對(duì)于低血糖患者來(lái)說(shuō),在飲食上是需要很好的及時(shí)補(bǔ)充糖分,飲食補(bǔ)充糖分也是非常不錯(cuò)的一種方法,很多的女性朋友都是會(huì)出現(xiàn)低血糖的狀況,今天小編就是為大家分享幾款不錯(cuò)的改善血糖低的狀況。
一、蝦皮腐竹
腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長(zhǎng)條。
②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
功效:蝦是含有我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是可以很好的強(qiáng)壯我們的身體,腐竹是屬于高蛋白的食物,經(jīng)常食用這款食物是可以很好的幫助我們防止低血糖以及高血脂癥,所以血糖低的朋友就是要經(jīng)常的食用一些了。
二、炸五香麻雀
麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。
②待菜油燒至六成熟的時(shí)候放入姜片,之后再放入麻雀炸成金黃色后食用。
功效:對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)食用一些麻雀是可以很好的補(bǔ)虛,而且對(duì)于血糖低的狀況是可以很好的治療,改善頭暈的狀況。
三、牛肉羹
牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
②肉切成細(xì)末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。每周1~2次。
功效:牛肉是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,雞蛋也是含有多種維生素和鈣質(zhì),是可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì),女性朋友如果是出現(xiàn)了血糖低的狀況,是可以食用一些來(lái)補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
四、太史鱔羹
鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發(fā)木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將鱔魚(yú)和豬瘦肉分別切成3公分長(zhǎng)的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。
②油燒至5成熟時(shí)爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi),爆15分鐘,調(diào)味后著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。
功效:鱔魚(yú)是一種不錯(cuò)的補(bǔ)虛強(qiáng)身的食物,是有很好的補(bǔ)氣血的功效,而且這款菜肴也是可以很好的補(bǔ)脾益氣。
上面就是為大家介紹的四款不錯(cuò)的血糖低的食譜了,對(duì)于血糖低的女性朋友來(lái)說(shuō)一定是不要錯(cuò)過(guò)這款食物,而且是非常的美味,我們也是可以很好的滿足我們的味蕾,所以大家一定是不要錯(cuò)過(guò)了。
少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,——天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會(huì)有幫助。除此,要交替食物種類,不要經(jīng)常吃某種食物,因?yàn)檫^(guò)敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過(guò)敏將惡化病情,使癥狀更復(fù)雜。
●均衡飲食
飲食應(yīng)該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚(yú)、酸乳、生乳酪。>>>貪心多吃荔枝小心低血糖
●應(yīng)加以限制的食物
嚴(yán)格限制單糖類攝取量,要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品(例如,速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
●增加高纖維飲食
高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí),可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動(dòng),也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。
纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時(shí),先服用纖維素,以穩(wěn)定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進(jìn)一步地穩(wěn)定血糖濃度。>>>功能性低血糖的飲食治療
●戒煙禁酒
酒精、咖啡因、抽煙都將嚴(yán)重影響血糖的穩(wěn)定,最好能戒除或少用。
(1)蝦皮腐竹:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長(zhǎng)條。②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成??山?jīng)常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血癥。
(2)炸五香麻雀:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。②菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片,放入麻雀炸成金黃色。每周一次,主治頭暈,腰酸冷軟。
(3)西湖牛肉羹:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。①牛肉切成細(xì)末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨的作用。
(4)太史鱔羹:鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發(fā)木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。①將鱔魚(yú)和豬瘦肉分別切成3公分長(zhǎng)的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。②油燒至5成熟時(shí)爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi),爆15分鐘,調(diào)味后著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有補(bǔ)脾益氣之作用。
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低血糖食療方
