女性冬季滋補(bǔ)湯非烏雞莫屬(補(bǔ)血益氣烏雞湯怎么做 女性)

女性冬季滋補(bǔ)湯非烏雞莫屬

女性冬季要注意保暖，多吃一些滋補(bǔ)的食物，這樣可以有御寒的作用，女性想要美麗想要健康，一定不能少的就是養(yǎng)生的湯品了。下面的這些烏雞湯品適合女性冬季滋補(bǔ)食用，可以有養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用，趕緊來看看吧。

烏雞包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，可做藥用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。

推薦一：烏雞三七參湯

原料：烏雞250克、三七10克、紅參6克、生姜12克、紅棗適量。

做法：將烏雞肉洗凈切塊，三七打碎，紅參、生姜切細(xì)、紅棗去核，一同入砂鍋內(nèi)加清水適量，用武火煮沸后改用文火煮至雞肉熟爛即可調(diào)味食用。

功效：養(yǎng)血通竅、安神增智，適用于頭昏健忘、失眠多夢(mèng)、耳鳴等癥。

推薦二：烏雞黃芪湯

原料：烏雞250克、黃芪30克。

做法：將雞肉切塊，黃芪揀取雜質(zhì)，裝入紗布袋中扎緊，入砂鍋中用文火燉熟，取出藥渣，食肉喝湯。

功效：益肝腎、補(bǔ)氣血、和血脈?？捎糜趮D女因氣血不足所造成的心悸氣短、頭昏目眩、產(chǎn)后氣虛、月經(jīng)不調(diào)以及一切氣血虛損癥。

推薦三：烏雞粥

做法：烏雞肉250克、粳米100克，煮粥食用。加調(diào)味品早晚餐食用。具有補(bǔ)益勞損之功，可用于虛勞諸癥，尤能補(bǔ)精血，對(duì)產(chǎn)婦及慢性腎病均甚相宜。

關(guān)于女性冬季滋補(bǔ)的一些湯品，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些養(yǎng)生的湯品是可以起到保健的作用的，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，冬季女性適合吃這樣的養(yǎng)生烏雞湯。

補(bǔ)血益氣烏雞湯怎么做 女性

補(bǔ)血益氣烏雞湯
補(bǔ)血益氣烏雞湯是一道專屬于女性的滋補(bǔ)湯，具有補(bǔ)血益氣，滋陰補(bǔ)腎的功效，尤其適合女性經(jīng)期后飲用。但此湯較補(bǔ)，不適合經(jīng)常喝，成年女性最好每月兩次。
中文名
補(bǔ)血益氣烏雞湯
主要食材
烏雞半個(gè)、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片，大蔥一段
分類
中餐
口味
清淡
原料：
烏雞半個(gè)、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片，大蔥一段。
調(diào)味：
料酒，鹽
做法：
1、燒開水，放點(diǎn)姜碎，把烏雞放在里面泡一會(huì)，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈；
2、紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好；
3、放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個(gè)小時(shí)——五個(gè)小時(shí)

女性吃烏雞有什么好處 烏雞湯這么喝才好

1 吃烏雞的好處

烏雞是人體血液的凈化劑

烏雞中的DHA、EPA含量是普通雞的兩倍以上。它們都是構(gòu)成高度不飽和脂肪酸的物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明，DHA和EPA的確能提高大腦的學(xué)習(xí)記憶能力，激活腦細(xì)胞，減少血液中的膽固醇含量，抑制血小板的凝血作用，以降低血栓的發(fā)生率。

也就是說，這類必需的多不飽和脂肪酸物質(zhì)可以提高智力、預(yù)防老年癡呆癥，并可以清潔血液，預(yù)防腦血栓和心肌梗塞。

含有神秘的黑色素

烏雞之所以被稱為烏雞，不僅是因?yàn)樗钠つw和肉是黑色的，還因?yàn)樗墓穷^同樣也是黑色的，這是生物界極其罕見的獨(dú)特現(xiàn)象。研究表明，黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。黑色素是烏雞有著良好藥用價(jià)值的秘密所在，故能起到調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老的作用。

對(duì)于虛弱的女性，特別是產(chǎn)婦體虛血虧、肝腎不足、脾胃不佳的人，烏雞是比較適宜的補(bǔ)品，也適合體質(zhì)消瘦、心煩潮熱、腰腿疼痛的女性食用。

烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，烹調(diào)后有著特殊的香味，成為人們?nèi)粘２妥郎系囊坏烂牢丁?

