孕晚期推薦孕婦食用冬瓜和木耳

孕晚期推薦孕婦食用冬瓜和木耳

懷孕需要長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月，在最后一個(gè)月的時(shí)候，一定要注意保護(hù)好自己，并且飲食也不能松懈，那么，孕婦在晚期的時(shí)候吃哪些食物好?大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家介紹木耳、茭白、冬瓜、蝦是不錯(cuò)的選擇，那這些材料怎么做呢，接下來(lái)一起看看做法吧。

木耳炒茭白做法：材料有味精、水發(fā)木耳、胡椒粉、茭白、鹽、鮮湯、淀粉、蒜片、泡辣椒碎、姜片、蔥花。先把木耳洗凈備用，在把茭白洗凈切成長(zhǎng)4厘米的薄片備用。在把鹽、胡椒粉、鮮湯、淀粉、味精對(duì)成咸鮮芡汁，在把泡辣椒、蔥分別切好。鍋置火上放油燒熱，下泡辣椒碎、蒜片炒香、姜片，先放茭白片、木耳炒至斷生，在把蔥花及咸鮮芡汁放入，注意食材成熟以后收汁出鍋即可。木耳茭白功效是補(bǔ)血、降壓佳品。比較適合血壓偏高的孕婦食用。

冬瓜海鮮卷做法：材料有冬瓜、白糖、香菇、鮮蝦、火腿、味精、芹菜、胡蘿卜、水淀粉、鹽。將鮮蝦洗凈剁蓉，再把冬瓜洗凈切薄片備用香菇、芹菜、胡蘿卜、火腿切條備用。注意冬瓜片用滾水燙軟一下，別的材料，也就是胡蘿卜條、芹菜條、香菇條、蝦蓉稍微的燙熟一下就行。除了冬瓜外，所有的材料放入盆子中，加入鹽、味精、白糖攪拌一下，在把冬瓜片內(nèi)卷成卷刷上食用油，上籠蒸熟一下就行了。最后的時(shí)候可以用水淀粉勾薄芡淋在上面，更加的美味。

孕婦在晚期的時(shí)候吃哪些食物好?以上是大道家園天然養(yǎng)生專(zhuān)家為您介紹的木耳炒茭白、冬瓜海鮮卷的做法，相信您看到了，如果您是血壓偏高、懷孕在后期的孕婦，可以嘗試專(zhuān)家介紹的這兩道菜，相信食用以后神經(jīng)氣爽，利于健康。

適合孕晚期準(zhǔn)媽咪的八款營(yíng)養(yǎng)湯

到了孕晚期，準(zhǔn)媽媽和胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量會(huì)更大，一方面是補(bǔ)充消耗量，另一方面是為即將到來(lái)的分娩做準(zhǔn)備。那么，這一時(shí)期的準(zhǔn)媽媽吃什么好呢？下面我們來(lái)介紹八款營(yíng)養(yǎng)湯。

孕晚期如何喝湯更有營(yíng)養(yǎng)：

鮮蘑豆腐湯原料：水發(fā)蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克；鹽、油、姜末、醋、胡椒面、清湯。

做法：

1、把水發(fā)蘑菇和豆腐洗凈，均切小片。

2、鍋內(nèi)添放清湯，放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和姜末燒開(kāi)，撇出浮沫，加入胡椒面、醋，淋入香油，即可出鍋。吃時(shí)，撒上洗凈的蒜苗段即可。

功效解析：

蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等，是不可多得的保健食品，孕婦應(yīng)多食。

豬肉菠菜湯原料：豬肉、菠菜、水發(fā)木耳各50克，雞蛋1個(gè)；醬油、花椒水、鹽、肉湯、香油。

做法：

1、把豬肉洗凈，切成絲；雞蛋打在碗內(nèi)攪勻；菠菜洗凈，切成小段；木耳洗凈，切成小塊。

2、鍋內(nèi)放肉湯燒沸，把肉絲、木耳塊放入鍋內(nèi)，加醬油、花椒水、鹽、味精，湯開(kāi)時(shí)撇去浮沫，加入菠菜段，把雞蛋淋入湯內(nèi)，再撇去浮沫，淋點(diǎn)香油即可。

