孕婦經(jīng)常吃芹菜有哪些益處

芹菜是我們?nèi)粘Ｖ谐３缘氖卟?，芹菜的食療價(jià)值非常高，可以清炒，也可以炒肉。芹菜的味道清香，營養(yǎng)豐富。孕婦可以吃芹菜，芹菜對孕婦和胎兒都有好處，孕婦食用芹菜能夠促進(jìn)消化、緩解便秘、提神醒腦、增加食欲，還可以預(yù)防貧血。

孕婦經(jīng)常吃芹菜有哪些益處

芹菜是非常適合孕婦吃的，芹菜在我國的很多地方都有種植，比如河北遵化和玉田縣、山東濰縣和桓臺、河南商丘等地。芹菜對孕婦是非常適合的一種蔬菜。孕婦吃芹菜不但可以增加食欲、提神醒腦，還可以預(yù)防貧血、美白潤膚、安神助眠。

孕婦吃芹菜有什么好處

1、增進(jìn)食欲

孕婦吃芹菜可以增加食欲，我們都知道，孕婦因?yàn)樵衅诜磻?yīng)的原因，經(jīng)常會感到食欲不好，芹菜營養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進(jìn)孕婦的食欲。

2、醒腦提神

孕婦吃芹菜可以提神醒腦，孕婦在孕期是非常容易犯困的，對一些上班族的孕婦，要處理工作的問題，所以就可以吃孕婦來提神醒腦。芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅(qū)風(fēng)的功效。

3、預(yù)防缺鐵性貧血

孕婦如果貧血對胎兒和自身都有很多的危害，孕產(chǎn)婦的鐵需求很大，若供給不足，極易導(dǎo)致缺鐵性貧血，對母體和胎兒都有十分不利的影響，經(jīng)常食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。

4、美白護(hù)膚

孕婦吃芹菜可以美白護(hù)膚。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。

5、安定情緒

孕婦吃芹菜還可以幫助安定情緒，從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用。孕婦食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

6、利尿消腫、潤腸通便

孕婦吃芹菜還有助于緩解便秘，消除孕期的水腫。芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等癥狀。芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，孕婦食用可以防止孕婦便秘。

芹菜炒豬肝

功效：孕婦吃芹菜炒豬肝，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還對孕婦貧血狀況有很好的改善作用。芹菜炒豬肝不僅營養(yǎng)美味，而且制作方便，是一道常見的家常菜色。

準(zhǔn)備材料：主料：芹菜350克、輔料：豬肝75克

調(diào)料：料酒10克、醬油5克、鹽4克、味精2克、大蔥10克、姜10克、八角15g、花椒粉1克、淀粉(豌豆)10克、花生油60克、香油10克

具體步驟：

1、將嫩芹菜去根、斜切成3厘米長的段，入沸水中焯一下?lián)瞥?，投入涼水中，后瀝凈水。

2、將豬肝洗凈切成柳葉片，用精鹽1克，濕淀粉10克(淀粉5克加水)抓勻給豬肝上漿，入四成熱油中滑散至嫩熟，倒入滑勺瀝油。

3、鍋內(nèi)留底油25克左右，燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，加入料酒，放入芹菜、精鹽略炒，再放入豬肝、花椒面炒勻，加味精，淋香油，出鍋裝盤即可。

孕婦在孕期不但可以吃芹菜，而且芹菜可以給孕婦提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。對平常食欲不好的孕婦有增進(jìn)食欲的好處，孕婦吃芹菜還可以補(bǔ)血，預(yù)防貧血，孕婦平常犯困的話，吃芹菜還可以提神醒腦。在孕期由于不能使用刺激性的護(hù)膚品，會讓孕婦皮膚非常干燥，吃芹菜還可以有助于美白護(hù)膚。芹菜對孕婦還有利尿消腫、潤腸通便的功效，所以，芹菜是非常適合孕婦吃的。

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