2 燉烏雞湯的做法

枸杞紅棗烏雞湯

原料：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。

做法：

1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。

2、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。

3、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上原料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。

山藥烏雞湯

原料：烏雞、山藥、火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。

做法：

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。

2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)。

3、再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進(jìn)鍋中再燉半個(gè)小時(shí)至酥爛，加適量鹽調(diào)味兒即可。

小訣竅：烏雞事先焯一下是為了去除血沫，讓湯質(zhì)更清澈，如果嫌麻煩，放入砂鍋里直接用冷水燉也行，等煮開了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。

雞湯一定要事先加好足量的水，中途加水口味會(huì)大打折扣。

處理過山藥的手會(huì)發(fā)癢，用醋倒在手里多揉搓一會(huì)兒再洗掉能大大解決這個(gè)問題。

功效：山藥烏雞湯具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

猴頭菇烏雞湯

原料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵、枸杞、紅棗、蔥、姜。

1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時(shí)，然后把猴頭菇中間的硬芯剪掉。

2、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復(fù)搓洗擠壓，把猴頭菇的黃色洗凈;烏雞洗凈，焯水，銀耳泡開，洗凈。

3、將烏雞冷水下鍋，放入猴頭菇、紅棗、銀耳、蔥、姜片，大火煮沸后，改中火燉2個(gè)小時(shí)，然后放入枸杞煮十分鐘調(diào)味即可。

功效：猴頭菇燉烏雞湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，潤(rùn)肺生津，活血、滋陰補(bǔ)陽，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效?？芍^是最適合女人的一道純正滋補(bǔ)雞湯。

雙菇烏雞湯

原料：烏骨雞、香菇、蟹味菇、料酒、食鹽、白糖適量、蔥、蒜、姜。

1、整雞洗凈，加水，淹過雞即可，放入姜、蔥段。燒開后，放料酒，加入一點(diǎn)點(diǎn)醋，去腥，也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。香菇切片，蟹味菇去根。

2、小火煨爛，加入香菇和蟹味菇，加鹽、糖。

功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)心健體，特別適合在早上喝。

當(dāng)歸春筍烏雞湯

原料：烏骨雞半只、春筍100克、當(dāng)歸5克、黃芪5克、紅棗8個(gè)、蔥、姜、鹽、花椒。

1、春筍切片，當(dāng)歸、黃芪洗凈放入茶包中，紅棗泡開。烏雞清洗干凈，斬塊，冷水下鍋，放入幾粒花椒，焯水。

2、將焯過的烏雞，放入砂鍋中。放入蔥、姜、紅棗和茶包，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右。

3、然后再放入春筍，調(diào)味后，再煲15分鐘。

功效：這道藥膳能調(diào)理和改善瘀血體質(zhì)，之所以當(dāng)歸能成為中藥婦科良藥，主要是因?yàn)楫?dāng)歸有調(diào)血養(yǎng)血活血之功效，烏雞能補(bǔ)虛、溫中，配伍當(dāng)歸、黃芪，防止活血化瘀同時(shí)傷及正氣。

這道當(dāng)歸春筍烏雞湯，在原來當(dāng)歸烏雞湯里加了春筍，增添了一絲清新清新之氣，改變了原有當(dāng)歸烏雞湯，藥香濃郁的口感。

松茸烏雞湯

原料：烏雞半只、干松茸50克、香菇2個(gè)、干筍尖40克、香蔥、姜、鹽。

1、干松茸、干筍尖用溫水泡開，切段。香菇洗凈，切片。

2、烏雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水。烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，再放入松茸、筍尖、香菇。

