女人想要大補(bǔ)血,一定要選這些食物

一、補(bǔ)血的十種食物

一、黑芝麻有一個(gè)最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

二、紅棗養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神；又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

三、豬肝患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。

四、藕藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

五、胡蘿卜入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉益心脾、補(bǔ)血?dú)?。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。

八、黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。

九、烏雞養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

十、紅糖益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

如果是缺鐵性補(bǔ)血的話，日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。

有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。

此外還應(yīng)多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于補(bǔ)養(yǎng)生血。

二、中醫(yī)補(bǔ)血的秘方

秘方1

材料：當(dāng)歸30克、白芍12克、紅棗10克（可多些，根據(jù)喜好）、雞蛋、紅糖適量做法：

1、材料準(zhǔn)備好后2、把材料都放到瓦堡內(nèi)用大火燒沸，然后用文火煮，等雞蛋熟了，撈出剝殼后返煮10分鐘左右，喝湯吃蛋。

干凈的當(dāng)天就吃，連續(xù)吃3-4天，就可以了，每個(gè)月都這么吃，一定能氣血充足。

養(yǎng)顏秘方2——川芎當(dāng)歸燉雞蛋

和大家一起分享這個(gè)方子，若有氣血虛弱癥狀的朋友，也不妨一起來試試，算了一下，除阿膠以外，四種藥一副3.5元，阿膠9元一塊，每塊可以吃三次，再加上雞蛋，平均也就7元一次，不到10元的養(yǎng)顏補(bǔ)血方，真是很便宜哦！

材料：川芎10克、當(dāng)歸10克、黃芪10克、黨參10克、雞蛋一個(gè)，阿膠1/3塊做法：

1、準(zhǔn)備好原材料。

2、川芎10克、當(dāng)歸10克、黃芪10克、黨參10克一起，用紗布包起來，（我用的是一次性的無紡布調(diào)料包），和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水，入小砂鍋用中火煎10分鐘。

3、雞蛋撈出剝殼，再放回鍋中，加上阿膠，再中火煎10分鐘左右。

4、看阿膠基本融化，湯汁煎濃，即可關(guān)火，丟掉藥包，吃雞蛋，喝掉藥湯。

操作提示：

1、除了雞蛋外，所有的材料都可以在中藥店買到，可以一次多買幾副，請藥師幫忙分成小包，阿膠也可以請他幫忙砸碎，一塊分成三份包好，分次煎服；2、每天吃一次，堅(jiān)持一個(gè)半月，有顯著效果，不過非常時(shí)期要停用哦，孕婦不能食用。會有一點(diǎn)中藥味，但不苦，也不算難喝哦。

3、喝過這個(gè)之后，不要馬上喝綠茶，綠茶性涼會減弱藥的效果。

4、有興趣又和我一樣沒有時(shí)間的人，可以每天晚上做飯時(shí)或者睡前熬好，讓它留在鍋里，第二天早上起床時(shí)，開小火熱著，等洗漱完畢，就熱好可以吃了。

5、我查了一些中醫(yī)網(wǎng)站，有醫(yī)師指出此方功效：調(diào)和氣血。其中當(dāng)歸、川芎是補(bǔ)血的，黃芪和黨參是益氣的，長期服用這些藥，自然氣血充盈、暢通，膚色細(xì)膩，透亮，去黃，膚如凝脂。

這幾味藥分別的功效：

川芎：血中氣藥，活血行血，黨參：補(bǔ)中益氣，健脾。

黃芪：固表補(bǔ)氣，托毒生肌當(dāng)歸：補(bǔ)血活血阿膠：滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)血活血秘方2牛乳250克，粳米100克，白糖適量。粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟時(shí)，再加牛乳，煮至粥成，調(diào)以白糖進(jìn)食。

本方有大補(bǔ)陰血功效。適用于虛弱勞損，形體羸瘦。

本方出自《調(diào)疾飲食辨》、《本草綱目》等，原方用于“大補(bǔ)陰血”，“老人甚宜”，為滋補(bǔ)虛損常用方。若日久失于調(diào)攝，或久病失于調(diào)治，臟腑虧損，陰血虧虛，則見虛損，法宜大補(bǔ)陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主，大能補(bǔ)陰血，益虛損；以粳米為輔佐，補(bǔ)牌以助牛乳之力，合用而成大補(bǔ)陰血之方。本方滋補(bǔ)之力較強(qiáng)，尤宜于虛損重癥。

該品滋潤補(bǔ)益，對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。

秘方3

鮮烏賊魚肉250克，桃仁15克，黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈，切條備用。桃仁洗凈，去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。

