產(chǎn)后,指的是孕婦分娩以后的一段時間。生產(chǎn)時,女性身體流失了大量養(yǎng)分;所以在產(chǎn)后的這一段時間內(nèi),產(chǎn)后恢復(fù)對女性來說非常重要。那么,產(chǎn)后吃什么補品呢?接下來就給大家解答這個問題。
產(chǎn)后吃什么補品
1、雞蛋
因為雞蛋中含的蛋白質(zhì)很豐富,而且利用率高;且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)。其中,含有的脂肪易被吸收,有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力;維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。但需注意,不可過多食用雞蛋,會使蛋白質(zhì)過剩,從而誘發(fā)其他疾病發(fā)生。
2、紅糖
因為紅糖中含的鐵量很高,可給產(chǎn)婦補血。同時,含有多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出。但需注意,一般飲用紅糖不能超過10天;因時間過長,可增加血性惡露;并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多,而體內(nèi)少鹽的情況。
3、小米
因為小米中含較多維生素B1和維生素B2,且纖維素含量也很高;可幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動,增進(jìn)食欲。但需注意,小米粥不宜太稀??;且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
4、芝麻
因為芝麻中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵,可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量;但如果選用黑芝麻,則要比白芝麻更好。此外,產(chǎn)后還可以食用含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),其味道鮮美,可刺激胃液分泌、提高食欲,還可促進(jìn)泌乳。
產(chǎn)婦吃什么好?剛剛生完寶寶,產(chǎn)婦需要進(jìn)補,但進(jìn)補不是一味盲目補充營養(yǎng),而是要有選擇、有階段地進(jìn)補,從各方面加強營養(yǎng),促進(jìn)身體恢復(fù)。產(chǎn)婦吃什么蔬菜好?產(chǎn)婦吃什么魚好?產(chǎn)婦吃什么水果、補品好?一起來了解一下。
產(chǎn)婦不能吃哪些食物
月子期間是產(chǎn)婦分娩后非常重要的恢復(fù)期,此時體質(zhì)會比較虛弱,身體抵抗力也會有所下降,飲食對于產(chǎn)婦來說影響很大,應(yīng)忌食一些不利健康的食品。產(chǎn)婦不能吃哪些食物?
1、寒涼生冷食物: 產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補食物,以利于氣血恢復(fù)。產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,既不利于脾胃消化吸收,也不利于惡露的排出。
2、辛辣刺激性食品: 產(chǎn)后氣血虛弱,若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物,如辣椒,可致發(fā)汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產(chǎn)后氣血虛弱,甚至發(fā)生病癥。
3、酸澀收斂食品: 產(chǎn)后淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
4、冷飲、冷食: 如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過咸食品: 過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時會造成水腫。如果產(chǎn)后尿多、汗多,可適當(dāng)攝入鹽分。
6、忌食過硬、不易消化的食物: 產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產(chǎn)婦消化、吸收,往往還會導(dǎo)致消化不良。
7、加工食物: 產(chǎn)后應(yīng)少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸,其中可能會含有亞硝胺(是一種致癌物質(zhì)),應(yīng)盡量避免。另外,罐頭、咸蛋、熏制食物,皆要避免。
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催奶的食物有以下這些:
花生: 花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜: 絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
茭白: 不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆: 豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐: 豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
湯水: 都說湯水足,有利于下奶??梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導(dǎo)致回奶的。
黑芝麻: 黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。
萵筍: 萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外,其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
金針菜: 金針菜營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。
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豆腐營養(yǎng)餐為新媽催乳 月子吃雞肉 有助提高乳汁質(zhì)量 產(chǎn)婦可以吃什么水果
產(chǎn)后吃什么對于新媽媽來說非常重要,既不可以亂吃,又要保證營養(yǎng),這樣才能養(yǎng)好健康的身體。今天我就和新媽媽們分享產(chǎn)婦可以吃什么水果,一起來看一下吧。
1、蘋果
