魚膠又稱為魚鰾、魚肚、花膠、魚泡,是魚類用于調(diào)整下沉和上浮器官的干制品。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”的美稱。新魚膠顏色較白身而透明,口感黏膩。舊魚膠顏色深黃,而且皺皮,布滿裂紋。
孕婦能吃魚膠嗎
1、魚膠含有多種維生素,以及鈣、鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)和多種微量元素。孕婦食用魚膠,有利于寶寶的健康發(fā)育。
2、魚膠主要由高級膠原蛋白組成,其中的蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅有0.2%。能夠補充孕婦合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
3、魚膠其中含有大量的膠汁,具有活血、補血以及止血等作用。還能夠提高孕婦的免疫力,具有御寒祛濕的作用,特別適合體質(zhì)偏寒的孕婦食用。
孕婦食用魚膠的注意事項
1、臨產(chǎn)前,孕婦可分幾次食用。產(chǎn)后癥狀會減輕,寶寶出生后皮膚也會更白更健康。
2、魚膠能夠很好的補充身體膠原蛋白,能夠使孕婦保持或恢復(fù)皮膚彈性的良好選擇,但也要注意量。
3、在購買魚膠的時候,要學(xué)會判斷和選擇,避免購買到假的或劣質(zhì)的魚膠產(chǎn)品。
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