坐月子一般能吃山藥和海帶,但若是屬于過敏體質(zhì)或存在特殊疾病、凝血功能異常等,則不能吃山藥和海帶。建議可到醫(yī)院檢查了解身體情況后,在醫(yī)生指導(dǎo)下安排飲食。
1、能:山藥富含多種維生素和礦物質(zhì),如B族維生素、維生素C、鉀、鎂等,對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和乳汁分泌都有幫助。同時,山藥還具有健脾益胃、滋陰潤燥的功效,能夠幫助產(chǎn)婦改善產(chǎn)后虛弱的狀況。海帶則含有碘元素、膳食纖維等,碘元素是合成甲狀腺激素的重要原料,對產(chǎn)婦的甲狀腺功能和寶寶的智力發(fā)育有重要作用。而膳食纖維則有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,對產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)也有很好的保護(hù)作用。
2、不能:有些產(chǎn)婦是過敏體質(zhì),對山藥或海帶中的某些成分過敏,食用后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。坐月子期間,產(chǎn)婦患有甲狀腺疾病、腎病等疾病,可能需要限制碘或鉀等元素的攝入,此時就不宜食用海帶或山藥。除此以外,山藥具有一定的凝血作用,如果產(chǎn)婦的凝血功能異常,吃山藥可能會影響惡露的排出。
雖然山藥和海帶對產(chǎn)婦有一定的好處,但過量食用也可能會導(dǎo)致營養(yǎng)過?;蛳涣嫉葐栴}。因此,產(chǎn)婦在食用時應(yīng)控制攝入量,避免過量。
山藥能和海帶一起吃 ,山藥海帶是經(jīng)典搭配 海帶營養(yǎng)豐富,含有碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡蘿卜素,維生素B1、B2,尼克酸,褐藻氨酸和其他礦物質(zhì)等人體所需要的營養(yǎng)成分,是一種經(jīng)濟(jì)實惠,受人們歡迎的副食。海帶的含碘量達(dá)3%~5%。
媽媽們必知的坐月子食譜 吃出好身體
媽媽們生下胎兒后,就進(jìn)入了坐月子時期,坐月子時期不但是是媽媽們恢復(fù)身體的階段,也是哺乳時期,因此這個時期的飲食因此十分重要。下面就給大家推薦幾樣既常見又適合坐月子時期媽媽們吃的食譜。
姜糖番薯湯
姜糖番薯湯的功效在于益氣生津、和血潤腸,有助于排便通暢,有便秘癥狀的媽媽們可以食用。姜糖番薯湯的制作方法也比較簡單,需要準(zhǔn)備的食材有:紅薯500克、姜1塊、紅糖160克。第一步:將番薯去皮洗干凈,然后切塊,再用清水浸泡30分鐘,浸泡時要經(jīng)常換水。第二步:鍋內(nèi)放進(jìn)3杯水和準(zhǔn)備好的生姜,待燒開后,然后放進(jìn)番薯。第三步:用慢火煮好番薯后,然后放進(jìn)紅糖,再用小火煮半個小時即可。
蓮子百合紅豆粥
蓮子百合紅豆粥能健腦安神,潤肺養(yǎng)心,有助于幫助媽媽們克服失眠的癥狀。需要準(zhǔn)備的食材有:20克小米、30克赤小豆、10克百合、20克蓮子、適量的冰糖和水。第一步:用水洗干凈紅豆、蓮子、百合,各浸泡30分鐘,大米洗干凈,浸泡好備用;第二步:在鍋中放進(jìn)適量的水,用中火將水燒開后,放入蓮子、百合、紅豆,用小火煮20分鐘左右;第三步:把浸泡好的大米放進(jìn)鍋中,煮1藕粉只能怪,然后再放入冰糖,用勺子攪拌粥直至出現(xiàn)稠狀即可。
豆腐鯽魚湯
豆腐鯽魚湯有助于幫助坐月子期間的媽媽們催生乳汁。需要準(zhǔn)備的食材:2條鯽魚、1塊豆腐、適量色拉油、5克姜片、少量白胡椒和2根香菜。第一步:剖去鯽魚魚肚,徹底洗干凈備用,煮沸一鍋水,然后放進(jìn)適量鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后,然后將豆腐切小塊。第二步:在鍋內(nèi)放適量油,待油熱后,放入姜片。然后將鯽魚放進(jìn)鍋中煎黃。之后在鍋中加入三分之二水,待水燒開后,將魚和姜片一起放入鍋中,用大火煮。第三步:帶湯色變白時放入豆腐,繼續(xù)用大火煮10分鐘,然后再放些胡椒粉。第四步:等湯色如牛奶色一樣白時,熄火,然后放進(jìn)少許鹽和香菜即可。
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