3、放入香蔥，姜片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲2小時(shí)左右，調(diào)味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了。

功效：“松茸”是種珍稀的野生菌類，目前無人工培植，其口感美味絕倫。在日本、韓國(guó)享有極高的聲譽(yù)，被稱謂“蘑菇之王”。不但有特殊的土地芳香，更具有抗癌、防輻，健胃、理氣化痰、抗癌，增強(qiáng)人體免疫力的功能，對(duì)糖尿病有獨(dú)特療效，是中老年的保健食品;同時(shí)，它又能潤(rùn)澤肌膚，容顏悅色，壯體補(bǔ)腦，提神美容的滋補(bǔ)功效。

3 經(jīng)期注意事項(xiàng)

經(jīng)期不能行房

婦女月經(jīng)期，身體抵抗力減退，子宮內(nèi)膜有創(chuàng)傷，此時(shí)同房，容易把細(xì)菌與污物帶入生殖器內(nèi)，引起夫婦積方生殖器官感染等疾病。孫思邈說：“婦人月事未絕而與交合，令人成病?！苯?jīng)期得房，容易引起崩漏、帶下、痛經(jīng)、積聚、子宮糜爛、等，有的治療起來非常棘手，給婦女造成終身痛苦，故經(jīng)期應(yīng)嚴(yán)禁行房。

孕期不能行房

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，妊娠后3個(gè)月及臨產(chǎn)前3個(gè)月內(nèi)均應(yīng)禁止房事。妊娠后3個(gè)月內(nèi)行房，由于性刺撤容易引起子宮收縮而致流產(chǎn)，臨產(chǎn)前3個(gè)月內(nèi)行房，容易引起早產(chǎn)，羊膜早破。特別是最末1個(gè)月行房，還會(huì)引起產(chǎn)道感染，甚至造成嚴(yán)重的宮內(nèi)、附件和整個(gè)盆腔的感染，引發(fā)高燒、賊血癥、中毒性休克等。

產(chǎn)后不能行房

產(chǎn)后及哺乳期是婦女身體虛弱、抵抗力低下、極待調(diào)養(yǎng)的時(shí)期。此時(shí)，應(yīng)盡量避免性交。孫思邈說：“婦人產(chǎn)后百日已來，極須殷勤，憂畏勿縱心犯觸，及即便行房。若有所犯，必身反強(qiáng)直，猶如角弓反張，名日褥風(fēng)。則是其犯候也?！庇终f：“凡產(chǎn)后滿百日，乃可臺(tái)會(huì)，不爾至死，虛贏百病滋長(zhǎng)，慎之。凡婦從皆患風(fēng)氣臍下虛冷，莫不由此，早行房故也。”產(chǎn)后百日內(nèi)必須禁行房事，否則會(huì)引起多種疾病，如褥風(fēng)、風(fēng)氣臍下虛冷及血崩、陰挺、腰腹痛、虛勞等。

哺乳期不能行房

哺乳期的婦女，既要恢復(fù)因分娩出血而致的虛弱身體，又要通過哺乳而喂養(yǎng)嬰兒。尤其是乳汁質(zhì)量的高低和數(shù)量的多少，對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育起著決定性作用。乳汁乃氣血所化，來源于水谷精微，體質(zhì)健康的婦女，乳汁充足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。而乳母身體虛弱，乳汁稀薄，程容易引起小兒貧血，佝僂病、消化不良等。而哺乳期的房事，是促使乳母氣血虛損的原因之一。前人認(rèn)為乳母醉酒與房事，受害的是要兒，是“殺兒”的行為。為了嬰兒的健康成長(zhǎng)，也為了自身的早日康復(fù)，婦女在哺乳期應(yīng)當(dāng)節(jié)制房事，更不得縱欲。

本文地址:http://www.mcys1996.com/nvxingys/16389.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 孕媽媽先兆流產(chǎn)后的日常護(hù)理原則

下一篇: 孕婦感冒后是否能喝姜湯呢