大棗紅糖米糕——女性補(bǔ)血甜點(diǎn)首選

大棗紅糖米糕——女性補(bǔ)血甜點(diǎn)首選

女性是一個(gè)特殊的群體，在日常生活中應(yīng)該多吃一些含有鐵質(zhì)的食物，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，這樣才能美容養(yǎng)顏的哦。大棗是大家都喜歡吃的食材，可以泡水，可以煮粥等等，來看看大棗紅糖米糕的做法。

【大棗紅糖米糕】

主料：大米200g、糯米200g

輔料：紅糖適量、大棗適量、黑芝麻適量

步驟：

1.稱量好大米200克和糯米200克。

2.把稱量好的大米和糯米淘洗干凈，然后放陽(yáng)臺(tái)上晾干水分。

3.把晾干水分的米分兩次放入研磨杯中。

4.啟動(dòng)“研磨”功能打成米粉。

5.大棗去核切成小丁備用，準(zhǔn)備一些紅糖、黑芝麻(已炒熟)備用。

6.把磨好的米粉放入小盆里，加入適量水，邊加水邊攪拌。

7.把米粉用水和成潮濕狀態(tài)，用手輕輕一握能捏成團(tuán)，面團(tuán)在手中能自由滾動(dòng)即可。

8.蒸屜鋪一層紗布，底部鋪上一半的米粉。

9.撒上一層紅糖粉。

10.鋪上一層大棗丁。

11.再鋪上剩余的米糕粉，表面撒少許熟芝麻裝飾。

12.放入蒸鍋里蒸30分鐘即可

氣虛血虧是女性常見的疾病，可吃些大棗或者紅糖來補(bǔ)血，可以做些女性愛吃的糕點(diǎn)---大棗紅糖米糕，軟糯香甜，是女性每朋必吃的一味糕點(diǎn)聽。紅棗的維生素比蘋果高七八十倍，碳水化合物也比其它果蔬高，是很好的食補(bǔ)品，可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。大棗紅糖米糕是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，養(yǎng)血安神，適合女性們食用，女性貧血的話可以用這樣的食譜來緩解，讓自己保持健康的體魄。

關(guān)于大棗紅糖米糕的具體的做法，大家都偶學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有營(yíng)養(yǎng)，適合女性食用，具有滋補(bǔ)養(yǎng)血健身的作用，適合脾胃虛弱，女性補(bǔ)血養(yǎng)顏甜點(diǎn)首選，而且還有滋補(bǔ)的功效。

紅棗米糕的做法？

烹飪步驟：
0.原料：糯米、紅棗
輔料：梨汁冰糖（或冰糖）
做法：
1、糯米清洗干凈，放入電壓鍋內(nèi)膽，加入適量水（比白米飯的水量稍微少一些）和適量冰糖，浸泡四小時(shí)后，選擇＂煮飯＂鍵煮熟．（有預(yù)約功能的電壓鍋可以定時(shí)4小時(shí)）
2、紅棗清洗干凈，浸泡半小時(shí)后，放入煮鍋中，煮15-30分鐘，取出后去核，備用．（或者直接用去核紅棗）
3、糯米飯熟后，取出．準(zhǔn)備一碗白開水，一個(gè)蒜臼．
4、取適量糯米飯放入蒜臼中，蘸水將糯米飯均勻打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米飯．
5、取一個(gè)碗，碗壁鋪上保鮮膜，依次鋪一層米糕，一層紅棗片，再一層米糕．．．直至鋪完所有材料．
6、涼后切成小塊食用．
溫馨小提示：
1、糯米的吸水性比大米要少，所以煮糯飯用的水比米飯用水要稍少一些．
2、打米糕和最后切糕時(shí)，都要蘸水，才可以不粘，容易操作．
3、做好的米糕，可以入鍋炸一下，煎一下，都很好吃．
4、如果怕麻煩，可以直接將糯米，冰糖和紅棗一起煮熟了吃，但打出來的糕，口感更順滑，更好吃，這份力氣不白花．

紅糖米糕的做法，紅糖米糕怎么做好吃，紅糖米糕

準(zhǔn)備好粘米粉400毫升、水80毫升、量勺
2
將水用量勺加入粘米粉中，慢慢加，將水和粘米粉混勻，直到用手可以捏成團(tuán)，輕輕捏可以碎開的程度。
3
用篩子將有濕度的粘米粉篩過，用手指按壓揉搓米粉，確保能篩過。
4
稱40克的細(xì)砂糖
5
將細(xì)砂糖均勻混入篩過的米粉中
6
將蒸隔上鋪上蒸布、荷葉、油紙都可，上模具、在里面鋪一層糖，防粘。
7
將米粉一層層鋪上，用刮板或者大勺鋪平。中間再鋪上一層紅糖粉。
8
用刀將粉切成等額九份，用堅(jiān)果、紅棗粒裝飾上。
9
蓋上蒸布或者油紙防蓋子上的水滴下，這樣外形更好看。大火蒸25分鐘即可，關(guān)火后燜五分鐘再開。
10
妝點(diǎn)你的愛心蒸糕吧！

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