預(yù)防疾病飲食要掌握“三多”原則,這幾種食物可以幫女性預(yù)防疾病

一、預(yù)防疾病飲食要掌握“三多”原則

多吃白色食物降火。立冬后北方大部分地區(qū)開(kāi)始供暖，室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品了，但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。多吃牛、羊肉御寒。吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無(wú)機(jī)鹽的根莖類(lèi)蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。多吃蛋白質(zhì)提高免疫力。對(duì)于免疫力本身就比較差的老人和孩子來(lái)說(shuō)，寒冷是健康的最大威脅。因此，這段時(shí)間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量最高，魚(yú)蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。

二、哪些疾病最易高發(fā)

心腦血管疾?。阂坏蕉?，患心梗、心絞痛、中風(fēng)、心肌梗死的病人就會(huì)增多，寒冷刺激會(huì)使人交感神經(jīng)異常興奮，造成心臟收縮力增強(qiáng)，導(dǎo)致血壓不穩(wěn)，引起急性并發(fā)病。所以，高血壓患者在冬天更要堅(jiān)持服藥，按時(shí)監(jiān)測(cè)血壓，老年人最好隨身攜帶硝酸甘油、速效救心丸等藥物，如果連續(xù)幾天都感覺(jué)乏力、頭暈、胸部不適，最好及時(shí)就醫(yī)。哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病：老人、吸煙者、患有慢性病和免疫力低的人冬天都易發(fā)作慢性支氣管炎，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致肺氣腫或肺心病，寒冷刺激也容易誘發(fā)哮喘。這類(lèi)人除了要按醫(yī)囑吃藥，還要注意保暖，少吃辛辣的食物，多吃富含維生素C的水果和蔬菜。另外，還可以通過(guò)打流感疫苗來(lái)減少慢性支氣管炎的發(fā)作次數(shù)。流感：流感的最大危害是引發(fā)并發(fā)癥，加重潛在的疾病，如心肺疾患，而老年人以及患有各種慢性病的人得了流感后，容易出現(xiàn)更嚴(yán)重的并發(fā)癥，甚至可能致死。流感主要通過(guò)飛沫傳播，到人多的地方最好戴口罩，注意衛(wèi)生，勤洗手，還要及時(shí)接種流感疫苗。

三、這幾種食物預(yù)防女性疾病

1、加蜜熱奶減輕經(jīng)期不適牛奶中的鉀可以舒緩情緒，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用。經(jīng)期女性經(jīng)常遭遇這些不適。女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。因?yàn)榉涿壑兴逆V可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。2、全麥?zhǔn)澄锖秃Х乐稳橄俨『е泻写罅康牡?，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)的雌激素水平。因此，經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称罚苁勾萍に卦谘貉h(huán)中保持適宜水平，避免雌激素水平過(guò)高而引發(fā)諸多乳腺疾病。3、蒜類(lèi)可抑制霉菌性陰道炎經(jīng)常食用蒜類(lèi)的女性不容易患上霉菌性陰道炎。因?yàn)榇笏庵懈缓馑?、大蒜辣素等物質(zhì)，它們是含硫的天然殺菌物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過(guò)度生長(zhǎng)和繁殖。4、高鐵食物可緩解貧血補(bǔ)血養(yǎng)血可謂是女性一生的“功課”。因?yàn)橹芷谛允а约吧仍?，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長(zhǎng)期貧血容易導(dǎo)致卵巢功能下降，對(duì)女性健康造成影響。動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。女性在經(jīng)期時(shí)要盡量少喝濃茶和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。

全！普通人如何預(yù)防飲食造成的疾?。。ú缓厥饴殬I(yè)）

分廣義和狹義兩方面，廣義上是根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)膳食指南》（見(jiàn)下表）的 普通成人 每日飲食量（當(dāng)天吃不完也可，一周內(nèi)吃夠一周的總量也可），兒童少年和老人只根據(jù)生理特點(diǎn)增減食量，但不減種類(lèi)，例如營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求人每天要吃12種以上食物，舉例：從下方表格中的每一個(gè)類(lèi)別中挑選（只要食物類(lèi)別中提到的文字包含的食物都要吃到，才能補(bǔ)充到所有必須和非必須營(yíng)養(yǎng)素）12種：食鹽（和加碘食鹽交替食用）、紫蘇籽油、大豆油、牛奶、花生、豬肉、豬肝、雞肉、海帶、海魚(yú)、白菜、蘿卜、雞蛋、蘋(píng)果、大米、黃豆、紅薯。不要過(guò)多食用某一種食物，造成營(yíng)養(yǎng)失衡（比如綠葉蔬菜的草酸過(guò)量會(huì)在體內(nèi)結(jié)石，辛辣吃多會(huì)上火等等）。有人擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)素的劑量問(wèn)題，只要按照本文介紹的內(nèi)容是不會(huì)劑量超標(biāo)的，只有大劑量的單一或多個(gè)營(yíng)養(yǎng)素超標(biāo)才會(huì)對(duì)身體有害。

