大家都知道喝牛奶的好處有很多,因?yàn)槠渲泻械拟}質(zhì)和氨基酸礦物質(zhì)比較多,可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,而且也可以有很好的排毒的作用。孕媽媽喝牛奶有什么好處你知道嗎,來(lái)看看這些孕婦飲用牛奶的飲用事項(xiàng)和搭配禁忌。
1、牛奶不能和果汁一起食用
有的孕婦有喜歡在牛奶中加入果汁的癖好,但是這種喝法會(huì)對(duì)人身體產(chǎn)生不好的影響,因?yàn)楣@樣的酸性飲料會(huì)與牛奶中大量的蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚反應(yīng),會(huì)陰虛吸收和利用,而且長(zhǎng)期如果這樣搭配的話,就會(huì)容易導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn),對(duì)于身體健康來(lái)說有一定的影響。
2、牛奶不能和巧克力一起食
很多人都喜歡用牛奶加巧克力一起搭配吃,但是這兩種食物在一起搭配吃的話,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因?yàn)榍煽肆χ械牟菟岷团D痰牡鞍踪|(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合以后會(huì)容易形成草酸鈣,會(huì)容易導(dǎo)致孕媽媽腹瀉或者是胎兒生長(zhǎng)緩慢的情況.
3、牛奶不能和糖一起食用
很多孕婦喜歡在喝牛奶的時(shí)候,往里面加一勺糖,其實(shí)這種喝法是極其不科學(xué)的,因?yàn)榕D讨械馁嚢彼釙?huì)和糖中的果糖發(fā)生反應(yīng),這樣的話會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),對(duì)于身體健康不利,所以說牛奶不要和糖一起搭配。
關(guān)于孕媽媽喝牛奶的一些注意事項(xiàng),上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,孕媽媽喝牛奶的時(shí)候要注意合理的搭配比較好,以免搭配不當(dāng)對(duì)身體健康有一定的影響和傷害,而且也可以導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的流失,所以說要注意這些問題。
孕婦是可以喝牛奶的。牛奶本身含鈣豐富,且容易被機(jī)體吸收,因此,孕婦最好每天喝250-500毫升牛奶,以滿足孕期對(duì)鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不僅和鮮牛奶一樣,還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。特別在妊娠中后期,孕婦每日需要的鈣攝入量有所提高,為了獲得充足的鈣和維生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。有實(shí)驗(yàn)表明,孕婦只有每日攝入l、5克鈣,才能達(dá)到平衡。我國(guó)膳食中鈣的來(lái)源不足,因此,孕婦除了多吃富含鈣質(zhì)的食物外,喝牛奶是最佳選擇。一杯牛奶中還含有50毫克鈣,孕婦需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì),同樣能增加?jì)雰汗趋腊l(fā)育。同時(shí)一杯牛奶中大約含有2、5毫克的維他命D,這種物質(zhì)對(duì)于胎兒的骨骼發(fā)育和強(qiáng)化骨質(zhì)十分重要。孕婦喝牛奶不僅能夠?yàn)槟阁w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而是對(duì)日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。
適合孕婦喝的奶制品種類有:純牛奶、酸奶等。
純牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),每100毫升牛奶含鈣量達(dá)120毫克,并且人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。有助于孕婦喝胎兒補(bǔ)鈣。
酸奶含有豐富的乳酸菌,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有效緩解懷孕期間的便秘,提高食欲。并且酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收純牛奶和酸牛奶各有好處,對(duì)于那些妊娠反應(yīng)不大的孕婦,兩者交替著喝是最好的。
孕婦喝牛奶的注意事項(xiàng)
牛奶飲食禁忌:
奶油是由乳中脂肪所制成的產(chǎn)品,其脂肪含量在80%~83%,而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白質(zhì)。而牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,以如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃桔子。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4、6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥。
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶
6、牛奶與茶不宜同飲。
牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收
8、牛奶不要用銅器加熱。
銅能加速對(duì)牛奶中所含的維生素A的破壞,而且還會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。
9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食。
雞蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族維生素失去作用,并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中所含有的物質(zhì),能直接影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
10、牛奶中不宜再加鈣。
可以,但以下孕婦不宜喝牛奶:
