孕婦吃芋頭的優(yōu)點

孕婦可以吃芋頭，芋頭含有豐富微量元素，可以增強人體免疫力，適合孕婦食用。芋頭含有豐富的纖維素，孕婦多吃芋頭可以有效緩解孕期便秘。此外芋頭中含有的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等可以有效地保護牙齒，提高身體的免疫力。

一、孕婦吃芋頭的好處

1、芋艿含有一種黏液蛋白，可以被人體吸收，產(chǎn)生免疫球蛋白，或抗體球蛋白，從而可以提高人體的抵抗力。

2、芋頭含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B等成分，所含礦物質(zhì)，氟含量高，且具有清潔牙齒，防止牙齒和保護牙齒的功能。

二、孕婦吃芋頭的注意事項

1、孕婦吃芋頭雖然很好，不要吃單一的食物，注意不要挑食一定要注意葷素搭配，營養(yǎng)均衡。

2、芋頭在烹飪?nèi)テで袎K的時候最好戴上手套，芋頭和山藥一樣，會分泌黏液蛋白，對手皮膚表面產(chǎn)生刺激性，導(dǎo)致皮膚過敏，出現(xiàn)手部皮膚過敏的癥狀。

3、芋頭在儲存時注意放在通風(fēng)陰涼的地方，發(fā)現(xiàn)芋頭發(fā)芽了不用特別擔(dān)心，芋頭不同于土豆，發(fā)芽不會產(chǎn)生毒素，可以放心食用。

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