孕婦飲食禁忌——不能吃蟹黃味蠶豆

孕婦飲食禁忌——不能吃蟹黃味蠶豆

蠶豆，大家都愛吃吧，小編是對這種食物不能抵抗，每次看到賣蠶豆的都要買，特別是一些怪味的啊，或者是五香味的都是最愛。相信很多人和小編一樣吧。蠶豆有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，可以降低膽固醇，還可以促進(jìn)腸道的蠕動。這樣的食物真的適合每個人么?孕婦是一個特殊的群體，孕期能不能吃蠶豆呢，我們來了解一下。

蠶豆是能夠食用的，你害怕是憂慮服用這個蠶豆導(dǎo)致胎兒蠶豆病的狀況，這個是不會形成的，所以你能夠定心的，這個蠶豆富含豐厚的蛋白，是有好處的，不會形成胎兒反常的，所以你能夠定心的。

孕婦不能吃蟹黃味蠶豆的原因

孕婦可以吃蠶豆，但是不能吃蟹黃，螃蟹這種水產(chǎn)品是一種雜食性水兩棲生物，它的食物范圍囊括了植物、昆蟲、魚蝦以及其他動物的糞便，因此螃蟹含有大量的寄生蟲，孕婦不宜食用，以免引起感染。

影響消化吸收

蟹黃是屬于高蛋白食物，不宜消化吸收，孕婦在懷孕期間不宜食用高蛋白食物，增加胃腸的負(fù)荷，對胃腸造成傷害，影響其他營養(yǎng)素的細(xì)化吸收。螃蟹性寒，味咸，可能會影響胎兒的生長，特別是有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦需要特別注意，食用螃蟹等寒性食物容易引起流產(chǎn)。

上面介紹的這些大家都了解了吧，孕婦最好不要吃蟹黃味的菜豆是因為蟹黃是屬于職務(wù)和昆蟲的范圍，有大量的寄生蟲，孕婦不宜食用。蠶豆還是可以吃的，只要不是這種味道的都可以，主要是螃蟹類的食物可以引起流產(chǎn)，對胎兒不利，大家一定要注意這些常識，不要引起不良的后果。

螃蟹孕婦能吃嗎 孕婦不可以吃哪些食物？

螃蟹孕婦能吃嗎

因為螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的媽媽過多食用后易造成出血，增加流產(chǎn)風(fēng)險。另外，螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲，吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦，能不吃則最好，同時不能吃蟹腳。

螃蟹孕婦還是最好不要食用了，不僅螃蟹，孕婦還應(yīng)忌食下面這些食物。

孕婦飲食禁忌

1、生豆類

四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆?jié){

生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

3、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

4、發(fā)芽馬鈴薯

馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

發(fā)芽土豆對人體的危害是非常大的，不僅孕婦不宜食用，對于普通人來說，若是家里的土豆發(fā)芽了，最好扔掉。

5、鮮黃花菜

黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

6、青西紅柿

青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

7、生竹筍

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

孕婦最關(guān)心的就是胎兒的健康，那日常生活中，孕婦吃什么對胎兒比較好呢?

孕婦吃什么對胎兒好

1.海產(chǎn)品

胎兒腦部發(fā)育需要多種微量元素。在懷孕期間，我們也建議孕婦適當(dāng)食用海產(chǎn)品。不過有些高蛋白類型的海產(chǎn)品可能會引發(fā)過敏問題。孕婦在食用之前，還是要熟悉自己的體質(zhì)，防止出現(xiàn)過敏反應(yīng)。海產(chǎn)品中含有鈣磷鐵等元素，這些對于腦部神經(jīng)的發(fā)育有很大的幫助。孕婦們還是適當(dāng)食用這些補(bǔ)腦食物吧。

2.鵪鶉

在懷孕期間，孕婦營養(yǎng)營養(yǎng)需要全面。不過，想要讓胎兒腦部發(fā)育更為完善，那么有針對性的營養(yǎng)補(bǔ)充也是必須的。比如食用鵪鶉。鵪鶉肉也曾被用于藥用。關(guān)鍵在于鵪鶉湯能夠利于胎兒的腦部發(fā)育。卵磷脂是胎兒腦部發(fā)育所需要的，然而在鵪鶉肉中就存在較多的卵磷脂。

