孕婦可以吃鴨肉嗎

孕婦可以吃鴨肉嗎

鴨肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鴨肉不僅是城鄉(xiāng)居民家庭餐桌上的一道菜，也可以作為清除祛病的藥物。祖國的醫(yī)學認為鴨肉甜而咸，而且性偏涼。鴨肉進入脾臟、胃、肺和腎臟，鴨肉還具有滋補五臟、清熱利養(yǎng)血、養(yǎng)胃、止咳的功效。

一、孕婦能不能吃鴨肉

孕婦可以吃鴨肉。在懷孕初期，孕婦會有早孕反應，表現(xiàn)為嘔吐、食欲不振等癥狀。鴨肉具有滋陰養(yǎng)腎的功效，鴨肉富含蛋白質、鈣、鐵、鹽酸、維生素。鈣元素有助于胎兒的骨骼發(fā)育，維生素的含量高于其他肉類，鹽酸是體內兩種重要的輔酶成分之一。

二、孕婦吃鴨肉的好處

孕婦容易出現(xiàn)水腫的情況，吃鴨肉這有利于利尿消腫的效果。同時，它可以與其他食物結合形成湯。不僅口感好，還能促進人體吸收更多營養(yǎng)，而鴨肉也是一種寒性食物，體寒或者胃腸道感冒不適合吃鴨肉，過多攝入鴨肉會對自身和胎兒產生不良影響，所以吃鴨肉時也是需要適量的。

三、孕婦吃鴨肉的注意事項

鴨肉含有豐富的蛋白質和人體所需的各種微量元素。經常吃鴨肉能提高身體的免疫力，促進消化。鴨肉不應與鱉肉類一起食用，同樣的食物可以使人陰陽不足、水腫和腹瀉，鴨肉忌與核桃、木耳和蕎麥同食。通常，由于身體虛寒或著涼可能會引起食欲降低，因此不應該吃鴨肉來治療腹痛、腹瀉和腹脹。鴨子尾腔的上半部分不能吃，它是淋巴集中的地方，有很多細菌和病毒。鴨子有很多做法，烤鴨和燉鴨湯，能適合弱勢體質的人和孕婦。

孕婦少吃烤鴨的原因

孕婦應少吃烤鴨。鴨肉性偏涼，味甘微咸，有補陰、清虛熱等功效，肉厚鮮美，但烤鴨過于油膩，孕婦可以適當吃，不建議經常吃、過量吃。
?過于油膩
孕期的飲食宜清淡，過于油膩的食物會影響食欲，加重胃腸道負擔，增加胃腸道不適癥狀，并且妊娠期婦女由于需要攝入的營養(yǎng)物質較多，若過量進食過于油膩的烤鴨，可能會導致體重增加，出現(xiàn)肥胖，進而引起多種妊娠期并發(fā)癥的發(fā)生，且不利于分娩。
?易引起便秘
一般情況下，烤鴨的制作過程中需應用八角、茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等調味料，均屬于熱性香料，孕婦進食后容易導致腸道水分、分泌液減少，導致腸道干燥，進而引起大便干硬、排便困難等便秘癥狀的發(fā)生。

孕婦能否吃鴨肉？答案是肯定的！

鴨肉不僅營養(yǎng)價值高，還富含多種對人體有益的營養(yǎng)元素。想要滋陰補血，老鴨是不錯的選擇。但請注意，鴨肉偏寒涼，體寒的孕婦請適量食用哦。
?蛋白質含量高
鴨肉的蛋白質含量高達16%-25%，遠超畜肉。這些蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白，對身體極有益處。
?清補食品
與鵝肉相比，鴨肉屬于清補食品，非發(fā)物。公鴨肉性微寒，母鴨肉稍偏涼，選擇時請根據(jù)個人體質哦。

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