1、反流性食道炎患者
研究證實(shí),含有脂肪的牛奶會(huì)影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。
2、消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會(huì)使病情加重。
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擴(kuò)展資料:
孕婦適宜食物:
1、主食及豆類的選擇:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米面雜糧、豆制品及薯類是能量、B族維生素和食物纖維的主要來(lái)源。
2、肉、蛋、奶類的選擇:豬瘦肉、鯽魚、兔肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動(dòng)物肝臟、魚肝油等。
3、蔬菜的選擇:西紅柿、筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等
4、水果的選擇:蘋果、草莓、橘子等,還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類。
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都說喝牛奶對(duì)身體好,懷孕了的孕媽媽們更要多喝牛奶了。孕期補(bǔ)鈣,牛奶是膳食補(bǔ)充劑的良好來(lái)源。孕期缺鈣對(duì)孕婦和胎兒都極其危險(xiǎn)。孕期補(bǔ)鈣應(yīng)該形成共識(shí),但牛奶并不適合所有孕婦,孕婦更應(yīng)該重視孕期補(bǔ)鈣。孕婦最好不要和橘子一起吃牛奶,因?yàn)殚僮又械墓釙?huì)影響牛奶的消化吸收。孕婦的牛奶最好不要和葡萄一起吃,因?yàn)檫@樣不會(huì)影響吸收,還會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的影響,很多孕婦并沒有堅(jiān)持每天喝牛奶的習(xí)慣。吃富含鈣的食物,如奶酪,也相對(duì)缺乏。每天的鈣需要量約為1200毫克。如果鈣攝入不足,懷孕五個(gè)月后很容易抽筋。對(duì)于孕期補(bǔ)鈣,牛奶是膳食補(bǔ)充劑的良好來(lái)源。
孕期缺鈣對(duì)母親和胎兒都極其危險(xiǎn)。孕期補(bǔ)鈣應(yīng)該有共識(shí),但牛奶并不適合所有孕婦。孕婦在孕期應(yīng)多注意補(bǔ)鈣。在我看來(lái),懷孕只是寶寶和媽媽爭(zhēng)奪資源和營(yíng)養(yǎng)的過程。直接的表現(xiàn)就是會(huì)引起孕媽身體的一些變化。如果寶寶和媽媽競(jìng)爭(zhēng),就會(huì)長(zhǎng)得很慢。在某個(gè)時(shí)候,母親將被驅(qū)逐出生產(chǎn)設(shè)施。由于殺菌溫度較低,高溫下巴氏殺菌奶比滅菌奶保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分,但蛋白質(zhì)和鈣含量的差異不太明顯。根據(jù)個(gè)人口味選擇。
如果你選擇巴氏殺菌奶,你應(yīng)該選擇一個(gè)功能正常的冰箱來(lái)保證安全。進(jìn)口產(chǎn)品不建議使用巴氏殺菌奶。孕婦一天中有兩個(gè)喝牛奶的好時(shí)間。第一次是在早上。早上喝純牛奶有利于胃腸道的吸收和消化。同時(shí)也為日常活動(dòng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。孕婦早上可以喝一杯純牛奶,也可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。以上是我的回答,希望對(duì)你有幫助。
孕婦血糖高還是可以喝純牛奶的,純牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,牛奶之中不僅含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,更重要的是純牛奶中還有乳糖,這種糖分要比一般的糖吸收慢,所以還是可以和純牛奶的。而且純牛奶中還有豐富的鈣,它可以為孕婦和胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),起到安神保胎的作用。
孕婦喝牛奶注意事項(xiàng)
1、純牛奶不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮。如果長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮的話牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)下降。
2、孕婦不應(yīng)該空腹喝牛奶。一般孕婦應(yīng)該在晚上喝牛奶,因?yàn)橥砩虾扰D炭梢匝a(bǔ)充鈣,這樣的話可以防止孕婦出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等癥狀。不過早上也是可以喝牛奶的,不過應(yīng)該在早飯之后一個(gè)小時(shí)左右進(jìn)行。
3、孕婦不應(yīng)該喝冰凍過的純牛奶。因?yàn)楸鶅鲋蟮募兣D讨竞偷鞍踪|(zhì)就會(huì)分離。這樣的話,孕婦喝進(jìn)去是很難吸收的。
孕婦血糖高飲食注意事項(xiàng)
1、孕婦應(yīng)該增加食物纖維的攝入量。
食物纖維具有降糖的作用,而且還可以減少糖尿病人的饑餓感。一般食物纖維含量比較高的食物有綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。所以大家可以吃這些食物來(lái)補(bǔ)充食物纖維。
2、孕婦一定要注意營(yíng)養(yǎng)比例均衡。
一般在限制總熱量的情況下三大營(yíng)養(yǎng)素是必不可少的。按一般比例的劃分的話,碳水化合物的比例要占到50~60%。蛋白質(zhì)的攝入量要達(dá)到25~35%,而脂肪的攝入量應(yīng)該在10%到15%左右。
3、孕婦應(yīng)該多吃一些低血糖指數(shù)的食物。
孕婦在飲食方面應(yīng)該引起足夠的注意。所以在飲食方面,應(yīng)該選擇一些低血糖指數(shù)的食物來(lái)進(jìn)行食用。一般在日常生活當(dāng)中,低血糖食物有西紅柿、獼猴桃、番石榴、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等,這些食物孕婦是可以吃的。
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