黃花菜豬蹄湯,乳腺炎初期有奇效

乳腺炎是指乳腺的急性化膿性感染，多出現(xiàn)在女性的哺乳期，尤其是第一次生產(chǎn)的女性。病菌一般從乳頭破口或皴裂處侵入，也可直接侵入引起感染。

乳腺炎有哪些癥狀？

臨床表現(xiàn)主要有：乳房脹痛，畏寒發(fā)熱，局部紅、腫、熱、痛，觸及硬塊，白細胞升高。

推薦食譜

黃花菜豬蹄湯——乳腺炎初期有奇效

材料

干黃花菜50克，豬蹄200克，清湯、料酒、精鹽、味精、姜片、蔥段各適量。

做法

將黃花菜泡好去根，切得；將豬蹄放進沸水鍋中煮5分鐘，撈出；起火上鍋，放進豬蹄、清湯，及上述調(diào)料；燉1小時后，加入黃花菜段，燒至豬蹄肉熟。

用法

每周2~3次，吃肉喝湯。

功效

適用于乳腺炎初期末成膿的女性食用。黃花菜配豬蹄為湯，有安神解郁、通經(jīng)活絡的作用，是輔助治療乳腺炎初期的湯品。

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