本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。

本方出自《陸川本草》，原方用于“婦人經(jīng)閉”，為治療血虛經(jīng)閉的代表方，血虛沖任失養(yǎng)，血?？仗?，則見經(jīng)閉。方中以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養(yǎng)血調(diào)經(jīng)；以桃仁為輔佐，活血調(diào)經(jīng)。兩者合用，一養(yǎng)血以調(diào)經(jīng)，一活血以調(diào)經(jīng)，而以養(yǎng)血為主，故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。

《唐瑤經(jīng)驗(yàn)方》以本方去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調(diào)經(jīng)之力增強(qiáng)，原方用于“產(chǎn)后血閉”。

本方孕婦忌食。

秘方4

鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁（或以干品300克煎汁去渣），再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。

每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補(bǔ)血力強(qiáng)，輔以糯米補(bǔ)中益氣，提高療效。

秘方5

羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中，煮作羹食。

本方有補(bǔ)虛勞，益精血功效。適用于虛勞羸瘦。

本方出自《食療本草》，原方用于“補(bǔ)腎虛，亦主中風(fēng)”，為補(bǔ)虛勞，益精血方。久病體虛，臟腑耗損，精血虧虛，則見虛勞羸瘦，法宜補(bǔ)虛勞，益精血。方中以羊乳為主，補(bǔ)虛勞，益精血；以羊脂為輔佐，補(bǔ)虛潤燥以助羊乳滋補(bǔ)，合用而成補(bǔ)虛勞，益精血之方。本晶補(bǔ)虛滋潤之力較強(qiáng)，對于虛勞羸瘦，肌膚枯憔者尤為適宜。

本方溫潤補(bǔ)虛，對于外感未清及痰火內(nèi)盛者不宜食用。

秘方6

豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌，待用；粳米煮粥，粥將成時(shí)放入上述原料，再煮至肉熟米爛；每日2次。

豬里脊即豬脊背上的瘦肉，結(jié)締組織較少，質(zhì)地細(xì)嫩柔軟，無腥臊異味，入饌效佳。含蛋白質(zhì)20%左右，并富含B族維生素和鐵等，脂肪約為8%。

據(jù)中醫(yī)古書記載，豬肉味甘咸性平，具有滋陰、潤燥的功效。《本草備要》謂：“豬肉其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚。”《隨息居飲食譜》稱：“補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝腎，潤肌膚。”

配方中豬里脊滋陰血，潤肌膚；粳米健脾益氣；花椒、茴香既可調(diào)味，又可溫中補(bǔ)虛。全方滋養(yǎng)陰血，補(bǔ)中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效。

痰濕內(nèi)蘊(yùn)者不宜服用。

秘方7

鮮牡蠣250克。將其洗凈，用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時(shí)后，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。

牡蠣的保健作用古已載之。中國明代《本草綱目》一書就記載：牡蠣“氣味甘溫?zé)o毒。煮食，治虛損，調(diào)中……炙食甚美，令人細(xì)肌膚，美顏色?！比毡竟艜灿涊d牡蠣“甘溫，無毒，去脾胃內(nèi)熱，消汗，止渴，解酒，補(bǔ)陰養(yǎng)血，久食皮膚嬌嫩。”牡蠣的美容作用源于它所含的蛋白質(zhì)、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，它們既能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，又對皮膚起保健作用。

盡管牡蠣營養(yǎng)豐富，但遠(yuǎn)離海邊的人們是很難吃到牡蠣的。為了使更多的人受益，中國和日本科學(xué)家聯(lián)合研制成“牡蠣精”?！澳迪牼笔峭ㄟ^先進(jìn)的工藝處理，提取牡蠣中的有效成分制成的，它保留了牡蠣的營養(yǎng)，并使其更容易被人體吸收。

三、補(bǔ)血的食譜

三紅湯“三紅湯”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補(bǔ)血效果好。

紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為，三紅湯三紅湯大棗味甘、性平，能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀?，F(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進(jìn)造血機(jī)能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。

花生味甘、性平，有益氣健脾、補(bǔ)血止血的功效。花生止血又補(bǔ)血的雙重功效主要指花生衣（花生仁外表的紅衣）?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的紙量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。

紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸?？衫颉⑾[、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。若女性經(jīng)期失血過多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。

綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補(bǔ)血效果。

四物湯的成分其實(shí)說起女性生理期食補(bǔ)，不同地域的女孩子各有補(bǔ)法。據(jù)說講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國女生則喝海帶湯補(bǔ)身體。中國女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑，其中四物湯就被稱為“婦科養(yǎng)血第一方”。

四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。

當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。

熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。

川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。

白芍，《唐本草》說它“益女子血”，現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝，對月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。

