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孕婦健康吃火鍋?zhàn)⒁?件事

祝由網(wǎng) 2024-03-08 15:27:59

很多人外出吃飯都會(huì)選擇吃火鍋,這是非常好的一種聚會(huì)聚餐的食物選擇

。但是
,如果聚會(huì)的時(shí)候,有孕婦
,那么
,孕婦可以吃火鍋嗎?如果可以吃
,要注意哪些注意事項(xiàng)呢

孕婦需少吃火鍋

孕婦吃火鍋確實(shí)會(huì)有諸多危害,因?yàn)榛疱佒械呐Q蛉庵锌赡軙?huì)含有弓形蟲等寄生蟲

,涮火鍋時(shí)無法將這些細(xì)菌殺死
,容易導(dǎo)致孕婦受寄生蟲的感染。另外火鍋的湯底和衛(wèi)生條件也令人堪憂
,所以為了安全起見
,孕婦還是少吃火鍋。不過專家稱
,孕婦并不是完全不能吃火鍋
,嘴饞的話可以適當(dāng)吃火鍋
,但要注意吃火鍋的次數(shù),盡量少吃
。并且孕婦在吃火鍋時(shí)有諸多注意事項(xiàng)

1、湯底

眾所周知

,孕媽要盡可能地保持飲食上的清淡
,但是火鍋的湯底往往都是重口味,有的還是中藥成分的鍋底
,這對(duì)于體質(zhì)特殊的孕媽媽來說并不合適
。另外一方面是反復(fù)食用湯底,里面的亞硝酸鹽的含量肯定可高
,而亞硝酸鹽會(huì)在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺
。亞硝胺是一種很強(qiáng)的致癌物,是目前世界公認(rèn)的致癌物
,會(huì)誘發(fā)胃癌
、腸癌,引發(fā)心血管之類的疾病
,其毒性還有可能通過胎盤傳給胎寶寶

2、肉食

很多人吃火鍋時(shí)候都講求鮮嫩

,認(rèn)為牛羊肉片兒放進(jìn)鍋里
,變色就可以吃了,煮久了就容易老了
。但如果肉片沒被徹底煮熟
,食用后會(huì)致使弓形蟲進(jìn)入到身體中,繼而傷害胎寶寶
。病發(fā)后
,母親只有類似流感的情況發(fā)生,可是對(duì)于孩子來說
,弓形蟲會(huì)侵害他們的腦部
,繼而產(chǎn)生大腦兒或無腦兒,更為嚴(yán)重的情況便是胎死腹中以及流產(chǎn)
。另外肉片中的脂肪較多
,孕媽媽如果過量食用,很容易增肥
;而火鍋的湯底還有大量的嘌呤
,會(huì)傷害身體,讓準(zhǔn)媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

孕婦怎么吃火鍋才最健康

1

、火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手

假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)

,不要勉強(qiáng)伸手灼食物,以免加重腰背壓力
,導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛
,最好請(qǐng)丈夫或朋友代勞。

2

、加雙筷子免沾菌

準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食,這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里

,而造成瀉肚及其他疾病

3、自家火鍋?zhàn)钚l(wèi)生

準(zhǔn)媽媽喜愛吃火鍋

,最好自己在家準(zhǔn)備
,除湯底及材料應(yīng)自己安排外,食物衛(wèi)生也是最重要的
。切記
,無論在酒樓或在家吃火鍋時(shí),任何食物一定要灼至熟透
,才可進(jìn)食

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象

,因此胃部的消化能力自然降低
。吃火鍋時(shí),準(zhǔn)媽媽若胃口不佳
,應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量
,以免食后消化不了,引致不適

5

、多放些蔬菜

火鍋?zhàn)髁喜粌H有肉、魚及動(dòng)物內(nèi)臟等食物

,還必須先后放入較多的蔬菜
。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼
,不僅能消除油膩
,補(bǔ)充冬季人體維生素的不足,還有清涼
、解毒
、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮
,才有消火作用

6

、適量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆制品,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐

,不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入
,而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩
、止渴的作用

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