孕婦晚期的食譜我們可以試試這些

孕婦晚期的食譜我們可以試試這些

孕婦的健康是非常的重要的，我們?cè)谏钪惺且貏e關(guān)心孕婦發(fā)健康尤其是在孕婦發(fā)的最后三個(gè)月的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候孕婦的營(yíng)養(yǎng)也是需要我們的特別的注意，下面小編就為大家介紹一些孕婦晚期適合的幾個(gè)食譜，我們一起來(lái)看看吧。

健康牛肉燴

原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量)

配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精

做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘;

用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油)，放入牛肉、西蘭花;待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。

提示：紅酒腌牛肉不但可以去腥，還有助于消化，不必?fù)?dān)心，(酒精會(huì)在炒制中完全揮發(fā));黑胡椒用量一定要少。

營(yíng)養(yǎng)

西蘭花是營(yíng)養(yǎng)非常高的蔬菜，含有豐富的維生素A和β-胡蘿卜素，是所有蔬菜里面含量最高的。我們經(jīng)常的食用黑木耳是能夠很好的防治缺鐵性的貧血，還有利于我們的腸胃健康作用。我們這個(gè)階段經(jīng)常吃是能夠很好的補(bǔ)充寶寶的營(yíng)養(yǎng)的。

清爽金針湯

原料：金針菇、蝦皮、紫菜、雞蛋、細(xì)姜絲

配料：鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精、香油

做法：金針菇洗凈焯水撈出空干水分;過(guò)重放入適量的水，水開(kāi)后放入細(xì)姜絲。

煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

提示：蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類(lèi)多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果準(zhǔn)媽媽的膽固醇水平已經(jīng)高于正常值了，可以用0膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。

蝦皮含鈣量超級(jí)高，居所有食物之首，2：1的最佳的鈣磷比使其擁有最好的鈣吸收率;金針菇中的賴氨酸、鋅的含量特別高。有促進(jìn)智力發(fā)展和健腦的作用，在日本被稱為“益智菇”。它在降低膽固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同樣的良好作用。清清淡淡一碗湯，卻已經(jīng)蘊(yùn)含了這個(gè)階段的你所需要的全部營(yíng)養(yǎng)啦!

通過(guò)上面的介紹相信大家對(duì)我們?cè)袐D在晚期適合的一些食譜有了不錯(cuò)的了解，我們?cè)谏钜彩且⒁膺@些問(wèn)題，尤其是孕婦的家人要重視，可以學(xué)著做這些菜，為孕婦經(jīng)常的做一些，既有利于孕婦的健康也是有利于寶寶的健康。

