一、營(yíng)養(yǎng)減肥早餐巧搭配
1、酸奶+杏仁條
酸奶可以通腸胃,空腹喝一杯,排毒無阻礙,可以是自己用酸奶機(jī)做出來的,或是直接去市場(chǎng)買,但要注意購(gòu)買不含糖份的低脂酸奶;在酸奶中混入一定量的杏仁條做為調(diào)味,既有口感又能排毒、促進(jìn)新陳代謝。
2、全麥吐司+果汁+酸奶
在減肥時(shí)期,酸奶真的是必不可少的,每天空腹一杯,腸胃健康;全麥吐司是用來裹腹的,因此不能吃的太多,最多兩片;果汁最好是選擇熱量較低的,最好是果汁+蔬菜汁,如此既有營(yíng)養(yǎng)又能省錢。
3、低脂芝士+香蕉+天然果汁
香蕉的熱量在水果中是比較高的,因此不可多吃,只能是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量的;而低脂芝士可以當(dāng)做零食來吃,放進(jìn)小包里,餓了嘗幾口即可;天然果汁最好是選擇熱量非常低的彌爾桃、草莓之類的。
4、牛奶咖啡+水果
很多人都喜歡用咖啡來減肥,因此咖啡減肥的功效還是有目共睹的,但最好是純黑咖啡,融入低脂牛奶,既有口味也能促進(jìn)減肥,然后適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)水果,早餐就能搞定了。
二、減肥午餐怎么吃
1、不在電腦前馬虎搞定
不少人午餐時(shí)間依然“堅(jiān)挺”地坐在電腦屏幕前,這一習(xí)慣沒辦法讓身體得到適當(dāng)?shù)氖嬲?,而且還可能導(dǎo)致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短,最少的只有半個(gè)小時(shí),就這一點(diǎn)時(shí)間,許多人還沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時(shí)間聊天。
吃午餐求速度快也不是一件好事,因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,還會(huì)影響胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度,還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。
吃得快還容易進(jìn)食過多,如果吃得過飽,就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間,從而影響下午的工作效率。可以多吃蛋白質(zhì)含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物,因?yàn)檫@類食物能使頭腦保持敏銳,對(duì)理解和記憶功能有重要作用。
2、保證營(yíng)養(yǎng)均衡
外面的餐廳以煎炸食品為多,品種少,營(yíng)養(yǎng)不全面,盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學(xué),而且許多攤主為了節(jié)約成本,不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。多女性白領(lǐng)因?yàn)椴辉敢獬匀菀资谷税l(fā)胖的快餐,午餐隨便吃點(diǎn)零食打發(fā),患了低血糖、貧血等病。
不妨帶點(diǎn)新鮮水果吧!新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。即使和營(yíng)養(yǎng)不全面的外賣搭配一下,也會(huì)健康不少呢!
3、選擇遠(yuǎn)一些的餐廳
如果你中午不帶飯,而是選擇外出就餐,在時(shí)間允許的情況下,到距公司較遠(yuǎn)的餐廳用餐,就增加走路機(jī)會(huì)。步行15分鐘就能消耗40大卡的熱量,相當(dāng)于一兩米飯的熱量!飯后散步還能促進(jìn)消化,防止脂肪堆積在腹部。
三、晚餐減肥食譜大全
晚餐減肥食譜大全一:雙菇苦瓜絲
材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克、醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
雙菇苦瓜絲做法:
1、取苦瓜和姜,把它們切成絲。
2、用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。
3、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。
4、最后放入金針菇,根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料炒熟即可。
晚餐減肥食譜大全二:胡蘿卜煮蘑菇
材料:胡蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克、色拉油、鹽、味精、白糖各適量
胡蘿卜煮蘑菇做法:
1、胡蘿卜削皮,然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。
2、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開,放胡蘿卜和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。
3、等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候,加進(jìn)西蘭花和黃豆,最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖,待全部煮熟煮透即可。
晚餐減肥食譜大全三:竹筍銀耳湯
材料:竹筍150克、銀耳、雞蛋
竹筍銀耳湯做法:
1、首先將竹筍放水里洗,取出待用,后將銀耳放進(jìn)水中浸泡,泡軟后把蒂摘掉,接著打雞蛋,并用筷子弄成糊狀。
2、然后倒水進(jìn)鍋,并用大火煮水,水滾后就將打好的雞蛋糊倒進(jìn)去,然后再把其余兩種材料一起放進(jìn)去,轉(zhuǎn)用小火煮5分鐘左右,最后加入調(diào)味料即可。
晚餐減肥食譜大全四:蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
蔬菜腐皮卷做法:
1、將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?,然后切成絲。
2、接著將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點(diǎn)食鹽,加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
