莧菜又被稱之為青香莧、玉米菜、紅莧菜、紅菜、荇菜、漢菜等,為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物。莧菜因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐濕,且病蟲害較少,是農民喜愛種植的蔬菜之一。
孕婦能吃莧菜嗎
1、孕婦是可以適當吃莧菜,莧菜屬于營養(yǎng)價值比較高的蔬菜。不但含有鐵、鈣等礦物質,同時含有胡蘿卜素和維生素C。
2、孕婦經常性的吃莧菜,具有強身健體,提高免疫力的作用。另外,可以促進體內胎兒的生長發(fā)育,加快骨折愈合、防止上火出現(xiàn)便秘等功效。
3、除此之外,莧菜不但具有食用價值,還具有藥用價值。莧菜的葉、種子和根均可藥用,性涼味甘,具有清熱解毒、利尿除濕、通利大便的功效。
孕婦食用莧菜的注意事項
1、莧菜不可以與山葵一起吃,可能會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象,嚴重會出現(xiàn)呼吸困難等不良現(xiàn)象。
2、莧菜還不可以與甲魚一起吃,可能會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,嚴重還會影響到人體的消化功能。
3、在購買莧菜的時候,需要注意挑選,選擇購買新鮮的莧菜,避免出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。
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