孕婦可以吃鯛魚嗎,對寶寶有何影響

孕婦可以吃鯛魚嗎,對寶寶有何影響

魚肉的種類很多，不同的人群適合的魚肉的種類也是不一樣的，孕媽媽在孕期飲食方面要注意的問題還是有很多的呢，鯛魚是大家都喜歡吃的一種魚肉，口感好，肉質(zhì)細(xì)嫩，你知道孕媽媽能不能吃嗎，有什么好處嗎，來看看吧。

鯛魚又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱，鯛(SeaBream)科。中國沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝，河北秦皇島，山東煙臺、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)。

孕婦是可以吃鯛魚的，鯛魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素，為人體補充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。適于食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用。孕婦當(dāng)然能吃了。鯛魚適合孕媽媽食用，可以緩解體質(zhì)虛弱，還可以幫助生長發(fā)育的哦。

鯛魚是一種上等食用魚類，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，可紅燒、干燒、燉、燒、清蒸、醬汁等;頭部膠質(zhì)含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。

適用人群：

一般人群都可食用，尤適于食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用。

食用功效中醫(yī)認(rèn)為，加吉魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運食的功效。

【熱量】110.00大卡(459千焦)/100克

【功效】益肝、健脾、和胃、補腎、潤腸、養(yǎng)顏護膚、通血、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)陰補虛

【營養(yǎng)價值】加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素，為人體補充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。鯛魚可以補充蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及微量元素，對于孕媽媽和胎兒的健康都有益。

鯛魚是否適合孕婦食用的這個問題，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，鯛魚含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)比較多，可以促進胎兒的生長發(fā)育哦，而且熱量也不是很高，可以有補虛的作用，對于補腎養(yǎng)胃也是有幫助作用的。

孕婦補DHA吃哪些食物最好

下面就來看看專家給出的解答吧。
首先我們看看，孕婦為什么要補“DHA”?
DHA“腦黃金”是不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸的時髦用語，它的英文縮寫是DHA，屬于人體大腦中樞神經(jīng)和視網(wǎng)膜發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種，同蛋白質(zhì)、氨基酸一樣，是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。人的大腦有140多億個神經(jīng)元，而DHA是人腦細(xì)胞的主要組成成分，人腦細(xì)胞脂質(zhì)中10%是DHA，DHA還是構(gòu)成腦磷酯、腦細(xì)胞膜的基礎(chǔ)，對腦細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長和發(fā)育起著極為重要的作用，是人類大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。它對視覺、大腦活動、脂肪代謝、胎兒生長及免疫功能和避免老年性癡呆都有極大影響，DHA缺乏時可引發(fā)一系列癥狀，包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。
胎兒期是人體積聚DHA等大腦營養(yǎng)最迅速的時期，也是大腦和視力發(fā)育最快的時期。孕婦攝入DHA等營養(yǎng)可以通過臍帶供胎兒吸收，滿足胎兒發(fā)育需要。母乳是嬰幼兒的最佳食物。哺乳期媽媽攝入足量的DHA可以維持其乳汁中DHA處于較高水平。若胎兒及嬰幼兒從母體和母乳中獲得的DHA等營養(yǎng)不足，大腦發(fā)育過程有可能被延緩或受阻，智力發(fā)育將停留在較低的水平，而且有可能造成嬰幼兒視力發(fā)育不良。因此，孕婦及時攝入足量的“腦黃金”是十分必要的。
孕媽咪補DHA吃哪些食物最好?
近年來的研究和臨床觀察發(fā)現(xiàn)，人體食入的亞麻酸僅有3%能夠轉(zhuǎn)化為DHA。因此，直接來源于動物食物的DHA應(yīng)當(dāng)是孕媽咪補充的最佳途徑。
海魚蝦特別是深海魚類脂肪中DHA的含量是最高的，包括金槍魚、三文魚、小黃花魚、面包魚、鲅魚、石斑魚、海鱸魚、鯡魚、鰻魚、鯛魚、基圍蝦等;此外，黑魚、羅非魚中的含量也較高。建議孕媽咪每周能吃3-4次魚蝦類，其中包括一次海魚，以保證胎寶寶DHA的供給。
陸生動植物含DHA的量微乎其微，建議不吃魚蝦的孕媽咪，可以使用正規(guī)品牌的含DHA的營養(yǎng)品來幫助胎寶貝大腦的發(fā)育，并且應(yīng)在吃牛奶、豆?jié){、蛋、魚、豆腐等富含蛋白質(zhì)的食物時服用，以幫助其吸收。
膽堿是人體必需的營養(yǎng)素，具有增強記憶力的功能，體內(nèi)合成的量是難以滿足孕媽咪的需求的。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全及做法