嬰幼兒（6歲以下）的飲食要點(diǎn) ： 母乳是 6個(gè)月以內(nèi)嬰兒 最理想的天然食品，按需喂奶，每天喂奶6-8次以上；可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用少量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充品，如維生素D或魚(yú)肝油。

6-12月齡嬰兒每日所需各類(lèi)食物為： 繼續(xù)母乳喂養(yǎng)；嬰兒配方食品以補(bǔ)充母乳的不足（母乳、嬰兒配方奶600-800ml）；逐漸添加的輔食至12月齡時(shí)，可達(dá)到如下種類(lèi)和數(shù)量：谷類(lèi)40-100g，蔬菜類(lèi)和水果類(lèi)各25-50g，蛋黃1個(gè)或雞蛋一個(gè)，魚(yú)/禽/畜肉25-40g，核桃油5-10g。

1-3歲嬰幼兒每日所需的各類(lèi)食物為：

第一類(lèi)，母乳和乳制品：繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，可持續(xù)至2歲；或幼兒配方食品80-100g；

第二類(lèi)，谷類(lèi)100-150g；

第三類(lèi)，蔬菜類(lèi)和水果類(lèi)各150-200g；

第四類(lèi)，蛋類(lèi)、魚(yú)蝦肉、瘦禽畜肉等100g；

第五類(lèi)，核桃油20-25g。

4-6歲幼兒飲食要點(diǎn) ：精華麥心、五谷雜糧，可為寶寶提供碳水化合物、植物蛋白等的營(yíng)養(yǎng)；蔬菜，胡蘿卜、番茄、菠菜（100攝氏度水煮三分鐘去除草酸，防止體內(nèi)結(jié)石）等食材滿足寶寶對(duì)多種維生素和礦物質(zhì)的需求；肉、魚(yú)、蛋、動(dòng)物肝臟、蝦類(lèi)等珍貴食材，富含多種優(yōu)質(zhì)的健腦、強(qiáng)體物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，肉類(lèi)食材中富含肌氨酸，提供肌肉發(fā)育所需能量，強(qiáng)身健體，而雞蛋則是人體最好的蛋白質(zhì)來(lái)源；油類(lèi)，特別選用的核桃油，富含Ω-3亞麻酸和Ω-6亞油酸，是促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育的重要物質(zhì)。

兒童少年（6-18歲）的飲食要點(diǎn) ：增加動(dòng)物性食品（尤其增加動(dòng)物肝臟）、谷物豆類(lèi)和深色蔬菜的比例攝入，因?yàn)槠渖L(zhǎng)發(fā)育對(duì)蛋白質(zhì)需求高，如果因?yàn)樨毨Щ蚱渌驘o(wú)法攝入所需的蛋白質(zhì)，可以用糖類(lèi)（碳水化合物：谷物、豆類(lèi)、薯類(lèi)）代替。還要時(shí)不時(shí)曬太陽(yáng)，補(bǔ)充維生素D以預(yù)防佝僂病。吃五谷雜糧時(shí)減少精白米、面的攝入，增加糙米雜糧、雜豆類(lèi)。

中老年人群（45歲以上）的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn) ：油脂中增加植物油（配合每天4克紫蘇籽油吃，預(yù)防老年癡呆）的比例，減少動(dòng)物油的比例，總食量的攝入隨年齡增加（因?yàn)槟芰肯淖兩倭耍┻m當(dāng)減少，60-69歲老人減少15%，70-79歲減少25%,80歲以上減少33%。70歲之前不可減少蛋白質(zhì)的攝入，70-79歲的男性每天攝入65-70g蛋白質(zhì)，女性55-60克蛋白質(zhì)；80歲以后，男性60g，女性55g。70歲以上老人攝入蛋白質(zhì)均以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（蛋、奶、肉、魚(yú)、大豆）為主。

狹義上包括幾個(gè)原則： 一是補(bǔ)充必需營(yíng)養(yǎng)素 （人體自身無(wú)法合成且只能從外界攝取的營(yíng)養(yǎng)素）， 二是每天吃12種以上食物 ， 三是每周吃25種以上食物 ， 四是根據(jù)食物五味（寒、涼、平、溫、熱性）搭配 ，五味的量要大致平衡，不可過(guò)多單一地食用某一味食物，不必追求過(guò)分精準(zhǔn)，微微失衡無(wú)妨，身體可以調(diào)節(jié)。

