豬蹄燉黃豆這一款菜口味非常的好,味道也非常的香,里面又含有非常豐富的營養(yǎng)元素,可以達(dá)到美容養(yǎng)顏和抵抗衰老的作用,對于任何人群來說都是可以吃的,豬蹄燉黃豆做起來也非常的簡單,下面小編就來給大家介紹一下豬蹄燉黃豆豐胸的效果到底好不好,想要了解的朋友就跟著小編一起來看看吧。
豬蹄燉黃豆豐胸的效果是非常明顯的,因?yàn)樨i蹄和黃豆本身就是兩種非常有營養(yǎng)的食物,如果把這兩個食物結(jié)合在一起,它的價值就更高,豬蹄可以讓我們的皮膚變得非常的滋潤,也可以防止出現(xiàn)皺紋,可以達(dá)到非常不錯的豐胸的效果。豬蹄燉黃豆豐胸效果雖然比較的顯著,但是也特別容易讓你的身材變胖,所以大家應(yīng)該要適量的食用。
豬蹄燉黃豆的方法非常的簡單,大家只要準(zhǔn)備適量的豬蹄,準(zhǔn)備適量的黃豆,再準(zhǔn)備一些調(diào)味料,先把豬蹄剁成小塊,這樣可以更加的入味。切好以后先過一遍水,然后再用高壓鍋把豬蹄給煮熟,再加入黃豆放下去燜煮,最后加入一些調(diào)味料,這樣就可以吃了,可以根據(jù)自己的口味來調(diào)味道。
吃豬蹄燉黃豆會不會胖和自己的身體體質(zhì)有很大關(guān)系的,本來身材比較瘦,吸收又不好的人吃豬蹄是不會胖的,如果本身就是易胖體質(zhì),那么吃豬蹄的話只會讓你的身材變得更加的肥胖。豬蹄里面的膠原蛋白對于皮膚非常的好,而且還可以達(dá)到預(yù)防心血管和動脈硬化方面的疾病。
上面給大家介紹的就是豬蹄燉黃豆豐胸效果好不好,現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧。通過上面的介紹我們可以看出豬蹄燉黃豆的豐胸效果是非常不錯的,但是也可能會造成身材的肥胖,所以如果你的身材比較纖細(xì),可以考慮吃這款食物,如果本身身材就比較肥胖的話,那么大家可以采用其他的豐胸方法。
在我們?nèi)粘I钪?,很多美食總會讓我們念念不忘,我有一次去山西旅行的時候,在當(dāng)?shù)爻粤艘坏烂朗滁S豆燉豬蹄,雖然不知道他是什么菜系,但是深深的被它的味道折服,黃豆的香醇搭配上豬蹄的軟糯,讓這道美食口感極佳,并且營養(yǎng)非常豐富,黃豆含有人體所需的蛋白質(zhì)以及其他多種營養(yǎng)元素,而豬蹄含有滿滿的膠原蛋白以及蛋白質(zhì),下面我給大家分享一下如何制作黃豆燉豬蹄,過程中也會介紹到,如何才能讓黃豆燉豬蹄更好吃。
準(zhǔn)備豬蹄兩個,生抽10克,啤酒一瓶,料酒5克,老抽3克,姜一塊,蔥若干,冰糖5塊。如果喜歡吃肉多的豬蹄,盡量選擇豬后蹄,豬后蹄更加強(qiáng)壯,肉也更多一點(diǎn),為了讓整道菜更加豐富,可以適當(dāng)準(zhǔn)備一點(diǎn)配菜,比如黃豆芽、雞蛋、芹菜,這種東西本身味道是比較淡的,也不太容易去遮擋住豬蹄和黃豆的香味,反而會吸收很多豬蹄和黃豆的香味兒。
首先用煤氣灶把豬蹄外表面烤一烤,用刀垂直于豬蹄表面,把臟東西刮下來,豬蹄指縫中間有時候會有殘留的臟東西,一定要摳干凈,把豬腳趾外層的硬殼也要摳下來扔點(diǎn),然后起鍋燒水,把豬蹄在開水里面燙一下,再清洗一下,剁成大塊。
想要豬蹄變得更好吃,需要放一點(diǎn)冰糖冰糖,不僅能夠上色還能讓整道菜更甜香,起鍋燒油,鍋里的油冒熱泡的時候冰糖放進(jìn)去讓其融化炒糖色,然后放入豬蹄進(jìn)行上色,一定要翻炒均勻,確保豬蹄上色成功,上色完成后,放入蔥和姜繼續(xù)翻炒,等到豬蹄表面金黃的時候,倒入一點(diǎn)料酒和一瓶啤酒,再放入黃豆,蓋好鍋蓋。
等到鍋里沸騰了以后,轉(zhuǎn)成小火,燉45分鐘左右,想讓黃豆燉豬蹄,更好吃的訣竅就是燉的時間長一點(diǎn),能讓主題更加軟糯,入口即化。
豬蹄子燉黃豆怎么燉煮更好吃?
黃豆燉豬蹄一直以來都是我家的特色菜,是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜,口味濃香,營養(yǎng)價值豐富,具有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效,適合多種人群食用。
豬蹄富含膠原蛋白,可以增加皮膚彈性,所以可以美容。它還具有催乳效果,尤其是和黃豆燉在一起,可以使產(chǎn)婦下奶。所以對于女性朋友來說,都非常有食用價值。
準(zhǔn)備食材原料
主料:黃豆50克,豬腳380克
輔料:油,鹽,姜蔥蒜,冰糖,香葉,桂皮,醋,啤酒
做法步驟詳解
第一步:準(zhǔn)備好所有材料,黃豆用水浸泡至體積變大;
第二步:把豬蹄從中間切開一刀,目的是讓豬蹄更加入味;
第三步:冷水將豬蹄放入鍋中,放入幾片姜,煮至水開;
第四步:撈出后,把豬蹄切成小塊;
第五步:鍋里倒入油,放入冰糖,炒到糖化掉;
第六步:倒入豬蹄翻炒,把表面裹上糖色;
第七步:倒入蔥姜蒜和香葉、桂皮翻炒;
第八步:倒入適量醋;
第九步:加入開水;
第十步:倒入黃豆;
第十一步:加入少許啤酒;
第十二步:加入適量鹽,蓋上鍋蓋,中火燉到收汁;
第十三步:收汁后,關(guān)火加入味精;
做法小技巧匯總
火候以湯水不外溢為佳,中途不掀開蓋子查看,燉好準(zhǔn)備享用時才下鹽調(diào)味,如不是特別追求很鮮的口味,最好不要下味精或雞精,這鍋湯本身已經(jīng)夠鮮,是黃豆和豬腳合燉產(chǎn)生的很獨(dú)特的鮮,此湯允許稍微偏咸一點(diǎn)。
黃豆?fàn)I養(yǎng)價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,黃豆不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發(fā)生,預(yù)防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),它對糖尿病有一定的療效。因此,黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。
(1)增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質(zhì),含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;
(2)防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
(3)通導(dǎo)大便:大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量;
(4)治缺鐵性貧血:大豆中的鐵不僅含量多,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效;
(5) 降糖、降脂:大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。
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