素食者五個(gè)健康誤區(qū)

大S宣布懷孕網(wǎng)友感動(dòng)到哭，吃素10年為備孕改變。大S和汪小菲結(jié)婚兩年多，一直想生寶寶，大S甚至為此暫停演藝事業(yè)，全力進(jìn)行做人大業(yè)。吃素近10年的大S，也為懷孕調(diào)養(yǎng)身體開始吃葷。

關(guān)于吃素與懷孕的問(wèn)題，在一些大城市已經(jīng)引起了很多人的熱議。自古以來(lái)，我們大多數(shù)人都是雜食的。我們一般也會(huì)不自覺(jué)地有一個(gè)觀念：如果不吃肉，媽媽和胎兒的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)不足。那么，吃素到底會(huì)不會(huì)讓懷孕的人營(yíng)養(yǎng)不良呢？這些話到底有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)呢？我們來(lái)看看專家和網(wǎng)友的意見。

吃素者并非一定不能生育

專家強(qiáng)調(diào)，長(zhǎng)期堅(jiān)持單純素食可能會(huì)減少受孕的可能，但并不能就此認(rèn)定素食就是不孕不育的直接原因。實(shí)際上，也有不少素食主義者成功懷孕生子的案例?！俺情L(zhǎng)期吃素已引起明顯的營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致排卵障礙，否則很難將素食與不孕直接聯(lián)系起來(lái)，它只是不孕的影響因素?！饼垥粤终f(shuō)。

從臨床統(tǒng)計(jì)上看，目前不孕不育的三大常見原因是：1。輸卵管因感染受損而堵塞，最為常見，占了不孕不育原因的30%~40%。2。排卵障礙。3。男方少精、弱精或無(wú)精。其中排卵障礙和弱精、少精與飲食習(xí)慣有一定關(guān)系，但并非直接相關(guān)。

也就是說(shuō)，素食者也一樣可以懷孕，只不過(guò)可能在生育過(guò)程中因吃素會(huì)受一定影響，具體影響也因人而異。

此外，專家還提出，大S長(zhǎng)時(shí)間未懷孕，原因很可能是多方面的。由于未掌握大S的具體身體狀況，難以判斷原因到底出在哪。而從相關(guān)因素來(lái)看，高齡和壓力大也會(huì)降低受孕的可能，不能將矛頭都指向吃素。

素食不等于健康，因?yàn)樗厥骋残枰髦沁x擇才能有效降低慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。下面就讓我們來(lái)看看素食者都有哪些營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。

素食者的五個(gè)健康誤區(qū)

誤區(qū)一：油脂、糖、過(guò)量

由于素食較為清淡，有些人會(huì)添加大量的油脂、糖、鹽和其他調(diào)味品來(lái)烹調(diào)。殊不知，這些做法會(huì)帶來(lái)過(guò)多的能量，精制糖和動(dòng)物脂肪一樣容易升，并誘發(fā)，而鈉鹽會(huì)升。很多人還忽視了一個(gè)重要的事實(shí)：和動(dòng)物油含有同樣多的能量，食用過(guò)多一樣可引起肥胖。

誤區(qū)二：吃過(guò)多水果并未相應(yīng)減少

很多素食愛(ài)好者每天三餐之外，還要吃不少水果，但依然沒(méi)有給他們帶來(lái)苗條。這是因?yàn)樗泻?%以上的糖分，能量不可忽視。如果吃半斤以上的水果，就應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少正餐或主食的數(shù)量，以達(dá)到一天當(dāng)中的能量平衡。除了水果之外，每日額外飲奶或喝的時(shí)候，也要注意同樣的問(wèn)題。

誤區(qū)三：蔬菜生吃才有健康價(jià)值

一些素食者熱衷于以涼拌或沙拉的形式生吃蔬菜，認(rèn)為這樣才能充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。實(shí)際上，蔬菜中的很多營(yíng)養(yǎng)成分需要添加油脂才能很好地吸收，如維生素K、素、紅素都屬于烹調(diào)后更易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)還要注意，沙拉醬的脂肪含量高達(dá)60%以上，用它進(jìn)行涼拌，并不比放油脂烹調(diào)熱量更低。

誤區(qū)四：只認(rèn)幾種“蔬菜”

蔬菜不僅要為素食者供應(yīng)維生素C和胡素，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻(xiàn)。所以，應(yīng)盡量選擇綠葉蔬菜，如、綠、、、小、菜等。為了增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種、、鮮等。如果只喜歡、番茄、、等少數(shù)幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

誤區(qū)五：該補(bǔ)充復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素時(shí)沒(méi)有補(bǔ)

在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，食物中普遍進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，專門為素食者配置的營(yíng)養(yǎng)食品品種繁多，素食者罹患微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的風(fēng)險(xiǎn)較小。

然而在我國(guó)，食品工業(yè)為素食者考慮很少，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化不普遍，因此素食者最好適量補(bǔ)充復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素，特別是含鐵、鋅、維生素B12和維生素D的配方，以預(yù)防可能發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題。

本文地址:http://www.mcys1996.com/nvxingys/200392.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 10個(gè)抗衰老秘方

下一篇: 8大禁忌讓你衰老速度快10倍