3、最后將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),后逐條卷起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出即可。
四、飲食減肥的4個(gè)誤區(qū)
誤區(qū)一:節(jié)食吃代餐包
病患危機(jī):胃癌
媒體曾經(jīng)報(bào)道過,一個(gè)21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽起來有些匪夷所思,但罪魁禍?zhǔn)讌s是反復(fù)減肥:為了快速瘦身,她一度每天只吃香蕉,甚至光喝白水,經(jīng)過地獄式減肥終于瘦了下來,但總處于饑餓狀態(tài)的她,忍不住時(shí)就會(huì)暴食一頓,開始陷入了節(jié)食-暴食的惡性循環(huán),一段時(shí)間后,胃終于抗議了。
幾年前因?yàn)槲赴┒ナ赖?4歲美食家原曉娟也曾經(jīng)總結(jié)了自己身體受損的原因:“我沒有善待自己的胃,飲食極不規(guī)律,饑一頓飽一頓,而且常常節(jié)食減肥,這樣反復(fù)折騰,胃成了身體上最薄弱的器官?!?/p>
健康提醒:節(jié)食,報(bào)復(fù)會(huì)在10年后到來
研究發(fā)現(xiàn),如果你從25歲時(shí)就開始用節(jié)食來保持身材,10年后你的健康狀況將會(huì)因此受損。節(jié)食使到達(dá)胃部的食物只有那么一點(diǎn)點(diǎn),胃的運(yùn)轉(zhuǎn)能力和承受力也會(huì)隨之逐漸下降,而與此同時(shí),胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨,長(zhǎng)期下去,患胃病的概率大大增加。
誤區(qū)二:催吐、強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、吃減肥藥
病患危機(jī):神經(jīng)性厭食癥
香港藝人袁潔瑩曾經(jīng)因?yàn)闇p肥而患上厭食癥,幾天不吃東西也沒有感覺,體重一度掉到31公斤,她曾對(duì)媒體說,患上厭食癥使她一度感到厭世。上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對(duì)54例厭食癥病人做了專項(xiàng)研究,發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%,在起病誘因中,“怕胖”排第一位,占 77.8%。神經(jīng)性厭食癥患者的減肥方式多種多樣,比較集中的有回避導(dǎo)致發(fā)胖的食物、過度運(yùn)動(dòng)、自我引發(fā)排便和自我誘發(fā)嘔吐。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于,一旦患上這種病,就算自己想治愈都很難。
健康提醒:節(jié)食,要減量不減質(zhì)
即便想減肥也要吃三餐,只是適當(dāng)?shù)乜刂浦魇澈腿忸?,循序漸進(jìn)地進(jìn)行。建議水果和蔬菜不要減,牛奶不要減,牛奶的含鈣量比較高,對(duì)女性非常重要。
誤區(qū)三:三餐只吃蘋果
病患危機(jī):營(yíng)養(yǎng)不良
不吃肉和主食,只吃蔬果或香蕉,減肥雖然有效,但長(zhǎng)期下去危險(xiǎn)多多:因?yàn)槲覀兩眢w的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),如果肉和主食一點(diǎn)都不吃,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會(huì)嚴(yán)重不足,攝入的能量大大減少,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高,進(jìn)而影響身體的各個(gè)機(jī)能,破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收,但是也會(huì)同時(shí)影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量,因而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
健康提醒:體重忽上忽下抵抗力差
美國(guó)癌癥研究中心曾對(duì)百余位體重超標(biāo)的健康女性進(jìn)行了問卷調(diào)查,這些人當(dāng)中有3/4的人反復(fù)減肥過,每次減重超過4.5公斤。在測(cè)試她們的體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞時(shí)發(fā)現(xiàn),那些體重反彈次數(shù)最多的人(5次以上),體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞數(shù)量最少,而數(shù)年內(nèi)體重保持恒定者這一細(xì)胞數(shù)量最多。
誤區(qū)四:只吃素不吃葷
病患危機(jī):骨質(zhì)疏松癥
骨科醫(yī)生常用“沉默病”來比喻“骨質(zhì)疏松”,這是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松早期沒什么癥狀。專家認(rèn)為,年輕女性如果過度盲目減肥,很容易導(dǎo)致將來患骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少,更重要的是幾乎不含脂肪,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素分泌減少,影響鈣與骨結(jié)合,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),女性在節(jié)食 18個(gè)月以后,體重雖減了7磅,但是骨密度也會(huì)隨之下降。
健康提醒:預(yù)防骨質(zhì)疏松越早越好
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,首先,鈣的攝入相當(dāng)重要,多吃含鈣量較高的食物,如牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。其次,平時(shí)還應(yīng)注意去除喝咖啡、喝可樂等危險(xiǎn)因素。特別是辦公室白領(lǐng)一族,要注意多接觸陽光,每周要堅(jiān)持2-3次運(yùn)動(dòng)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/nvxingys/78158.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!