當(dāng)一個女子，得知自己即將成為媽媽的時候，其內(nèi)心的激動與快樂恐怕是什么都不能比的。也許這時候，準(zhǔn)媽媽會想很多，比如說寶寶是男孩還是女孩，要買什么樣的嬰兒車和衣服等等等等。但是相信準(zhǔn)媽媽們想得最多的，一定還是在自己孕婦時期的吃飯問題，一定想知道孕婦營養(yǎng)配餐相關(guān)知識。
在學(xué)習(xí)孕婦營養(yǎng)配餐前，看看孕婦在飲食上都需要注意哪些方面：
1、孕婦配餐對主食及豆類的選擇：
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、麥芽、黑米、紅豆，黃龍核桃、紅薯等米面雜糧，豆制品及薯類食品。
2、孕婦配餐對肉、蛋、奶類的選擇：
鯽魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物，以及動物肝臟、魚肝油等。
3、孕婦配餐對蔬菜的選擇：
筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜對孕婦是最佳的選擇。
4、孕婦配餐對水果的選擇：
蘋果、草莓、橘子等富含維生素的水果，還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類，新鮮生栗子對治療孕婦腰酸背痛有明顯的作用。
孕婦營養(yǎng)配餐食譜
準(zhǔn)媽媽每天不應(yīng)忘記進食蔬菜和水果，因為蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。還應(yīng)多吃富含維生素B1的食物，包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看，植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。
為了保證胚胎發(fā)育和孕婦生理變化的需要,孕婦要合理調(diào)配膳食以保證熱能和營養(yǎng)素的供給。北京臻月孕婦營養(yǎng)餐的營養(yǎng)師告知，孕早期必須供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因為孕早期母體子宮和乳房已開始增大,胚胎、胎盤開始發(fā)育羊水也已產(chǎn)生。確保無機鹽和維生素的供給，這些都具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細(xì)胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
而妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),嘔吐嚴(yán)重還會失水,所以食物應(yīng)含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。
孕婦營養(yǎng)配餐食譜推薦：
松子龍利魚
龍利魚80g，熟松子5g，香菜10g，姜片10g，油4g.
龍利魚切片."A包：清湯包40ml+油4g
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——孕期餐“松子龍利魚”功效：益氣和血解毒；具增強記憶。保護視力的效果。富含多種氨基酸、多不飽和脂肪酸，利于胎兒大腦發(fā)育。
圣女果菜花
菜花50g，圣女果50g，香油4g，鹽0.5g.
菜花切小塊焯水，圣女果洗凈對切.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——孕期餐“圣女果菜花 ”功效：補益心腎，滋潤臟腑；可以改善食欲不振、消化不良，預(yù)防感冒。
金鉤西芹
西芹60g，蝦仁40g，鹽0.5g，油4g.
西芹切斜刀，長3cm，蝦仁煎至兩面金黃.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——孕期餐“金鉤西芹”功效：平肝清熱，祛風(fēng)利濕；具有降血壓、健胃、利尿的效果。
什錦南瓜丁
南瓜80g，胡蘿卜、洋蔥各20g，鹽0.5g，油4g.
南瓜、胡蘿卜、洋蔥切?。荒瞎腺蹱C20秒，胡蘿卜氽燙1分鐘.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——孕期餐“什錦南瓜丁 ”功效：健胃滑腸，利水消腫；具有加強胃腸蠕動保護胃粘膜，幫助消化的效果。
花菜蝦仁
菜花50g，蝦仁60g，彩椒20g，鹽0.5g，油4g.
菜花掰小朵汆燙，甩5秒，蝦仁油煎，彩椒切絲，菜花汆燙1-2分鐘.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——孕期餐“花菜蝦仁 ”功效：補腎養(yǎng)血，清熱利水；可改善咳嗽、缺鈣、并起到防癌的作用。
檸檬雞翅
雞翅3個，檸檬1片，油4g.
雞翅整個汆燙20分鐘，正反兩面各斜切兩刀，過油煎雙面金黃；檸檬1片切4刀.
北京中醫(yī)藥大學(xué)科研成果——孕期餐“檸檬雞翅 ”功效：補益氣血，養(yǎng)胃利肺；對營養(yǎng)不良、貧血、食欲不振、反胃有很好的食療作用。
下面是臻月孕婦餐的一日三餐配餐方案：
【早餐】
小麥花生粥：健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)心安神；利腎去水、預(yù)防便秘。
三色炒蛋：溫中益氣，補精填髓；對營養(yǎng)不良、乏力疲勞、貧血有很好的食療作用。
蠔油生菜：富含維生素，清熱涼血，驅(qū)寒利尿。
【早加餐】
醪糟葡萄干：補虛勞滋陰養(yǎng)血；對補血、體虛有很好的食療效果。
【午餐】
山藥核桃米飯：健脾益肺，固腎補腦。
紅燒鯛魚：補脾養(yǎng)胃，益氣養(yǎng)血；改善氣血虛弱的作用。
西葫蘆炒肉：富含維生素，清心潤肺，利水消腫；能夠改善水腫腹脹。
蒜香秋葵：富含鈣、維生素，強腎補虛。
【午加餐】
阿膠美顏湯：補中益氣、養(yǎng)血安神；對貧血、體虛有很好的補益效果。
【晚餐】
紫米粥：益氣補血，健脾消食，預(yù)防便秘。
彩椒牛柳：健脾，益氣養(yǎng)血，提高免疫力。
蔥香四季豆：富含維生素A，健脾胃，調(diào)和臟腑，利水消腫。
黃瓜雞?。航∑⒁鏆猓萄a養(yǎng)身，清熱利水。
【晚加餐】
小米燕麥香羹：養(yǎng)胃減脂，改善腸胃不暢，體弱虛寒。
【調(diào)理湯品】
雪梨豬腱湯：潤肺降火，促進食欲，潤腸通便。

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