皮膚。而菊花具有清熱去火的作用,對于女性上火引起的痘痘、皮膚潮紅等具有一定作用。
4、美容粥
美容粥是在古方四物湯的基礎(chǔ)上所制作出來的.美食,其采用當(dāng)歸、黃芪、紅花和川芎為原料,加上粳米一同制作而成。一般先將四味中藥一同煎水去渣,然后再加入粳米小火慢煲。食用時候可用蜂蜜、紅糖等調(diào)味。
功效:首先,這款粥是以四物湯為基礎(chǔ)。四物湯對于女性來說可以改善心悸失眠、月經(jīng)不調(diào)、臉上無光、蕁麻疹、頭暈?zāi)垦5葐栴}。其次,這款粥還可以補血補氣,讓女性的皮膚更為滋潤和富有彈性。而長期食用還可以起到防衰老的作用。
5、土豆粥
土豆粥的制作非常簡單,其主要將土豆去皮之后切丁,然后和洗凈的粳米一同煮粥。食用時最好不添加白糖,可以少量的放入食鹽。
功效:首先,土豆屬于低熱量、高纖維和多維生素的食物,經(jīng)常食用可以改善便秘、消化不良、皮膚濕疹等。同時,土豆還是胃病和心臟病患者的保健食品,可以降糖、降血脂和抗衰老。
其次,土豆中含有抗性淀粉,其和膳食纖維起到相似的作用,具有良好的飽腹感,起到減肥功效。所以,在日常生活中想要擁有美麗容顏,除了借助于化妝品,還可以選擇美食。當(dāng)然,想要年輕美貌,還需要配合一定的運動。
女人內(nèi)調(diào)的排毒養(yǎng)顏湯2 1、銀耳枸杞羹
銀耳15克,枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi),加適量水,用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對服。此排毒養(yǎng)顏羹有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
2、山楂赤豆湯
山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后,濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此排毒養(yǎng)顏羹塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
3、燕窩蜜棗湯
紅糖適量,將燕窩用清水泡開,除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi),加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
4、姜棗茶
生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻,每天晨取10~15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此排毒養(yǎng)顏羹長期服用可使容顏紅潤,肌膚光滑。
5、銀耳紅棗羹
銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個,冰糖適量。先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
6、美容羹
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細(xì),加水適量,與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶對入煮沸,即可服用。此排毒養(yǎng)顏羹有美容護膚、烏發(fā)之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤。
7、三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內(nèi)絞成汁,再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養(yǎng),使之光澤、細(xì)膩、柔嫩。
女人內(nèi)調(diào)的排毒養(yǎng)顏湯3 1、玉米排骨湯
原材料:豬骨頭500克,玉米棒子150克,紅蘿卜100克,姜片10克,大棗10克,鹽5克,雞精1克,雞精2克,紹興酒2克,白湯適當(dāng)。
作法:
1、豬骨頭劈成塊,玉米棒子切割成段,紅蘿卜去皮切成塊,姜片削皮切開,大棗清洗。
2、鍋內(nèi)放水,待水開落,資金投入豬骨頭,紅蘿卜,用火煮透沖凈。
3、用瓦煲一個,資金投入豬骨頭,紅蘿卜,苞米,姜片,大棗,引入白湯,紹興酒,用文火煲1鐘頭后,除掉姜,加入鹽,雞精,雞精,再煲20分鐘就可以。
2、海菜蝦米音樂南瓜湯
原材料:老南瓜100克,海菜10克,蝦20克,生雞蛋1枚,冬菇50g,鮮魷20g。生抽、動物油、米酒、醋、雞精、朝天椒各適當(dāng)。
作法:先將海菜小水泡,清洗,生雞蛋打架碗內(nèi)攪拌,蝦米皮用米酒侵泡,冬瓜削皮、瓤,清洗切片;再將鍋縱火上,倒人動物油,燒開后,放人生抽熗鍋,加適當(dāng)?shù)睦渌?,投入蝦米皮、冬瓜塊,煮約30分鐘,再把海菜資金投入,10分鐘后,將攪好的雞蛋液倒人鍋中,加微信好友調(diào)料并條既成。
3、百合花瘦肉湯
原材料:百合花50克,白木耳30克,瘦豬肉250克,各種各樣調(diào)味品適當(dāng)。
