那么作為水果的一種——柑橘能不能給糖尿病病人食用呢,我們先要了解一下柑橘的營養(yǎng)成分以及柑橘能夠給我們?nèi)梭w帶來的好處和作用,此外我們還應(yīng)該知道柑橘是不是有什么副作用。
柑橘,常綠小喬木或灌木,高約2m。小枝較細(xì)弱,無毛,通常有刺。葉長卵狀披針形,長4~8cm?;S白色,單生或簇生葉腋。果扁球形,徑5~7cm,橙黃色或橙紅色,果皮薄易剝離。春季開花,10~12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。柑橘屬蕓香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外),用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬:枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)日本小林章等研究,柑橘的營養(yǎng)成分十分豐富,每100g柑橘可食用部分約含糖10g,熱量150kJ,維生素C50mg,維生素C含量最高,是人體最好的維生素C供給源。橘皮所含營養(yǎng)豐富,尤其富含維生素B1.維生素C、維生素P和揮發(fā)油,揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。
橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉,維生素C為抗壞血酸,在體內(nèi)起著抗氧化的作用,能降低膽固醇,預(yù)防血管破裂或滲血;維生素C、維生素P配合,可以增強(qiáng)對壞血病的治療效果;經(jīng)常飲用橘皮茶,對患有動脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。雖然使用起來是酸的,但其屬于堿性食物。
藥用價(jià)值
橘皮如藥,以陳者為佳,故又名陳皮。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,陳皮性味辛、苦、溫,具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出:“橘皮苦能瀉燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。”古代名醫(yī)李東垣曾說:“夫人以脾胃為主,而治病以調(diào)氣為先,如欲調(diào)氣健脾者,橘皮之功居首焉?!币虼?,陳皮在中醫(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。
橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能:能增強(qiáng)心臟的收縮力,但大劑量則有抑制作用;能擴(kuò)張冠狀動脈,可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細(xì)血管通透性,具有維生素P的作用;能擴(kuò)張支氣管,具有平喘作用;有刺激性,能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。
上文我們介紹了糖尿病的病人應(yīng)該做好對于糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防,我們需要從飲食什么好好護(hù)理糖尿病患者,這樣才能避免糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn),上文介紹的柑橘有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素,而且柑橘的膳食纖維含量很多,適合糖尿病患者食用。
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是,柑橘好吃,不可多食。
因?yàn)楦涕傩詼匚陡?,補(bǔ)陽益氣,過量反于身體無補(bǔ),容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,總重量在250克以內(nèi)。
在 日常生活中,橘子是很常見的一種水果,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),味道酸甜可口,具有很好的食用價(jià)值,深受人們的喜歡。那么孕婦吃橘子對胎兒好嗎?
橘子 孕婦
1 孕婦吃橘子有什么好處
美容養(yǎng)顏
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸,既是美容的佳品,可以促進(jìn)肌膚白皙、光滑,又是參與人體正常新陳代謝必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),因此孕婦食用橘子可以美容養(yǎng)顏。
保護(hù)心腦血管
橘子中的橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動脈,因此孕婦食用可以降血壓,防止妊娠高血壓,還能保護(hù)心腦血管。
增加食欲
孕婦在妊娠期間容易有惡心、嘔吐的情況,這個(gè)時(shí)候可以食用橘子等酸味的食物來緩解,能夠改善孕婦胃腸道不適、減少惡心嘔吐。增加孕婦食欲。
橘子
2 孕婦吃橘子對胎兒有什么好處
增強(qiáng)胎兒免疫力
橘子中含有豐富的維生素C,它是孕婦和胎兒必需的營養(yǎng)物質(zhì),對胎兒的生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)有重要作用。不僅能夠提高母體的免疫力,也能在一定程度上加強(qiáng)胎兒的自身免疫能力。
促進(jìn)胎兒發(fā)育
橘子中的橘皮苷可以促進(jìn)孕婦食欲增加,并且還可以幫助孕婦消化腸胃中的食物,因此孕婦食用橘子可以增強(qiáng)營養(yǎng),促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
3 孕婦一天能吃幾個(gè)橘子
孕婦食用橘子一天吃1到2個(gè)就可以了。
孕婦食用橘子有一定的好處,但是橘子中含有豐富的果酸和發(fā)酵糖,食用過多會損傷牙齒,并且孕婦需要均衡的營養(yǎng),不能只食用一種水果,因此孕婦一天吃1到2個(gè)橘子就可以了。
4 孕婦可以長期吃橘子嗎
孕婦食用橘子最好不要長期食用。
懷孕期間飲食需要注意很多,雖然橘子性平,味甘、酸,性味較為平和,但是橘子中含有豐富的糖分,食用糖分過高的食物會出現(xiàn)上火的情況,因此吃橘子最好不要長期吃,可以和其他的水果輪換使用,這樣營養(yǎng)更為均衡,對身體比較好。
1 柑橘的營養(yǎng)成分500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。
2 孕婦能吃柑橘嗎孕婦可以吃桔子,但不能多吃,控制在250克之內(nèi),吃些適當(dāng)?shù)慕圩訉υ袐D是很有好處的,不過也需要注意控制食用量。據(jù)測,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。
3 孕婦吃柑橘的好處1、美容、消除疲勞:橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2、促進(jìn)通便、降低膽固醇:橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;對孕期孕婦便秘有很大幫助
3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動脈:橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、阻斷癌細(xì)胞生長、保護(hù)基因完好:在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
4 孕婦吃柑橘的禁忌1、雖然孕婦能吃感覺,但不能食用過量,若食用過量,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。不僅如此,吃會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干痛等“上火”癥狀。
2、橘子不宜與螃蟹同食,令患軟癰。
3、風(fēng)寒咳嗽者、痰飲咳嗽者不宜食用。
4、飯前或空腹時(shí)不宜食用。
5、吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
柑橘一般是在秋冬季節(jié)成熟,很多人都喜歡吃柑橘,柑橘所含的維生素C是非常豐富的,秋季天氣比較干燥,吃柑橘可以補(bǔ)水和潤肺,所以這時(shí)候吃柑橘是很好的,當(dāng)然有不少孕婦也喜歡吃柑橘,那孕婦吃柑橘有什么樣的好處?孕婦吃柑橘時(shí)要注意什么?
1、柑橘的營養(yǎng)成分
500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。
2、孕婦能吃柑橘嗎
孕婦可以吃桔子,但不能多吃,控制在250克之內(nèi),吃些適當(dāng)?shù)慕圩訉υ袐D是很有好處的,不過也需要注意控制食用量。據(jù)測,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。
3、孕婦吃柑橘的好處
1、美容、消除疲勞:橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2、促進(jìn)通便、降低膽固醇:橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;對孕期孕婦便秘有很大幫助
3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動脈:橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4、阻斷癌細(xì)胞生長、保護(hù)基因完好:在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
4、孕婦吃柑橘的禁忌
1、雖然孕婦能吃感覺,但不能食用過量,若食用過量,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。不僅如此,吃會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干痛等“上火”癥狀。
2、橘子不宜與螃蟹同食,令患軟癰。
3、風(fēng)寒咳嗽者、痰飲咳嗽者不宜食用。
4、飯前或空腹時(shí)不宜食用。
5、吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
5、注意事項(xiàng)
許多人吃柑橘時(shí),都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈,其實(shí),這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)稱為“橘絡(luò)”,橘絡(luò)對人體的健康都非常有益。中醫(yī)認(rèn)為,橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。此外橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。
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