孕婦是一個比較特殊的群體,這個人群需要的營養(yǎng)是比較豐富的,所以一定要多樣化的選擇食物。孕婦要常吃一些營養(yǎng)素比較多的食物,很多食物中都含有雞精這樣的物質(zhì),但是有研究表明了雞精對于孕婦來說還是不適合多吃的,下面我們就來看看。
雞精富含的某些成分可能會阻止胎兒對鋅元素的吸收,甚至?xí)鹛喝秉c(diǎn),因而,當(dāng)懷孕后不主張孕媽媽過多食用雞精。純雞精對孕媽媽和胎兒并沒有格外的影響。可是添加各種保健成分的雞精,關(guān)于孕媽媽來講就存在危險了。因為雞精添加了各種的成分以后會直接導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的情況,而且還會影響胎兒的健康,所以孕婦不建議常吃雞精,最好在烹飪菜肴的時候少放雞精最好哦。
雞精味道鮮美,很多菜肴中都少不了它的存在。能促進(jìn)食欲.雞精的鮮味主要來自谷氨酸鈉,符氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽,它有很豐富的味道,而且容易融水,含有豐富的谷氨酸,這樣的物質(zhì)可以參與人體的代謝,還可以增強(qiáng)人體和大腦的穩(wěn)定的情緒,有利于發(fā)育。但是經(jīng)過加工以后的雞精,含有很多的成分,這樣的物質(zhì)對于孕婦來說不是很適合的,因為經(jīng)過加工以后的雞精含有的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)是比較少的。
雞精的成分主要是味精食鹽,還有就是雞肉等一些濃縮物的提煉而成的,也含有很多的鈣,鐵等元素。但是孕婦不能多吃雞精,這些成分可能會造成胎兒對鋅元素的吸收障礙,反而引起胎兒的生長缺陷。所以孕婦不要太逗的吃雞精。在孕期一定要注意飲食的合理搭配,不要吃一些對身體不利的食物,對胎兒會有很大影響。
孕婦不適合吃太多的雞精,因為這樣的物質(zhì)對于胎兒有著很大的影響,所以孕婦在飲食的時候一定要注意這些問題,不要因為飲食而影響了我們的健康。孕婦本來就是一個特殊的群體,所以要注意各個方面的問題,孕婦吃雞精一定要少吃或者是不吃。
雞精是化學(xué)產(chǎn)物,含有增鮮劑,對胎兒的發(fā)育沒有任何好處,因此不建議孕婦吃雞精。如果家中有孕婦的話,在做菜的時候最好不要放雞精。雖然這樣做出來的菜品味道會差一些,但是相對胎兒的健康來說,也是可以接受的。
而且雞精中含有大量的糖分和鹽分,如果孕婦攝入過多的糖分和鹽分,就會增加妊娠糖尿病和高血壓的風(fēng)險。在做菜的時候,可以適量的放一些味精來代替雞精,因為味精是從糧食中提取的,不會對孕婦和胎兒的健康造成危害。
不過味精吃多了也會影響孕婦的營養(yǎng)平衡,因為味精會影響鋅元素的吸收,長期大量的吃味精,會導(dǎo)致孕婦食欲不振、口腔潰瘍等疾病現(xiàn)象。因此孕婦在吃味精的時候也要注意量,不要覺得它是糧食產(chǎn)物就大量的食用,以免給身體帶來不必要的危害。
懷孕中期飲食要注意:
1、飲食要富含鈣質(zhì)
鈣質(zhì)是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚干是鈣質(zhì)的重要來源,但要選擇含鹽量較少的進(jìn)食。乳制品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等,都富含鈣質(zhì)。高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話,能提高吸收率。
2、充分?jǐn)z取鐵質(zhì)
攝取鐵質(zhì)能預(yù)防貧血,富含鐵質(zhì)的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質(zhì)食品和維生素C一起攝取的話,吸收率會更高,因為維生素C在人體能能促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。相反,紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因,會妨礙體內(nèi)的鐵質(zhì)吸收。孕媽咪在吃飯前1小時,不能喝這些飲料。
3、攝取富含纖維素的食物
多食富含纖維素的食物,能有效預(yù)防便秘,但需要進(jìn)食適度,以免影響鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代替白米飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,并多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。
多數(shù)人都以為雞精是從雞身上提取的,其實(shí)并不是,雞精是化學(xué)產(chǎn)物,含有增鮮劑,對胎兒的發(fā)育沒有任何好處,因此不建議孕婦吃雞精。如果家中有孕婦的話,在做菜的時候最好不要放雞精。雖然這樣做出來的菜品味道會差一些,但是相對胎兒的健康來說,也是可以接受的。
而且雞精中含有大量的糖分和鹽分,如果孕婦攝入過多的糖分和鹽分,就會增加妊娠糖尿病和高血壓的風(fēng)險。在做菜的時候,可以適量的放一些味精來代替雞精,因為味精是從糧食中提取的,不會對孕婦和胎兒的健康造成危害。
不過味精吃多了也會影響孕婦的營養(yǎng)平衡,因為味精會影響鋅元素的吸收,長期大量的吃味精,會導(dǎo)致孕婦食欲不振、口腔潰瘍等疾病現(xiàn)象。因此孕婦在吃味精的時候也要注意量,不要覺得它是糧食產(chǎn)物就大量的食用,以免給身體帶來不必要的危害。
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