蘋果能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內(nèi)過剩的鈉鹽結(jié)合并排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。
2、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便補血的作用。坐月子期間,產(chǎn)婦常常發(fā)生便秘。產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半條為宜,特別是月子的前幾天,可以先在水中溫一溫再吃。
3、桂圓
桂圓味甘、性平、無毒,入脾經(jīng)心經(jīng),為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。
4、梨
梨味甘,性寒,含大量水分,有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產(chǎn)后風(fēng)熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。
5、橘
橘味甘酸,性溫,含大量維生素,尤以維生素C最多,并含豐富的鈣質(zhì),能保護(hù)毛細(xì)血管的完整性,使皮膚變得柔嫩,防止產(chǎn)后面部皮膚皺紋形成,可起到一定的美容作用。
橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D,泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢,并能促進(jìn)嬰兒對鈣的吸收,防止小兒佝僂病的產(chǎn)生,增加產(chǎn)婦對嚴(yán)寒的抵抗力,對產(chǎn)婦受涼后傷風(fēng)咳嗽,有增強藥物治療的作用。每日用橘核20-30粒搗爛水煎服用,可防止乳脹發(fā)展成乳腺炎。
6、菠蘿
味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進(jìn)食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
7、山楂
山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類,有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進(jìn)食欲的作用,能降低血壓及血膽固醇的含量。對脾胃虛弱、肝功能不良和厭油納差的產(chǎn)婦有輔助治療作用。
8、荔枝
荔枝味甘,性溫,有補脾益肝、止咳養(yǎng)神和止渴解乏作用??蓽p少產(chǎn)露,對產(chǎn)后肝脾虛弱者尤佳。
9、奇異果
味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)的恢復(fù)有利。
10、葡萄
味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,婦女產(chǎn)后失血過多,可以葡萄作為補血圣品。
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產(chǎn)后是調(diào)理媽媽體質(zhì)的關(guān)鍵。產(chǎn)后應(yīng)少食多餐,菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡,盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些,還要多吃蛋白質(zhì)和蔬菜。營養(yǎng)搭配要均衡,切勿太油膩。不會做菜的產(chǎn)婦,不妨翻閱一下產(chǎn)婦食譜大全,相信一定可以幫助你變化出更多的新吃法。
下面推薦三款產(chǎn)婦食譜:
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
方法:
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用。
2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸后,改用小火約煮30分鐘。
3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
老姜雞
原料:雞腿500克,木耳10克,姜片20克,鹽6克,紅蘿卜、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水淀粉、雞湯各適量。
方法:
1、雞腿剁成肉塊,用開水焯好。
2、起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鐘。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出鍋。
木耳豬腰湯
原料:豬腰2個,木耳30克,上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。
做法:
1、豬腰切開去除中央白色物,切成片,洗凈再用鹽搽勻,腌10分鐘后,將鹽洗凈,再將白酒淋上豬腰面,腌10分鐘,待用。
2、木耳用溫水泡發(fā),擇蒂,洗凈后,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鐘左右,原料全熟后撈出裝碗。
3、上湯加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
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月子營養(yǎng)保健湯飲 月子營養(yǎng)保健粥羹 剛生完孩子吃什么好
剛生完孩子的產(chǎn)婦失血較多,身體虛弱,應(yīng)先進(jìn)食流質(zhì)的食物。首先要合理補充水分和鹽分,其次可以進(jìn)食一些蔬菜湯和粥類,補充熱量。等排期后再開始進(jìn)食肉類等進(jìn)補的食物。
1、補充水分。
補水不一定是只喝白開水,像果汁、牛奶、湯等都是不錯的選擇。剛生完孩子后,產(chǎn)婦要多補充水分。補充水分還有助于緩解疲勞、排泄廢物,促進(jìn)乳汁分娩充足。
2、補充鹽。
產(chǎn)后出汗較多,再加上乳腺分泌旺盛,體內(nèi)的鹽份很容易流失。適量地補充鹽分有助于產(chǎn)后體力的恢復(fù)。
3、補充熱量。
剛生完孩子的產(chǎn)婦,每天對于熱量的需求量大約為2700-2800千卡,蛋白質(zhì)的需求量約為80克。產(chǎn)后適當(dāng)補充營養(yǎng)很重要,菜譜要考慮營養(yǎng)均衡,盡量不挑食。同時還要注意,盡量多攝取蛋白質(zhì)以及維生素。