四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚兩次，連續(xù)喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚，這樣煮出來的湯味更好。

大S最愛四物湯臺灣明星大S愛美人盡皆知，在她的美容私房書《美容大王》中就有許多變美“圣方”，雖然有不少被批評為不科學(xué)，甚至是謊言，但她鐘情的四物湯還真是個(gè)調(diào)理身體、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)靚湯。愛美的女士不妨學(xué)學(xué)看吧。

做法：

1.排骨洗凈斬塊，氽水撈起2.將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。

小Tips：

1.“四物”可在中藥房買到。

2.四物湯須在生理期后才能開始喝，若喝后感覺上火，那得請中醫(yī)看看自己是什么體質(zhì)，適合什么中藥補(bǔ)身。

四、補(bǔ)血時(shí)的誤區(qū)

只吃紅棗補(bǔ)血效果甚微紅棗本身紅棗紅棗雖具有補(bǔ)血的作用，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西，效果是相當(dāng)微弱的，若女性想藉由食物來補(bǔ)血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個(gè)禮拜吃2到3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問題。

專家強(qiáng)調(diào)補(bǔ)血保健品不能代替貧血治療貧血是—種癥狀，而不是獨(dú)立的疾病。在治療時(shí)必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補(bǔ)血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因?yàn)殍F含量低，不能代替正規(guī)補(bǔ)鐵。

紅糖無補(bǔ)血功效民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補(bǔ)血等神奇功效。

專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。產(chǎn)婦在坐月子時(shí)多喝紅糖水可能損壞牙齒，還會加速產(chǎn)婦出汗，不利于產(chǎn)婦身體的迅速恢復(fù)，甚至使產(chǎn)婦有中暑的可能性。

專家提醒，產(chǎn)婦要在產(chǎn)后迅速恢復(fù)，補(bǔ)水最好選擇白開水、礦泉水，另外還可以從蔬菜、水果中多獲得水分等營養(yǎng)物質(zhì)。

女人補(bǔ)氣血最該吃這些食物？

氣血對于女人的重要性是非常難以言喻的，就像是我們不能沒有錢一樣重要，那么你知道女人補(bǔ)氣血應(yīng)該吃什么食物嗎?要是你不清楚的話，下面就一起來看看吧。
1、補(bǔ)氣血吃什么好
龍眼肉
龍眼肉我們也稱為桂圓肉，是女性滋補(bǔ)氣血最為重要的一種食物，而且龍眼肉不管是制成湯品還是酒品，都是可以很好的調(diào)理女人氣血不足的癥狀，當(dāng)然這樣的方式多見于生理期間的女性朋友，那段時(shí)間的失血量比較大，所以可以多吃一些龍眼肉哦。
當(dāng)歸
當(dāng)歸屬于中藥的一種常見的藥材，而且也是對于女性朋友緩解氣血不足的良藥，在生理周期出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，也是可以用當(dāng)歸來及時(shí)緩解疼痛的癥狀。
紅棗
紅棗一直都是女人最常吃的一種食物，而且也是氣血調(diào)理的最佳神品，因?yàn)榧t棗的營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)母?，所以不只是可以加快補(bǔ)血的作用，而且對于女性的面部膚色也有一定的調(diào)理作用。
黑豆
黑豆可以幫助血虛和腎虛的癥狀的緩解，而且很多時(shí)候女人也是會有腎虛的時(shí)候，但是血虛的情況還是比較多見，所以多吃黑豆可以緩解血虛的情況哦。
枸杞
枸杞也是常見的補(bǔ)血中藥材，而且很多時(shí)候在做食補(bǔ)的時(shí)候，都會選用枸杞的幫助，這樣對于調(diào)理氣血都是有很好的作用。
2、補(bǔ)氣血的時(shí)注意
不要喝茶
如果女人出現(xiàn)氣血不足的情況，那么就要杜絕喝茶的習(xí)慣，因?yàn)椴枞~的物質(zhì)會阻礙血液的生成，這樣只會加重氣血不足的癥狀，甚至?xí)?dǎo)致貧血。
不要喝牛奶
可能很多人都覺得牛奶只會對人體有好處，所以不管什么時(shí)候都是可以喝牛奶的，但是一旦出現(xiàn)氣血不足的時(shí)候，是不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ桃彩菚斐设F質(zhì)的吸收。
避免高強(qiáng)度的運(yùn)動
如果有氣血不足的情況，那么就伴隨著有貧血頭暈的可能，所以這樣的情況下，最好是不要參與一些大強(qiáng)度的運(yùn)動活動中，不然難受的就是自己了。

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