3.芝麻

在飲食選擇中，要是女性懷孕期間常常出現(xiàn)抽筋的問題，那么很可能是缺鈣。我們建議孕婦食用芝麻。芝麻對于通腸胃也有一定功效。想要讓胎兒更聰明，適當(dāng)食用芝麻也是有好處的。在烹飪過程中，適當(dāng)加點(diǎn)芝麻，補(bǔ)血且健腦，特別不錯。

4.核桃

我們常說核桃的外形和我們的腦部有些相似。從以形補(bǔ)形的角度出發(fā)，想要讓胎兒腦部發(fā)育更好，我們建議孕婦適當(dāng)食用核桃。核桃有豐富的營養(yǎng)，能夠增強(qiáng)腦部神經(jīng)細(xì)胞的活力。

5.紅棗

女性適當(dāng)吃棗，有利于補(bǔ)血。然而紅棗中也存在豐富的葉酸，胎兒腦部發(fā)育需要葉酸的幫助。懷孕期間適當(dāng)食用葉酸，讓寶寶更加聰明。準(zhǔn)媽媽們可以用紅棗燉湯，紅棗湯酸甜可口，在食用紅棗的同時，還補(bǔ)充了維生素，這也是胎兒所需的營養(yǎng)。

結(jié)語：螃蟹性寒，孕婦不宜食用。除了這，孕婦還應(yīng)忌食生豆、鮮黃花菜以及生竹筍等食物。常吃鵪鶉、芝麻或者是核桃等食物，是對胎兒的健康有著非常大的好處。但是要注意的是，常吃不代表一次可以吃很多哦。

孕婦不能吃哪些食物 孕期飲食禁忌大盤點(diǎn)

【導(dǎo)讀】：在懷孕期間，孕婦飲食有很多禁忌，為了腹中胎兒健康發(fā)育，孕婦肯定要攝入各種營養(yǎng)元素，但是孕婦飲食有很多是不能吃的。那你知道孕婦可以吃什么，不可以吃什么嗎？

一、忌食十大高熱量的食物

油炸類食物、腌制食品、餅干、香腸、蜜餞、雪糕、肉干、汽水、燒烤、罐頭。這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征，不僅沒有任何營養(yǎng)價值可言，對身體更是一種負(fù)擔(dān)。

二、忌食容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物

1.蘆薈：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導(dǎo)致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。

2.螃蟹、甲魚：其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是腳的部位，有明顯的滑胎作用。

3.薏米：又稱薏苡仁，對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

4.馬齒莧：實(shí)驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。

5.黑木耳：具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故忌食。

6.杏仁：杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，故孕婦應(yīng)禁食。

三、孕婦不宜吃的蔬菜

眾所周知，孕婦要多吃新鮮蔬菜，蔬菜有利于孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充和胎兒的發(fā)育成長，還可以避免接觸化學(xué)物質(zhì)對寶寶的有害影響。但是并不是所有的蔬菜都適合孕婦吃的，資深營養(yǎng)師杜麗娟（愛帝宮月子中心首席營養(yǎng)師）指出，具有活血化瘀、促進(jìn)子宮收縮作用的食物孕婦要避免食用。

1.茄子：茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。

2.馬齒莧：性寒涼而滑膩，對子宮有明顯的興奮作用，易造成早產(chǎn)。

3.木耳菜：木耳菜性屬寒涼，有滑利涼血之弊，孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，更應(yīng)忌食之。

4.慈姑：慈姑有活血作用，尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者，更應(yīng)忌食之。

5.莧菜：《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說，孕婦要慎吃。

6.海帶：據(jù)研究，孕婦缺碘會影響胎兒發(fā)育不良，造成智能低下，因此孕婦適宜吃些海帶，以補(bǔ)充體內(nèi)的碘。但應(yīng)注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。

7.久存的土豆：土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。

8.菠菜：菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收，孕婦食入過多，會降低體內(nèi)鈣、鋅的含量，影響寶寶的生長發(fā)育。