4、進(jìn)食流質(zhì)食物。
剛生完孩子的產(chǎn)婦最好先進(jìn)食流質(zhì)食物。特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦,需要1天的時間恢復(fù)胃腸功能。待胃腸功能恢復(fù)后,開始吃流食1天,如蛋湯、米湯,不吃牛奶、豆?jié){等脹氣食物。待腸道氣體排通后,改用半流質(zhì)食物1-2天,如稀粥、湯面、餛飩等,然后再轉(zhuǎn)為普通飲食。
產(chǎn)后飲食
因為母體在分娩時消耗各種營養(yǎng)素,產(chǎn)后大量出汗、惡露,也會損失一部分營養(yǎng),所以,產(chǎn)后對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素,可補益受損的體質(zhì),防治產(chǎn)后病癥,幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康,維持新生兒的生長發(fā)育。關(guān)于產(chǎn)后飲食有以下幾點提示:
1、產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。
2、產(chǎn)后第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。
3、產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。
4、產(chǎn)后7天以后胃納正常,可以進(jìn)步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。
5、產(chǎn)后1個月內(nèi),宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。
產(chǎn)后第一天膳食安排 產(chǎn)后一周元氣主菜 產(chǎn)后吃什么補品
產(chǎn)后新媽媽身體比較虛弱,需要及時進(jìn)補,產(chǎn)婦吃什么補品好呢?分娩后的第一、第二天內(nèi),可用比較清淡、稀軟、易消化的物,不宜進(jìn)補。第三天開始,可以恢復(fù)正常的膳食,并吃一些補益的食物,如:
1、紅糖
營養(yǎng)特點:含鐵量高,給產(chǎn)婦補血。營養(yǎng)作用:含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
2、雞蛋
營養(yǎng)特點:含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營養(yǎng)病。
3、芝麻
營養(yǎng)特點:富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量。
專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
4、小米
營養(yǎng)特點:含較多維生素B1和維生素B2,纖維素含量也很高。幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動,增進(jìn)食欲。
專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
5、肉湯
營養(yǎng)特點:含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進(jìn)泌乳。
專家提醒:因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝湯十分有益。
生化湯的做法
生化湯通常都是自己做的,那么生化湯的做法和功效是什么呢?
使用藥方重量十倍米酒(約600cc),浸泡1小時,再以大火煮沸后,改用小火加蓋煮30分鐘,過濾取汁。將煮剩下的藥材用5倍量米酒煮(約300cc),小火煮沸后,過濾取汁。藥汁混合,小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc,裝于保溫瓶中備用。生產(chǎn)后第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時喝完。自然產(chǎn)連續(xù)服用7天,即7帖藥材,剖腹產(chǎn)連續(xù)服12帖。
生化湯是一種傳統(tǒng)中藥方劑,養(yǎng)血祛瘀和溫經(jīng)止痛是它的主要作用,特別是女性產(chǎn)后出現(xiàn)腹痛或者血虛以及身體虛弱乖不良癥狀時,及時服用生化湯都能起到明顯調(diào)理作用,能讓不良癥狀好轉(zhuǎn)。
產(chǎn)婦飲食食譜
坐月子飲食需要格外注意,那么坐月子吃什么食譜呢?
姜歸羊肉湯。羊肉治凈切塊,熱鍋加入胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、月子米酒、然后做滋補湯,入砂鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時,調(diào)入低鹽,趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。
蘆筍炒蝦仁。蝦仁洗凈放入沸水中燙熟,瀝干備用。蘆筍洗凈切段,放入沸水中汆燙一下即撈起,浸泡冰開水。熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,再放入蝦仁炒勻。起鍋前加入冰鎮(zhèn)過的蘆筍段及所有調(diào)味料炒入味即可。懷孕是一種特殊的生理狀態(tài),坐月子同樣也是如此,因此飲食需要好好調(diào)理。
產(chǎn)后鴿子湯的做法
刨腹產(chǎn)后可以喝鴿子湯,那么刨腹產(chǎn)后鴿子湯的做法有哪些呢?
香菇枸杞鴿子湯。把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以),鍋中添水,大火燒開,將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出,將焯好的鴿子放入沙鍋中,把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可。盛出,味美鮮香的鴿子湯就做好了。
大棗鴿子湯。鴿子活殺處理干凈,切大塊,放入鍋內(nèi),加水半鍋,倒入料酒、蔥姜,煮40分鐘。放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗,繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。加鹽、雞精調(diào)味,加蔥段,淋一勺麻油提香。
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