作法:將百合花清洗,白木耳用清小水泡發(fā),清洗;瘦豬肉清洗,切片。把所有用材一齊放進鍋內(nèi),加冷水適當(dāng),文火燒開后,慢火煮2鐘頭,調(diào)料就可以。
4、苞米山藥大骨頭湯
原材料:豬大骨300克、山藥200克、苞米100克、紅蘿卜100克、姜10克、鹽適量。
作法:豬排骨清洗預(yù)留,剁碎塊,苞米、紅蘿卜和山藥、姜提前準(zhǔn)備好。苞米、紅蘿卜清洗切割成條形,生姜切成片,新鮮山藥削掉皮切成塊,放進加了醋的水里侵泡,防止掉色。鍋內(nèi)坐水煮沸,把豬排骨放進沸水中焯兩三分鐘,焯掉鮮血。把焯掉鮮血的豬排骨挪到灌滿水的石鍋中,放進生姜片,大火烤開轉(zhuǎn)文火煲三十分鐘,放進山藥、苞米和紅蘿卜,再次煲1個鐘頭。最終煲出去的湯鮮美白色,讓人流囗水三尺,喝時加入鹽就可以。
一、香菇黑木耳海帶湯
材料:海帶50g、水發(fā)黑木耳100g、香菇2朵
做法:把還帶用水清洗干凈,香菇切成絲狀,一同放入湯鍋中,加上泡好的黑木耳,倒入適量的清水,再加橄欖油、鹽煮熟即可食用。
二、地瓜銀耳糖水
材料:地瓜1個、銀耳1朵、蜂蜜
做法:把地瓜洗凈去皮切成小丁狀放入鍋中,再把銀耳泡軟切碎也放進鍋中,倒入適量的清水一起熬煮,大約煮20分鐘即可。煮完后,最后加入適量的蜂蜜調(diào)味,就可以當(dāng)糖水喝了。
三、蓮子百合糯米粥
材料:蓮子30g、百合20g、糯米100g
做法:把準(zhǔn)備好的鏈子和百合放入冷水里浸泡20分鐘左右,然后把糯米倒入鍋中,再添上適量的清水熬煮,煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘后,放泡好的蓮子和百合,煮至稠即可食用。
女人最好的排毒養(yǎng)顏湯
女人最好的排毒養(yǎng)顏湯,喝湯不僅對身體有好處,還可以滋養(yǎng)我們的皮膚,達到排毒養(yǎng)顏的目的,所以現(xiàn)在很多女性都喜歡喝湯,下面就為大家分享女人最好的排毒養(yǎng)顏湯。
女人最好的排毒養(yǎng)顏湯1 1、木瓜鮮奶羹
不要以為木瓜只能豐胸,它養(yǎng)顏的效果也是杠杠的。木瓜配上鮮奶熬煮,不僅能美容養(yǎng)顏,還有烏發(fā)的效果。長期喝一碗木瓜鮮奶羹,可以讓小仙女的肌膚變得細(xì)膩光滑,毛孔變小了,皺紋也淡了,關(guān)鍵是氣色變好了。
這款湯品的做法很簡單,將木瓜去皮切絲,加水和砂糖煮爛,再加入牛奶煮沸就可以了。
2、雪梨山藥羹
雪梨一直都是潤肺的首選,而山藥也是對身體極好的食物,常吃還有減肥的功效。在搭配蜂蜜,能很好的促進腸胃蠕動,有一定的排毒功效。長期吃一碗這樣的湯品,就不怕便秘的困擾了。身體的'毒素都排干凈了,皮膚自然就棒棒噠。
這款湯品的做法也很簡單,將山藥和雪梨都洗干凈,去皮切塊,然后準(zhǔn)備一個大的燉盅;將這些材料都放入燉盅中,然后加入白開水和蜂蜜;燉上半小時就可以了。
3、燕窩蜜棗羹
燕窩,大家都不陌生,它一直都是小仙女的美顏圣品,而紅棗也是補血養(yǎng)顏的佳品。這兩者搭配在一起,效果不用說也知道很棒了。長期食用這款湯品呢,不僅能將體內(nèi)的毒素有效排出,還有很好的去皺功效,關(guān)鍵是喝多了,皮膚變得紅潤有光澤。
這款湯品的做法也不難,但是在選擇食材上要比較謹(jǐn)慎。燕窩一定要選擇雪白的上層燕窩,而這里的棗用的不是新疆大棗,而是蜜棗,這個要注意了。選好食材后,要先對燕窩進行泡發(fā),然后和蜜棗一起放入鍋內(nèi),加入適量的水,煮至蜜棗爛掉,加入紅糖調(diào)味就可以了。
可以這么說,這三款湯品在一眾的排毒養(yǎng)顏湯中是最有效果的,而且做法簡單,極易上手。想要改變自己的肌膚,想要變美的小仙女們,千萬不要錯過這么好的湯品,趕緊把這些湯的做好學(xué)起來吧。長期堅持喝下去,你會發(fā)現(xiàn)不一樣的自己哦。
女人最好的排毒養(yǎng)顏湯2 吃什么湯羹能排毒養(yǎng)顏
百合蓮子粥
用鮮百合50克或者百合干研成的粉30克,與少量的粳米煮粥,適量放上一些蜂蜜,晚餐或者午后食用。百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用;蓮子有養(yǎng)心安神、健脾、補腎的作用,因此,此粥對于女性消除熬夜后的疲勞很有幫助。
冬瓜薏米湯
取冬瓜200克,薏米30克,冬瓜去皮、切條,先將薏米加水煮粥,待薏米熟后加冬瓜條共煮,待冬瓜熟后,根據(jù)自己口味加糖或鹽即可。此湯營養(yǎng)豐富、清淡爽口,還具有美容養(yǎng)顏的作用,女性熬夜后食用益處多多。
粉葛生魚湯
取粉葛250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內(nèi)臟,加水適量共煲,魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯。此道美味有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛等功效。適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者服用,對于女性來說效果尤佳。
酸棗仁粥
將酸棗仁30克,加入粳米適量煮粥,煮熟即可食用。酸棗仁粥有鎮(zhèn)痛,降低血壓,改善睡眠和調(diào)節(jié)神經(jīng)等作用,是熬夜女人滋補的良品美肴。
阿膠粥