孕婦三餐食譜大全及做法9個(gè)月

適合懷孕九個(gè)月的食譜
蘆筍炒蝦仁
食材：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。
做法：
將蘆筍洗干凈，切成段。
鮮蝦洗凈去頭去殼留尾，去除蝦線。
加鹽略腌。
起鍋熱油，把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。
加入蘆筍翻炒至熟。
下少許鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)貼士：蘆筍含有豐富的葉酸，約5根蘆筍就有100多微克葉酸，孕媽媽?xiě)?yīng)多吃。
洋蔥醬香南瓜
準(zhǔn)備材料：南瓜1塊、紅皮洋蔥半個(gè)、色拉油適量、豆瓣醬適量、小蔥適量、水適量。
做法：
南瓜削皮、去籽，切成稍厚的塊，洋蔥切條。
熱油鍋，放入洋蔥爆出香味，洋蔥斷生后盛起備用。
把南瓜倒入鍋里，煸炒至干身，加入豆瓣醬，翻炒均勻，加入1/3碗左右的清水，燜煮至熟，加入炒過(guò)的洋蔥。
翻炒均勻即可，裝碟后撒點(diǎn)蔥花裝飾。
營(yíng)養(yǎng)貼士：南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”體內(nèi)細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。
鮮蘑冬瓜蛋湯
準(zhǔn)備食材：蘑菇(鮮)200克、冬瓜適量、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、香油少許、小蔥1根。
做法：
鮮蘑洗凈、掰成小塊。
冬瓜去皮、用刀削成小塊。
鍋中水燒開(kāi)，放入鮮蘑。
三分鐘后放入冬瓜，水再次翻滾后，加少許鹽。
打入一個(gè)雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花。
加少許雞精、幾滴香油調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)貼士：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維等，經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防孕晚期便秘十分有利。
懷孕九個(gè)月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求
1、蛋白質(zhì)：每天75~100克。以雞肉、魚(yú)肉、蝦、豬肉等動(dòng)物蛋白為主?？梢远喑砸恍┖．a(chǎn)品。
2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右，脂肪的總需求量是每天60克左右。此時(shí)胎兒大腦中某些部分還沒(méi)有成熟，因此，適量補(bǔ)充脂肪，尤其是植物油仍是必需的。
3、維生素：本月應(yīng)注意補(bǔ)充維生素。水溶性維生素中以硫胺素(維生素b)最為重要。本月如果硫胺素補(bǔ)充不足，易引起嘔吐、倦怠、體乏，還可能影響分娩時(shí)子宮收縮，使產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)如果缺乏維生素k，會(huì)造成新生兒在出生時(shí)或滿月前后出現(xiàn)顱內(nèi)出血，因此應(yīng)注意補(bǔ)充維生素k。為了利于鈣和鐵的吸收，還要注意補(bǔ)充維生素a、維生素d、維生素c。
4、水和無(wú)機(jī)鹽：第9個(gè)月里，必需補(bǔ)充足夠的鐵、鈣。胎兒肝臟以每天5毫克的速度儲(chǔ)存鐵，直到儲(chǔ)存量達(dá)到240毫克。此時(shí)鐵攝入不足，可影響胎兒體內(nèi)鐵的存儲(chǔ)，出生后易患缺鐵性貧血。妊娠全過(guò)程都需要補(bǔ)充鈣，但胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在懷孕期最后2個(gè)月儲(chǔ)存的。如果第9個(gè)月里鈣的攝入量不足，胎兒就要?jiǎng)佑媚阁w骨骼中的鈣，致使你發(fā)生軟骨病。此外請(qǐng)繼續(xù)控制食鹽的攝取量，以減輕水腫的不適。由于準(zhǔn)媽媽胃部容納食物的空間不多，所以不要一次性地大量飲水，以免影響進(jìn)食。
懷孕9月宜吃食物
宜吃：懷孕9個(gè)月，逐漸增大的胎兒給孕婦帶來(lái)負(fù)擔(dān)，孕婦易發(fā)生便秘。此時(shí)應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。必需補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣及充足的水溶性維生素。
1、鈣類(lèi)：牛奶及制品、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚(yú)。
2、纖維素：大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、赤豆、馬鈴薯。
3、維生素：蛋黃、蘑菇、西紅柿、草莓、卷心菜。