湯品可選擇的食材豐富，營(yíng)養(yǎng)多樣化，更容易消化和吸收，所以非常適合孕晚期的準(zhǔn)媽媽食用。

冬瓜湯原料：冬瓜500克、豬肉片50克；高湯、醬油、鹽、香油。

做法：

1、冬瓜去皮，洗凈，切成片。

2、鍋內(nèi)放清水煮沸，立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽，待湯再次煮沸。

3、冬瓜煮爛時(shí)，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗內(nèi)即可。

土豆湯原料：土豆100克、洋蔥25克、水發(fā)海帶100克；鹽、海米、植物油、高湯。

做法：

1、土豆去皮，洗凈，切成細(xì)絲；水發(fā)海帶洗凈，切成同樣的絲；洋蔥切成末。

2、鍋內(nèi)放植物油燒熱，加洋蔥末略炒出香味，加高湯燒沸，加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后，再燒沸即可。

功效解析：

清香可口，有益于胎兒發(fā)育。

蓮藕排骨湯原料：豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵；鹽。

做法：

1、將豬排洗凈，剁成塊狀；蓮藕洗凈，去皮，切成厚片；小油菜洗凈待用。

2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水，沖涼、洗凈備用。

3、將焯燙后的排骨塊和藕片一同放入清水中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，起鍋前先放入小油菜煮2分鐘，然后再放入少許鹽即可。

功效解析：

蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉，可提供準(zhǔn)媽媽及胎兒能量代謝的需要，對(duì)于孕婦還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的功效，對(duì)孕婦懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯(cuò)的緩解、消炎功效。

黃豆排骨蔬菜湯原料：黃豆50克、排骨200克、西藍(lán)花50克、香菇4朵；鹽。

做法：

1、將黃豆洗凈，與排骨一同放入沸水中焯一下。

2、香菇去蒂、洗凈，切半；西藍(lán)花掰成小朵，洗凈。

3、將黃豆、排骨加水煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，約煮40分鐘，再放入香菇、西藍(lán)花、鹽，煮到再次沸騰即可。

牛肉湯原料：牛肉200克、鮮香菇50克；植物油、干辣椒、鹽、姜片、蔥絲。

做法：

1、把牛肉洗凈，切成小塊，放入沙鍋內(nèi)。

2、把鮮香菇洗凈，去蒂，切四瓣。

3、沙鍋放進(jìn)干辣椒、姜片、蔥絲、植物油、鹽和清水，用中火煨3小時(shí)，加入香菇，繼續(xù)煨1小時(shí)，即可出鍋。

鮮蓮銀耳湯原料：干銀耳10克、鮮蓮子30克、清湯1500毫升；料酒、鹽、白糖。

做法：

1、銀耳泡發(fā)，加清湯煮1小時(shí)左右，將銀耳完全蒸透取出。

2、鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず湍郯灼ぃ腥深^，去心，用水焯后，用沸水浸泡20分鐘。

3、燒沸清湯，加入料酒、鹽、白糖少許，將銀耳、蓮子裝在碗內(nèi)，略煮即可。

功效解析：

孕婦在孕晚期吃什么好？

孕晚期適合吃些高蛋白有營(yíng)養(yǎng)的食物。
比如魚(yú)肉、雞肉、牛肉等，里面含有的蛋白質(zhì)成分比較多對(duì)身體有好處，能夠增強(qiáng)身體抵抗力以及促進(jìn)新陳代謝。也可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)奶制品，比如牛奶、酸奶等食物，酸奶里面的益生菌成分比較多，能夠促進(jìn)消化和緩解胃腸道疾病。
要多吃一點(diǎn)新鮮的蔬菜、水果，比如白菜、菠菜、蘋(píng)果、梨子等食物，里面含有的維生素和礦物質(zhì)都比較多對(duì)身體有好處。

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