孕婦吃西紅柿好嗎_,,生吃西紅柿的好處

一、孕婦吃西紅柿好不好呢

孕婦吃西紅柿好嗎？西紅柿它是一種純天然的食物，沒有任何的副作用，而且還具有非常好的食料價值，營養(yǎng)成分非常好。這就明顯的給我們一個提示，孕婦是可以吃西紅柿的，但是需要注意下面幾點：

一、食用西紅柿要注意：要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂最的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。

二、不吃未成熟的西紅柿：因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿，孕婦食用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對胎兒的發(fā)育有害。

三、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。

以上就是針對孕婦吃西紅柿好嗎的一些回答，我只是為大家介紹了一下孕婦吃西紅柿的注意事項，所以吃西紅柿是絕對沒有任何問題的，請準(zhǔn)媽媽們放心食用。西紅柿具有的營養(yǎng)價值還對寶寶有益健康的成長呢，所以讓我們盡情享受西紅柿給我們帶來的美味與健康吧。

二、生吃西紅柿的好處有哪些

西紅柿是人們將生活中餐桌上最常見的一種食材。別看西紅柿普通而且常見。它可是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜。多吃西紅柿的好處可是很多的，那么今天就跟大家說一下生吃西紅柿的好處有哪些？

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50~100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的"番茄素",有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。

番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。

常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

美白

多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

以上就是為大家介紹的生吃西紅柿的好處。大家在看完之后可以了解到生吃西紅柿，可以幫助人們補充身體需要的維生素還可以幫助女性延緩衰老。

三、一天吃幾個西紅柿好呢

每天攝入的食物應(yīng)該"紅黃綠白黑"五色俱全，其中紅色主要是指西紅柿。有的朋友喜歡吃涼拌西紅柿，有的朋友則對西紅柿蛋湯情有獨鐘。那么，西紅柿到底是生吃營養(yǎng)價值高還是熟吃更科學(xué)呢？

與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強的抗氧化劑。實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內(nèi)皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發(fā)病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增長。研究發(fā)現(xiàn)，子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時，人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。

研究還發(fā)現(xiàn)，與食用生西紅柿相比，人們食用加后的西紅柿，更能提高徊中番茄紅素的抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調(diào)過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發(fā)揮抗氧化作用。當(dāng)然，凡事有利必有弊，加熱后，西紅柿中的維生素C會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養(yǎng)價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。

西紅柿的營養(yǎng)價值我們是有目共睹的，是補充維生素最有效的東西。但是還是要注意一下青西紅柿不僅沒有營養(yǎng)成分反而有毒素。是不能吃的，所以這點一定要注意到，還有一些我們在超市中買到一些西紅柿是打了激素的，這些都會影響到我們的身體狀況。所以一定要有一雙智慧的雙眼去看待。

四、西紅柿是酸性還是堿性的呢

西紅柿吃起來有點酸，特別是熟食的西紅柿，酸的更為明顯。但是通過PH值測定，西紅柿是堿性，這是科學(xué)的結(jié)論，其與人們的直接品嘗之后的感覺大相徑庭。

西紅柿屬堿性食品。

食物酸、堿一覽表---- 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品：大豆、蕃茄（西紅柿）、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊，認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。

食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。

堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發(fā)過芽的谷類、豆類。

要避免或減少以下酸性食物的攝?。阂弧⒌矸垲?；二、動物性食物；三、甜食；四、精制加工食品（如白面包等）；五、油炸食物或奶油類；六、豆類（如花生等）

了解了以上的內(nèi)容以后，相信你也了解了西紅柿是堿性的還是酸性的，專家說，西紅柿雖然它酸酸甜甜的，但是西紅柿的性質(zhì)是堿性的，所以對于喜歡吃西紅柿的朋友，可以通過經(jīng)常的吃西紅柿，讓自己身體更加的健康，讓自己能通過吃西紅柿，能更加的長壽。

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