(1)蝦皮腐竹:腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸,腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長(zhǎng)條。②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成??山?jīng)常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血癥。 (2)炸五香麻雀:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、姜片、醬油、味精各適量。①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。②菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片,放入麻雀炸成金黃色。每周一次,主治頭暈,腰酸冷軟。 (3)西湖牛肉羹:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。①牛肉切成細(xì)末,略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi),再將打勻的蛋液倒入,調(diào)味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨的作用。 (4)太史鱔羹:鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發(fā)木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。①將鱔魚(yú)和豬瘦肉分別切成3公分長(zhǎng)的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。②油燒至5成熟時(shí)爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi),爆15分鐘,調(diào)味后著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成??沙J秤?,此菜具有補(bǔ)脾益氣之作用。
一日食譜舉例
早餐:小米粥(小米25克),煮雞蛋1個(gè)(雞蛋50克),拌黃瓜(黃瓜50克)
加餐:咸面包25克,牛奶(鮮牛奶250克)
午餐:湯面(掛面50克),肉絲炒白菜(肉絲25克,白菜100克),丸子燒油菜(瘦豬肉25克,油菜100克)
加餐:饅頭(面粉50克),湯(西紅柿100克,豆腐100克),蘋果1個(gè)(蘋果200克)
晚餐:大米粥(大米25克),醬肉(瘦豬肉50克),炒芹菜(芹菜150克)
加餐:豆?jié){400克,蘇打餅干25克,熟火腿10克,香蕉1個(gè)(香蕉150克)
全日烹調(diào)用油40克。
以上食譜含熱能1901千卡(7.95兆焦耳),蛋白質(zhì)83.5克,占總熱能的17.6%,脂肪72.7,占總熱能的34.4%,碳水化物228克,占z48.0%,維生素A922微克視黃醇當(dāng)量,維生素E39.2毫克,維生素B11.43毫克,維生素B21.10毫克,維生素C142.0毫克,尼克酸14.5毫克,鈣963毫克,鐵23.3毫克,鋅13.5毫克,硒58.5毫克,銅2.2毫克,鎂416毫克,磷1218毫克,鈉4055毫克,鉀2783毫克,膽固醇460毫克,膳食纖維17.0克。
功能性低血糖的飲食治療
功能性胰島素分泌增多時(shí)可引起低血糖,可因情緒激動(dòng)、饑餓、不安等發(fā)病、發(fā)作時(shí)出冷汗、頭暈、甚至?xí)炟?,此時(shí),給予低糖飲料可以緩解。有人認(rèn)為出現(xiàn)了低血糖,應(yīng)給予更多的糖補(bǔ)充。其實(shí)不然,患有功能性低血糖的人必須限制碳水化合物的進(jìn)量,要采取低碳水化物,高蛋白質(zhì),高脂肪膳食。國(guó)外資料提出碳水化合物進(jìn)量每日控制在75克~100克。如每日需要1800千卡(7.4兆焦耳)的膳食中碳水化合物進(jìn)量約為180克~200克,主食的用量約150~175克。若每日1600千卡(6.7兆焦耳),碳水化合物為160克~180克,主食用量為125克~150克。
碳水化物的食物選擇應(yīng)以谷類為主,限制食用精制糖、葡萄糖、砂糖、紅糖、罐頭甜食、飲料。乳類所含的乳糖對(duì)胰島素分泌有一定的影響,每日用量不宜超過(guò)500克。蛋白質(zhì)能夠刺激胰島素分泌,作用較緩慢,因此有利于防止低血糖的出現(xiàn)。每日可給予100克~150克蛋白質(zhì),其余的熱量可由脂肪供給。膳食中注意無(wú)機(jī)鹽和維生素的供給,防止維生素缺乏。要給予合理的餐次,除三餐外,還需加餐3次或5次。所以要求每餐主食分配均勻,并配有含蛋白質(zhì)和脂肪的食物。這是防止低血糖的有效措施,不能忽視.
低血糖吃什么好呢?得了低血糖的人,在吃的方面就可以很好的食補(bǔ)治療。那么,低血糖吃什么好呢?
低血糖主要是吃含糖量高的水果,通過(guò)含糖量高的水果可以補(bǔ)充血糖。
少吃多餐:低血糖患者最好少量多餐,一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會(huì)有幫助。除此,要交替食物種類,不要經(jīng)常吃某種食物,因?yàn)檫^(guò)敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過(guò)敏將惡化病情,使癥狀更復(fù)雜。
應(yīng)加以限制的食物要嚴(yán)格控制:嚴(yán)格限制單糖類攝取量,要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品,如速食米及馬鈴薯、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一周可以吃兩次。
增加高纖維飲食:高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí),可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用,如麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動(dòng)。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時(shí),先服用纖維素,以穩(wěn)定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進(jìn)一步地穩(wěn)定血糖濃度。
均衡飲食:飲食應(yīng)該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚(yú)、酸乳、生乳酪。
對(duì)于低血糖吃什么好的介紹就到這里了,輕度低血糖病人要做到以上幾點(diǎn),就可以免去去醫(yī)院治療了。
低血糖是一種比較常見(jiàn)的疾病,在現(xiàn)在的社會(huì)里,有許多人都是低血糖的患者,有的癥狀比較輕,有的人則是比較重的。那么你知道低血糖患者要吃些什么食物會(huì)比較好呢?今天為大家搜羅了許多低血糖患者的食譜、飲食原則等知識(shí)!
紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖.糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖.
黑豆
我國(guó)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞 。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果。
野生三文魚(yú)
美國(guó)加州大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),野生三文魚(yú)中富含的歐米伽-3脂肪酸,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。
菠菜
菠菜是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
這里只是簡(jiǎn)單地介紹幾種常見(jiàn)的食材,當(dāng)然還有許多,例如苦瓜,胡蘿卜,金針菜,山藥,大蒜,韭菜,蓮藕,橄欖油,堅(jiān)果,龍眼肉以及豆類等食材。
患有低血糖要按時(shí)吃飯,不要餓肚子,不然容易出現(xiàn)頭暈無(wú)力的癥狀,也不要長(zhǎng)時(shí)間蹲著。
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