一、補(bǔ)充必需營(yíng)養(yǎng)素 ：值得一提的是補(bǔ)充必需營(yíng)養(yǎng)素中的阿爾法亞麻酸，通過(guò)食用紫蘇籽、亞麻籽、火麻仁、蠶蛹、高頓深海魚(yú)制品補(bǔ)充，舉例：每天吃3-4克紫蘇籽油或者5-8克亞麻籽油即可，注意：油脂和魚(yú)肉組織強(qiáng)度不同，植物油脂的阿爾法亞麻酸容易被95攝氏度或以上高溫破壞，建議直接飲用或者澆在盛盤(pán)后的菜上。

二、必需營(yíng)養(yǎng)素 有包括氨基酸、必需脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素在內(nèi)的四十種營(yíng)養(yǎng)素，所以必須每天吃12種以上、每周吃25種以上食物。文章開(kāi)頭位置的表格內(nèi)提及的所有食物類(lèi)別都要吃到其中的一兩種，尤其是冬菇或香菇或花生一定要吃，補(bǔ)充煙酸；動(dòng)物內(nèi)臟一定要吃，是必需營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源！鹽是維持身體體液滲透壓的物質(zhì)，適量即可，參考數(shù)據(jù)（僅供參考）： 6個(gè)月以下的嬰兒，每天攝入鹽0.17克；半歲的0.35克；0.5-1歲的人，每天0.7克；1-4歲的0.8克；4歲的0.9克；4-7歲的1克；7歲的1.2克；7-11歲1.3克；11歲1.4克；11-14歲1.5克；14-18歲1.6克；18歲以上1.5克，總之成人每天鹽分?jǐn)z入量應(yīng)不大于6克 。鹽的攝入量和運(yùn)動(dòng)量、體重、年齡（中老年除外）成正比。各個(gè)年齡段都要適量曬太陽(yáng)以補(bǔ)充維生素D。

三、五味 ：下方是五味表，內(nèi)容很多，平時(shí)如果你已經(jīng)做到了飲食平衡，體質(zhì)正常的可以不看，想了解食物種類(lèi)的可以看看。

性平的食物一年四季都可食用。

性溫的食物，除炎熱夏季適當(dāng)少食用外，其他季節(jié)都可食用。

性涼的食物炎熱夏季可經(jīng)常食用，其他季節(jié)如要食用須配合性溫的食物一起吃。

性寒的食物盡量少吃，如要食用必須配合辣椒、花椒、生姜、蒜等性溫?zé)岬氖澄镆黄?，性熱的食物在寒冷冬季可適當(dāng)多吃些。

1、谷薯、雜豆類(lèi)

2、蔬菜、野菜類(lèi)

3、水果類(lèi)

4、菌藻類(lèi)

5、干果類(lèi)

6、畜禽類(lèi)

7、水產(chǎn)類(lèi)

8、蛋類(lèi)

9、奶類(lèi)、豆制品

10、油、調(diào)味品類(lèi)

11、花、茶類(lèi)

女性出現(xiàn)乳腺結(jié)節(jié)，一定要兩吃，兩不吃，你知道都有什么嗎？

如果女性乳腺出現(xiàn)結(jié)節(jié)，那么正常情況下，我還是建議大家一定要先到醫(yī)院去檢查一下，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用科學(xué)的手段進(jìn)行治療，這是最有效的方法，除此之外不要聽(tīng)信任何謠言和偏方，以免耽誤了最佳治療時(shí)期，貽誤了病情，除此之外，確實(shí)要在飲食方面注意一些東西，在此我認(rèn)為女性出現(xiàn)乳腺結(jié)節(jié)，飲食方面一定要注意以下幾種情況：

1、多吃海帶

如果說(shuō)，哪種食物可以防止乳腺癌最有效？那么我肯定會(huì)強(qiáng)烈推薦海帶這種食物，它里面所含有的很多物質(zhì)都對(duì)女性乳腺特別好，而且有很好的防癌作用，所以說(shuō)多吃海帶是預(yù)防乳腺疾病最好的一種方法。

2、多吃鵪鶉蛋

正常來(lái)講鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)成分與雞蛋差不了多少，但是它與普通雞蛋唯一不同的是它更容易被吸收，而且他有一種特有的功效，就是可以幫助女性調(diào)節(jié)雌性激素的平衡，而女性的乳腺疾病正是由于雌性激素不平衡所導(dǎo)致的，所以這個(gè)時(shí)候經(jīng)常吃鵪鶉蛋可以幫助女性，預(yù)防乳腺疾病，每天不用吃很多，只要兩三個(gè)就夠了。

3、不要吃蜂王漿

不可否認(rèn)的是，蜂王漿對(duì)于女性的養(yǎng)生確實(shí)有著很重要的作用，因?yàn)樗梢源碳づ缘拇菩约に胤置冢俏覀冃枰⒁獾氖?，如果有乳腺?lèi)疾病的女性朋友，雌性分泌本來(lái)就過(guò)多或過(guò)少很不平衡，這個(gè)時(shí)候如果貿(mào)然使用蜂王漿，很有可能加重病情。

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