四、忌食多種調(diào)味品

熱性調(diào)料：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調(diào)味品 *** 性強(qiáng)，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。

味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出，進(jìn)食過多味精可影響鋅的吸收，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

五、孕婦不宜飲用的飲品

蜂王漿：因為含有的激素物質(zhì)會 *** 子宮，引起宮縮，干擾胎兒在宮內(nèi)的生長，使胎兒過大，給孕媽咪分娩造成痛苦，還會使胎兒體內(nèi)激素增加，產(chǎn)后假性早熟。

濃茶、咖啡、可樂：這些飲品中或多或少都含有咖啡因或可樂寧，這部分物質(zhì)對中樞神經(jīng)有興奮作用，在孕期只能少量飲用，飲用過量會對寶寶造成傷害。

冷飲及汽水：女性懷孕后胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮，消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準(zhǔn)媽媽們體內(nèi)的鐵質(zhì)，從而導(dǎo)致貧血，影響寶寶發(fā)育。

酒：如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，孕期盡量避免喝酒。

六、孕婦不宜吃的水果

其實(shí)沒什么水果孕婦一定不能吃，只是很多水果孕婦一定要少吃，比如西瓜、菠蘿、葡萄、獼猴桃等水果，含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦更應(yīng)少吃為妙。

荔枝、桂圓等熱性水果易引起大便干燥；柿子易引起胃結(jié)石；白蘭瓜、哈密瓜、桃子易引起腹瀉；菠蘿蜜、榴蓮易引起食欲不振；楊梅易引起胃酸過多，孕婦要慎食。

山楂對子宮有一定的收縮作用，有流產(chǎn)史的孕婦要“敬而遠(yuǎn)之”。杏有滑胎作用，且對牙齒不好，孕婦要慎吃。如果孕婦貧血，還應(yīng)該少吃石榴。

孕婦最好選擇如蘋果、櫻桃、草莓、橘子等性溫平和的水果，但要注意不可過量，孕婦每天吃水果最好不超過500克，患有糖尿病的孕婦量應(yīng)減半。吃水果的時間以在兩頓正餐之間為宜，既適時補(bǔ)充維生素，也不致妨礙其他營養(yǎng)的攝入。

七、孕婦不宜食用的其他食物

人參及人參制品：人參是溫?zé)嵝缘难a(bǔ)品，由于孕期的生理變化，此時吃人參或人參制品會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，而且因人參皁苷可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能。

豬肝：芬蘭和美國已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進(jìn)入體內(nèi)，對胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄?/p>

生冷食物：生魚片、生菜等往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒。

其他食物：鯊魚翅、鵝肝、河豚、果子貍等孕婦一定要遠(yuǎn)離，這些平時生活中不常吃的食物會對胎兒不利。

八、孕婦不宜的飲食原則

在飲食方面，孕婦要注意的事項很多，總的來說，要把握以下幾大原則。

1.不宜高鈣飲食：孕婦盲目地攝入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。如果日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物合理攝取，再補(bǔ)鈣需要遵醫(yī)囑。

2.不宜高脂肪飲食：醫(yī)學(xué)家指出，長期嗜食高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

3.不宜高蛋白飲食：孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)到90~100克。超出這個值的高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。

4.不宜高糖飲食：糖在人體內(nèi)的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。

5.不宜過度咸食：孕婦過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征，因此，專家建議孕婦每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。

6.不宜嗜食酸性飲食：孕婦在妊娠早期可出現(xiàn)挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，可能會影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形。

7.不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品：孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、 *** 壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)，加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。

8.不宜食用霉變食品：當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。

9.不宜喝 *** 性飲料：醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，孕婦飲酒后酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，直接對胎兒產(chǎn)生毒害作用，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷。

10.不宜長期素食：有些孕婦為了追求孕期的身材，或者素食主義者長期素食，可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響日后的智力，還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。對于孕婦來說，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。

本站我溫馨提示： 在懷孕期間，為了腹中胎兒健康成長，孕婦都會攝入大量的營養(yǎng)元素，但不是所有營養(yǎng)價值高的食物孕婦都能吃，所以在懷孕期間女性不能吃什么，飲食禁忌還是要注意一些。

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