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      菠菜豬肝湯補(bǔ)血益氣不經(jīng)痛

      佚名 2024-03-08 19:38:09

      你常有經(jīng)痛的困擾嗎?現(xiàn)代女性平時(shí)工作壓力大

      ,容易影響內(nèi)分泌
      ,中醫(yī)認(rèn)為
      ,若情緒抑郁不暢
      ,久則氣滯
      ,甚至產(chǎn)生血瘀
      、經(jīng)血運(yùn)行不暢
      ,引起疼痛不舒服
      ,也會(huì)伴隨出現(xiàn)頭痛
      、失眠、腸胃不適等癥狀,除了需就醫(yī)診治
      ,平時(shí)也可自己煮碗菠菜豬肝湯來(lái)補(bǔ)血益氣
      ,改善痛經(jīng)困擾。

      中醫(yī)師指出

      ,痛經(jīng)常見(jiàn)的體質(zhì)有“肝郁氣滯血瘀”
      ,主要因平時(shí)壓力過(guò)大引起的氣血不順,當(dāng)月經(jīng)來(lái)時(shí)
      ,就容易出現(xiàn)腹部脹痛
      、血塊、經(jīng)色血暗
      ,以及常見(jiàn)的經(jīng)前癥候群(包括乳房脹痛
      、情緒不穩(wěn)定、頭痛嚴(yán)重等)

      女性痛經(jīng)要怎么吃才好

      1

      、水果的選擇有講究

      月經(jīng)期間經(jīng)常食用水果,可以防治發(fā)生便秘

      ,避免盆腔充血
      ,一些屬性偏冷的水果卻不宜在月經(jīng)期間食用。月經(jīng)期間適宜吃的水果有平性的蘋(píng)果
      、無(wú)花果
      、草莓、西紅柿等
      ,而橘子
      、桃子、櫻桃
      、棗
      、荔枝、龍眼
      、菠蘿
      、石榴、葡萄屬于溫性也適宜經(jīng)期食用
      ,需要注意的是不要一次吃得過(guò)多
      。月經(jīng)期間避免食用的水果有梨、香蕉
      、柿子
      、芒果、西瓜
      、獼猴桃等寒性食品

      2

      、“經(jīng)水之行”,溫補(bǔ)為主
      ,兼顧健運(yùn)脾胃

      在月經(jīng)期間,還應(yīng)補(bǔ)充一些有利于經(jīng)水之行的食品

      ,血得熱則行
      ,得寒則滯。月經(jīng)期食生冷
      ,一則有礙消化
      ,二則易傷人體陽(yáng)氣,導(dǎo)致內(nèi)寒產(chǎn)生
      ,寒性凝滯
      ,可使經(jīng)血運(yùn)行不暢,造成經(jīng)血過(guò)少
      ,甚至痛經(jīng)
      。即使在酷暑盛夏季節(jié),經(jīng)期也不宜吃冷飲
      ,而以溫補(bǔ)為宜
      ,如選用羊肉、雞肉
      、紅棗
      、豆腐皮、蘋(píng)果
      、薏苡仁
      、牛奶、紅糖
      、益母草
      、當(dāng)歸、桂圓等食品

      3

      、清淡易消化是首選

      月經(jīng)其間的女士感到特別疲勞,消化功能減弱

      ,胃口欠佳
      ,因此,飲食上應(yīng)注意食物的清淡及選用營(yíng)養(yǎng)豐富
      、健脾開(kāi)胃
      、易消化的食品,避免食用過(guò)酸和刺激性較大的食品
      ,如山楂、蘋(píng)果汁(現(xiàn)榨)、食醋等
      ,宜選用如大棗
      、粗糧面條、(炒)薏苡仁粥等食品
      。為保持營(yíng)養(yǎng)平衡
      ,應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主
      ,不僅味道鮮美
      ,易于吸收,且營(yíng)養(yǎng)破壞較少

      4

      、防止缺鐵,葷素搭配

      鐵是人體必需的微量元素

      。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成
      ,而且對(duì)免疫、智力
      、衰老及能量代謝等都有重要作用
      。月經(jīng)期由于鐵的丟失較多,進(jìn)補(bǔ)含鐵豐富的食物非常重要
      。魚(yú)
      、瘦肉、動(dòng)物肝
      、動(dòng)物血等含鐵豐富
      ,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用
      ;而大豆
      、菠菜中富含的植物鐵,吸收率較低
      。所以
      ,月經(jīng)期膳食中應(yīng)注意葷素搭配,適當(dāng)多吃些動(dòng)物類食品
      ,以滿足月經(jīng)期對(duì)鐵的特殊需要

      5、親睞黑色食物

      黑米

      ,黑豆
      ,黑芝麻,粳米糙米
      ,燕麥米
      ,這些粗糧是非常好的食物
      ,可以做成米糊吃,也可以打成豆?jié){喝
      ,補(bǔ)腎又營(yíng)養(yǎng)

      想改善癥狀,治療上以“理氣化瘀

      ,調(diào)血止痛”為主
      ,平日也可自己準(zhǔn)備豬肝、菠菜
      、丹參
      、川芎等食藥材,燉煮菠菜豬肝湯來(lái)補(bǔ)血益氣

      推薦菠菜豬肝湯1人份

      【材料】:菠菜120公克

      、豬肝80公克、姜2片切絲(若屬寒性體質(zhì)補(bǔ)老姜
      ;燥熱體質(zhì)吃嫩姜)
      、丹參3錢、川芎3錢
      、鹽1/4小匙
      ,麻油少許,米酒1小匙

      【作法】:將所有材料洗凈

      ,菠菜去根部切段
      ,豬肝稍微川燙去血水;接著把中藥材放入過(guò)濾袋
      ,與米酒
      、水放入鍋中同煮30分鐘,熬出中藥湯汁后
      ,再放入豬肝
      、菠菜、姜絲燉煮約5分鐘加鹽調(diào)味
      ,熄火后即可食用

      丹參能活血調(diào)經(jīng),主要用于婦女月經(jīng)不調(diào)

      ,痛經(jīng)
      、經(jīng)閉等癥狀,而川芎為活血行氣
      、祛風(fēng)止痛之用
      ,加上菠菜、豬肝可促近鐵質(zhì)吸收
      ,在經(jīng)期結(jié)束后喝
      ,可幫助舒緩下次月經(jīng)來(lái)時(shí)的痛經(jīng)癥狀

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