孕婦家常菜菜譜

眾所周知，妊娠的前三個(gè)月是一個(gè)容易流產(chǎn)或由于各種因素導(dǎo)致流產(chǎn)的時(shí)期，也是一個(gè)非常重要的時(shí)期。所以，重視孕媽媽的保胎問(wèn)題，如何保胎，注意飲食很重要。雖然下面的家常菜很普通，但它們可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，改善孕婦的體質(zhì)。
海帶豆腐湯
食材:蛤蜊、豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等。
制作:蛤蜊加蔥姜，熬成濃湯；豆腐和海帶切塊，取湯，煮熟加少許鹽。
功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等。這個(gè)食譜可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，緩解疲勞，對(duì)緩解孕婦抽筋有好處。
紅豆湯
材料:紅豆50克，大棗5枚(干)，枸杞10克，生姜1片，紅糖適量。
做法:紅豆洗凈，泡一會(huì)兒，再洗一遍。紅棗、枸杞洗凈，略泡后沖洗干凈。生姜切片，將所有材料放入燉鍋中，煮成湯，然后飲用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:紅豆富含鉀，有利于水潤(rùn)消腫。紅豆還有緩解疲勞的作用，尤其是孕期需要補(bǔ)充的鐵。這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的鐵和礦物質(zhì)，對(duì)緩解體力疲勞有好處，還可以起到補(bǔ)虛的作用。
番茄南米
配料:番茄、芝麻、大蔥、青椒、青蒜
做法:西紅柿洗凈，放入烤箱烤軟，去皮，留番茄醬和芝麻翻炒；用植物油翻炒，爆香蔥花；加入剁碎的青椒和蒜，略炒，加入番茄醬翻炒片刻。本方可以促進(jìn)食欲，對(duì)緩解孕早期嘔吐引起的食欲下降有調(diào)理作用。
安吃什么？以上孕早期食譜你學(xué)會(huì)了嗎？你可以試試這些食譜，既能補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，又能同時(shí)緩解身體虛弱。對(duì)保胎有一定的好處，還能緩解食欲不振，有助于調(diào)節(jié)體質(zhì)。孕媽媽可以試試。

孕婦食譜

孕婦食譜如下：

番茄燉牛腩：

1.牛腩切成了小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分鐘后，撈出牛腩。番茄去皮后，切成小塊備用。

2.鍋中熱油，爆香蔥段和姜片，放一多半的番茄進(jìn)行翻炒。翻炒一分鐘，放入牛腩一起合炒。翻炒均勻后，淋入料酒、生抽、老抽調(diào)味。

3.然后倒入砂鍋里，同時(shí)放入冰糖、香葉、肉桂、八角、白芷，和少許番茄醬。此時(shí)加入熱水，水量沒(méi)過(guò)食材。

4.文火慢燉1個(gè)小時(shí)關(guān)火。放置30分鐘，再開(kāi)火燉30分鐘即可。

5.許多人都是一直燉1-2個(gè)小時(shí)才關(guān)火，我這么做不僅節(jié)省燃?xì)猓€能加快牛肉的熟爛，使其更加入味，不妨試試。

糖醋帶魚(yú)：

1.帶魚(yú)買(mǎi)回來(lái)處理干凈，切大小均等的小段。洗凈的帶魚(yú)要提前腌制一下，用料酒、姜絲腌制十分鐘以上。很多人在腌制的時(shí)候會(huì)放鹽，其實(shí)不用放。帶魚(yú)本身就很鮮，自身略帶味咸。

2.腌制好的帶魚(yú)淋干水分，放入平底鍋中煎至兩面金黃。放入平底鍋后不要心急去翻動(dòng)，等底面金黃，輕輕晃動(dòng)平底鍋，就可以翻面了。

3.煎帶魚(yú)的同時(shí)可以調(diào)料汁：白糖一勺、蠔油一勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽半勺。

4.等帶魚(yú)煎好后，倒入調(diào)好的料汁，并加入大料，姜片，香葉，花椒，最后加清水小火慢燉5分鐘。

5.五分鐘后撈出帶魚(yú)和所有的大料，只留湯汁。轉(zhuǎn)大火淋入水淀粉，關(guān)火前再倒半勺香醋，提鮮去腥。最后把料汁淋在帶魚(yú)上，即可。

補(bǔ)鈣：多吃奶類(lèi)、魚(yú)蝦、綠色蔬菜：

進(jìn)入孕中晚期，隨著胎兒增長(zhǎng)速度增加，胎兒骨骼生長(zhǎng)需要大量的鈣，這些鈣往往從孕媽媽體內(nèi)直接攝取，所以孕中晚期由于體內(nèi)鈣量下降，容易出現(xiàn)腿抽筋等表現(xiàn)，因此補(bǔ)鈣刻不容緩。

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