在用粳米煮成的粥中,放入少許阿膠,譬如五六克即可。每天早晚趁著溫?zé)岣魇秤靡淮?。中醫(yī)認(rèn)為,阿膠性味甘、平,入肺、肝、腎經(jīng),有補血止血,滋陰潤肺之功,能加速血液中血紅蛋白生成的作用,對女性增進營養(yǎng),美容養(yǎng)顏大有益處。
排毒養(yǎng)顏小知識
1、水是最好的排毒載體可以稀釋毒素,并且隨著體液循環(huán),把毒素帶走。每天一定要喝8杯水。而且最好早上起來就喝一杯水。
2、淋巴系統(tǒng)是人體是人體重要的排毒的循環(huán)系統(tǒng)充當(dāng)毒素回收站的角色。全身各處流動的淋巴液將體內(nèi)的毒素回收到淋巴結(jié),毒素在這里被過濾,分解成無毒的物質(zhì),然后從淋巴過濾到血液,送往皮膚,肺臟,肝臟,腎臟等被排出體外。進行按摩,促進淋巴循環(huán)對于排毒極其有益。
3、肝臟是人體最大的解毒器官它依靠解毒酶對食物進行加工處理,將食物轉(zhuǎn)換成對身體有用的物質(zhì)。但食物中的毒素也可能留存下來。瑜伽是頂級的排毒運動,通過把壓力施加到肝臟等器官上,加快其血液循環(huán),促進排毒。
4、大蒜,很多人都不喜歡它的味道雖然知道它對健康有益。大蒜中的大蒜油是一種廣譜抗菌素。而且大蒜還能激發(fā)人體的免疫細(xì)胞的吞噬體內(nèi)垃圾作用。是一個不起眼的排毒明星。
5、紅葡萄酒有舒筋活血的作用可以促進血液循環(huán),起到活氧的作用。
女人最好的排毒養(yǎng)顏湯3 排毒養(yǎng)顏排骨湯怎么做
做法一:玉米排骨湯
材料:豬骨500克,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量。
做法:
1、豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊,生姜去皮切片,紅棗洗凈。
2、鍋內(nèi)加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿卜,用火煮透沖凈。
3、用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿卜,玉米,生姜,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時后,去掉姜,調(diào)入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
做法二:白蘿卜排骨湯
材料:排骨一斤,蘿卜一個,生姜一塊,鹽,雞精少許。
做法:
1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應(yīng)該能聞到香味了。
2、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。
做法三:淮山枸杞子排骨湯
材料:排骨400克,雞腳5只,淮山150克,枸杞子50克,紅棗10顆,元肉10顆。
做法:
1、排骨洗干凈,斬塊,放入開水中煮片刻,拿出來用清水沖洗干凈,瀝干水,備用。
2、雞腳洗干凈,放入開水中煮片刻,取出斬去趾甲,用清水沖洗干凈;所有藥材用清水洗凈,瀝干水,備用。
3、清水1800ml放入湯煲里,待水滾后再將所有材料放入,以大火煮開,轉(zhuǎn)為小火,再煮兩個小時,放鹽調(diào)味即可。
做法四:冬瓜排骨湯
材料:排骨500g斬段,冬瓜800g切塊,姜4片,小蔥一把(打成結(jié)),料酒1大勺,鹽、雞精、水適量。
做法:
1、排骨洗凈控干,鍋內(nèi)水燒開,下排骨煮盡血水,撈出。
2、沙鍋中放適量水,放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒,大火燒開后,小火慢燉2小時。
3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘,直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞,反正也是好東東。調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
做法五:土豆排骨湯
材料:豬肉排骨一公斤、土豆4個、大蔥2根、水6杯、大蒜4顆、生姜1塊、醬油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。
做法:
1、豬肉排骨最好選擇背部的,切成適合吃的大小,在清水中浸泡一夜。在鍋里倒入充分的水分,把排骨倒進去,先小煮一下,倒掉里面的水分,再倒入新水,繼續(xù)煮。
2、大蔥切成和土豆、排骨同樣長短待用,大蒜剁成蒜泥,生姜剁成姜末待用。在鍋中倒入充分的水,帶豬肉排骨并沒有完全熟透的時候,撈出并控掉水分。
3、將事先準(zhǔn)備好的辣椒粉、蒜泥、生姜、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處,攪拌均勻。
4、在一只較大的鍋中,倒入撈出來的排骨和土豆,在倒入事先準(zhǔn)備好的排骨湯,當(dāng)土豆煮熟,湯水縮減到一半時,改用小火,倒入事先準(zhǔn)備好的佐料,繼續(xù)燉煮。
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