哺乳期的媽媽們?yōu)榱私o寶寶有足夠的乳汁吃,所以不害怕長胖,每天要吃非常營養(yǎng)的食物,幫助促進寶寶身體的成長。媽媽們要多吃一些新鮮的蔬菜和水果,幫助給寶寶補充維生素等營養(yǎng)物質,還可以多吃肉食,幫助寶寶補充優(yōu)質的蛋白質和鐵、磷等,哺乳期的媽媽還可以吃豬肉。
哺乳期可以吃豬肉有哪些好處
豬肉大家都比較熟悉,除了一些少數(shù)民族之外,人人都會喜歡吃豬肉。因為豬肉不但容易烹飪,還味道非常鮮美,對人體有非常高的滋補功效。豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
哺乳期的媽媽吃豬肉,可以為身體補充豐富的營養(yǎng)物質。。哺乳期媽媽要注意,媽媽們在產后碰到的問題多,最通常的就是產后乳汁不通,尤其量少且又全身虛弱者,會乳房硬脹。而豬肉搭配其它食材熬制成豬肉粥后,不但豬肉的營養(yǎng)溶于粥中,讓人體更好消化,還具有很好的通乳催乳作用,適于產后乳汁不通、少乳者食用。
哺乳期媽媽吃豬肉,可以補充非常豐富的營養(yǎng)物質,比如豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味特別鮮美。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
哺乳期媽媽怎么吃豬肉——萵苣豬肉粥
食材:萵苣30克,豬肉150克,粳米50克,味精5克,精鹽2克,醬油3克,香油10克。
做法:
1、萵苣去雜,用清水洗凈,切成細絲;粳米淘洗干凈。
2、豬肉洗凈,切成末,放入碗內,加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘,待用。
3、鍋置火上,加適量清水,放入粳米煮沸,加入萵苣絲、豬肉末,改文火煮至米爛汁粘時,放入精鹽、味精、香油,攪勻,稍煮片刻即可食用。
功效:萵苣豬肉粥是非常適合哺乳期媽媽吃的,萵苣豬肉粥的做法簡單,用的是萵苣、豬肉、粳米、味精等調味品一起制作的。萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等,有通乳汁、利小便的功效。
哺乳期媽媽怎么吃豬肉——香菇豬肉盞
食材:豬肉末200克,香菇10克,雞蛋清1只,酒4克,白糖4克,高湯20克,鹽5克,淀粉9克,姜汁5克。
做法:
1、將銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞泡發(fā)。
2、肉末加蛋清、酒、鹽、姜汁攪勻至黏稠,等分,釀入香菇蓋中,整齊擺放于盤中,加蓋,高火加熱4分鐘取出。
3、高湯加白糖、鹽、水淀粉拌勻,高火加熱1分鐘成芡汁,淋在香菇盞上即可。
功效:香菇豬肉盞也是非常適合媽媽們吃的,哺乳期吃香菇豬肉盞可以幫助生乳,還可以幫助補充氣血。香菇高蛋白、低脂肪、多糖,含有多種氨基酸和多種維生素。多吃香菇能起到降低膽固醇、降血壓的作用。對于哺乳期的媽媽來說此粥可以補充多種維生素等營養(yǎng)物質,香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力,實為不錯的選擇。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了哺乳期的媽媽吃豬肉的好處,哺乳期的媽媽們不但要吃豬肉,還可以吃其他的肉食。比如根據(jù)季節(jié),可以選擇不同的肉食吃,有魚類、鴨肉、雞肉、羊肉、牛肉等,不但可以補鐵補血,還可以促進乳汁的分泌,對哺乳期的媽媽本身身體恢復和寶寶的身體成長都有好處。
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