材料:
香蕉2根、雞蛋1個、面粉100克、白糖適量
做法:
香蕉去皮、切塊,雞蛋打勻,與面粉調(diào)成糊狀;油鍋燒至五成熱放入白糖,加入少許清水,待白糖融化,轉(zhuǎn)小火熬制金黃;另起油鍋燒熱,香蕉塊沾上面粉投入油中炸至金黃色,倒入糖汁拌勻即可。
功效:
懷孕期間,由于各方面原因,準媽媽壓力增加,容易患上憂郁癥,而香蕉含有蛋白質(zhì)、抗壞血酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分,能夠有效預防孕期患上憂郁癥。
產(chǎn)后抑郁癥的食療食譜推薦
產(chǎn)后抑郁癥的治療方法有不少,新媽媽可以通過飲食進行緩解。治療產(chǎn)后抑郁癥的食譜有哪些?產(chǎn)后抑郁癥的食療方法有哪些?下面我就來為媽媽們介紹產(chǎn)后抑郁癥的食療食譜推薦。
產(chǎn)后憂郁與生理變化造成的營養(yǎng)失衡不無關(guān)聯(lián),如果錳、鎂、鐵、維生素b6、維生素b2等營養(yǎng)素攝取不足,就會影響精神狀態(tài)。
產(chǎn)后抑郁癥的食療食譜
香菇豆腐
原料:水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
制作:
1、豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂;
2、炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結(jié)硬殼呈金黃色;
3、烹入料酒,下入香菇,放入所有調(diào)味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋。
營養(yǎng)小秘密:
現(xiàn)在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營養(yǎng)并未貶值,它含那么多鋅、硒、b族維生素,加之豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣,會使這道菜的營養(yǎng)很完善,有助于孕產(chǎn)媽咪擺脫郁悶心情。
拔絲香蕉
原料:香蕉3根、雞蛋2個、面粉1碗、糖、純麥芽、植物油各適量。
做法:
1。香蕉去皮切塊;雞蛋打勻,與面粉拌勻。
2。糖、純麥芽加清水在鍋中煮,待糖溶化,用小火慢慢熬至呈黃色。
3。糖快好時,另取一只鍋加油燒熱,香蕉塊沾上面糊投入油中,炸至金黃色時撈出,倒入糖汁中拌勻。
營養(yǎng)盤點:香蕉中含有蛋白質(zhì)、抗壞血酸、粗纖維等營養(yǎng)成分,對產(chǎn)后抑郁癥有抑制作用。
注:
適當吃些甜食可以幫助哺乳媽媽趕走抑郁,緩解壓力。
小炒蝦仁
原料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。
制法:
1、西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;
2、蝦仁上漿,并放在油鍋里過一下;
3、取出后與西芹等一同炒制即成。
營養(yǎng)小秘密:
多準備幾種配料與蝦仁一起炒,讓來自海洋的營養(yǎng)變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴,會讓媽咪看見它變得高興起來。
桃仁雞丁
原料:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調(diào)味料。
制作過程:
1、雞肉切成丁,用調(diào)味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;
2、炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;
3、原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調(diào)味品,最后放桃仁,然后勾芡裝盤即成。
營養(yǎng)小秘密:
核桃仁是產(chǎn)后媽咪最該重視的一種堅果,其中含有很多抗憂郁營養(yǎng)素。只不過生食時澀口,裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里,就會具有酥香咸鮮各種風味,與雞丁和黃瓜搭配起來相得益彰。
產(chǎn)后抑郁癥的飲食原則
粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠葉蔬菜、海產(chǎn)品、蘑菇及動物肝等食物,含有以上多種緩解緊張和憂慮的營養(yǎng)素。多吃一點吧,讓它們幫助你找回快樂,遠離產(chǎn)后憂郁。
香蕉功效和作用
香蕉功效和作用,在生活中很多人都特別喜歡吃香蕉,香蕉是我國南方的一種水果,但現(xiàn)在北方地區(qū)有很多地方都有銷售,香蕉的營養(yǎng)價值是特別高的,那么香蕉功效和作用是什么?
香蕉功效和作用1 香蕉的功效與作用
香蕉含有豐富的營養(yǎng),香蕉在古代稱它為甘蕉。它的果肉軟糯,美味可口。香蕉是一種常見的水果,富含豐富的維生素和微量元素,人體食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松,讓人可以感到身心愉悅,并具有一定的減肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我們一起來看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮(zhèn)痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預防神經(jīng)疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比較常見的水果,含有豐富的維生素,香蕉還有減肥的功效。吃香蕉可以使得身體的肌肉放松,讓人感到身心愉悅。但是,不是什么食物都可以和香蕉一起吃的,那么,哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高,所以患有腎衰與關(guān)節(jié)疾病的病人千萬不要將這兩個水果一起吃,免得讓病癥更加嚴重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇,但空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強,導致乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉,容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果,如果兩樣食物一起食用或食用的`時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發(fā)生化學作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時,會引起腹脹,中毒。
5、番薯
番薯營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應,引起脹肚,而且還伴有胃反酸現(xiàn)象,吃多了會造成食品長時間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有”肉中驕子“的美稱,吃了牛肉就不要吃香蕉,以免造成胃絞痛。
總之,對不宜同時食用的食品要分開進食。食品吃完一種后,另外一種最好相隔幾個小時再吃,避免引起身體不適。香蕉雖然好處很多,但是錯誤的搭配只會影響你的身體,所以正確的了解什么食物不能喝香蕉一起吃,以后就能夠避開這些搭配,能夠有一個健康的身體。
怎么吃香蕉才會健康?
1、拒絕空腹吃香蕉
不能空腹的時候吃,胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物,此時若是吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液循環(huán),增加心臟負荷,易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用。同時,香蕉中鉀的含量也很豐富,空腹吃時,會使血液中鉀含量高于正常濃度,會出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象。
2、早上10點左右可以吃香蕉
早上10點左右也是吃香蕉的好時間,經(jīng)常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射,讓身體更健康。
3、下午4點的時候吃香蕉
下午4點的時候,人會稍微有些饑餓感,吃香蕉可以補充能量,晚餐就不會暴飲暴食,有助于減肥。
4、飯后30分鐘-60分鐘之間食用
香蕉在正確的時間吃有益于排便,也可以美容養(yǎng)顏。
拔絲香蕉的做法
說到香蕉大家一定想到關(guān)于香蕉的好多做法吧。今天就來說說拔絲香蕉,提到拔絲香蕉人們腦海中肯定在想象怎么做呢?拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜,以香蕉、糖、雞蛋為主要食材,外脆里嫩,甜糯可口。色澤淺黃微亮,質(zhì)地柔軟鮮嫩,吃時蘸水拔絲,香甜可口沁心。
制作食材
香蕉300克,雞蛋1個,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(實耗100克),白糖3大匙。
制作流程
1、香蕉去皮切塊,拍上少許干淀粉,將雞蛋打入碗內(nèi),加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊。
2、鍋內(nèi)倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊后放入炸成金黃色,待香蕉浮起后,撈起瀝油。
3、將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。
香蕉功效和作用2 香蕉可以幫助緩解的一些病癥
1、便秘:緩解這一不可為外人所道的痛苦,可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說,這是因為香蕉所含的食物纖維很多,可以幫助刺激腸蠕動,特別對老人來說更是大有裨益。
2、高血壓和中風:香蕉含大量的鉀,但鹽分比較低,而且有抑制血管緊張的作用,是最理想的降壓和預防中風的食物之一。美國科學家研究證實:連續(xù)一周每天吃兩根香蕉,可使血壓降低10%;發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學雜志》的研究也曾指出,如果平時多吃點香蕉,中風死亡的幾率會降低40%。
3、免疫力低下:付金如說,由于含有豐富的維生素,香蕉的抗氧化能力很強,這就增強了“香蕉族”自身的免疫力,特別是在容易感冒的冬季,每天吃點香蕉,肯定能為你的身體保駕護航。
4、抑郁癥等心理疾?。合憬端貋碛小翱鞓匪敝Q,荷蘭科學家研究認為:最符合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁,令人快樂開心。而且,睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。
5、貧血:應對這一女性朋友的常見病,香蕉也能大顯身手。付金如認為,香蕉的含鐵量很高,且富含胡蘿卜素,因此能刺激血液內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生,有助于減輕貧血癥狀。
胃灼熱:香蕉能保護人的胃黏膜,減少胃酸的分泌,因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品,因此切忌過量。
6、皮膚?。合憬陡缓S生素A,能有效維護皮膚毛發(fā)的健康,對手足皮膚裂口十分有效,而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上,有止痛、消除潰瘍的作用。
“不過,香蕉雖好,過猶不及,每天吃1—2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀(會通過腎小管排出),血糖高者和腎功能不全者一定要少吃?!?/p>
香蕉功效和作用3 香蕉的功效與作用:
1、補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2、保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜。
3、降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4、潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機能。
5、有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
6、提高免疫力
香蕉中含有能夠抗癌的物質(zhì),食用之后能夠被免疫系統(tǒng)吸收。增強人體白細胞的作用,提升免疫系統(tǒng)功能。
7、靜氣安神
香蕉進入人體后悔產(chǎn)生一種叫做血清素的化學物質(zhì),這種元素可以調(diào)節(jié)情緒撫平煩悶的情緒。
8、養(yǎng)氣補血
香蕉有豐富的鐵元素和胡蘿卜素,經(jīng)常食用可以補充血紅蛋白,減輕貧血的癥狀。
9、潤腸通便
香蕉能夠有潤腸防便秘主要是因為它含有膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動。所以如果經(jīng)常有便秘消化不良癥狀的朋友,可以飯后1小時吃一根香蕉。
10、美容瘦身
香蕉含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動減少脂肪的堆積。它還含有豐富的維生素,能夠補充皮膚需要的營養(yǎng),給你一副好氣色。
香蕉的營養(yǎng)價值:
1、香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
2、香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。
以上就是關(guān)于香蕉的功效與作用及營養(yǎng)價值的相關(guān)介紹了,希望可以幫助到大家更深入的了解香蕉的好處;平時喜歡吃香蕉的朋友們不妨多吃點補充身體營養(yǎng)、養(yǎng)氣補血、潤腸通便等。
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