1、薄荷:
剛采摘的薄荷葉清爽可口,有清心明目、解毒敗火、疏斗賀畝風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來(lái)泡茶外,還可以和豆腐一起烹炒,或者與鯽魚一起煲湯。有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風(fēng)容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
2、蒲公英:
據(jù)《本草綱目》記載,蒲公英性平味甘微苦,有清熱解毒、消腫及催乳作用。此外,蒲公英還有利尿、緩解腹瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英吃法多樣,可生吃、炒食、做湯,還可焯水后涼拌。但臉色蒼白、無(wú)力怕冷、受風(fēng)易感冒及脾胃虛弱者最好不要吃。
3、馬齒莧:
馬齒空森莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用,其嫩莖葉可作為蔬菜食用,也可曬制成干菜。馬齒莧可以用來(lái)炒雞蛋,還可涼拌。但其含草酸較多,烹調(diào)前最好焯水。馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、受涼易腹瀉的人及孕婦忌食。
4、穿心蓮:
穿心蓮味苦、性寒,有清熱解毒、涼血、消腫等作用,可治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口舌生瘡、泄瀉痢疾、毒蛇咬傷等。穿心蓮能夠清熱解毒,涼拌吃拍姿更能保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。但穿心蓮性涼,體虛、容易腹瀉和體寒的人應(yīng)少吃。
5、車前草:
車前草為車前草科植物車前及平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用,4~5月間采幼嫩苗,沸水輕煮后,涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸食。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-這四種中草藥可以當(dāng)菜吃 有清熱解毒等功效
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-長(zhǎng)在路邊的中草藥 竟然有神奇功效
《本草綱目》中的中草藥太多了,隨便列列都是
1、桃花
桃仁、桃花、葉皮等入藥?;芑哪X瘀血而起到安神、養(yǎng)顏、美容、殺蟲等效果,有養(yǎng)生功效,今人用之不多,唯現(xiàn)在變種太多而藥力不足。
2、苦刺花
花用煮漂后味道很美,開胃進(jìn)食,清肺與大腸之熱。一患者介紹,其根和田埂上常見的星宿草配伍,紅糖為引,治療皮握腎絞痛有奇效。
3、野漆樹
性味與家栽者同,人群中存在過(guò)敏者。古人作治病和養(yǎng)身藥用,云能下三尸九蟲,民間也有用于頑固性腫瘤。藥性猛烈有毒,不宜輕試,其行血化淤之功,今人多以三七代之,但二者作用不同,賣態(tài)研究也不夠。
4、地涌金蓮
可做蔬菜,能潔凈臟腑,婦人多痰濕,食之良。
5、鹿銜草
《聊齋志異》有鹿銜草故事,文如下“關(guān)外山中多鹿。土人戴鹿首伏草中,卷葉作聲,鹿即群至。然牡少而牝多。牡交群牝,千百必遍,既遍遂死。眾牝嗅之,知其死,分走谷中,銜異草置吻旁以熏之,頃刻復(fù)蘇。急鳴金施銃,群鹿驚走。因取其草,可以回生。 ”官僚、老板們讀此一定興奮,可惜人不是鹿,食之未必有此奇功。此草治腎虛腰痛,婦科漏經(jīng),痔瘺瘡腫有效,藥店所售不如鮮品,可浸酒。
6、豆瓣綠
有些地方也稱此為鹿銜草,多寄生在滇中的古清香樹上,清香樹生長(zhǎng)慢,此草數(shù)量有限。治火瘡、肺癆等有效,并且沒有副作用。
7、涼旺茶
也可當(dāng)茶飲,嫩尖作蔬菜食,味道和作用與刺五加嫩苗差不多,清熱去暑逸神,也可治小孩咽痛。
8、白斂
古方多用于瘡癰,為清熱解毒,去腐生新要藥,今人少用,很可惜。肺癌已經(jīng)成為城市居民第一殺手,此藥有預(yù)防和治療作用。
9、星宿菜
近年來(lái)數(shù)量很多,做菜吃味中握源道還可以,清五臟邪熱。
10、地膚子
子作藥用,苗作菜吃,枝干可做掃帚。子與苗同功,可以清膀胱邪熱,利小便而不傷陰。
本草綱目中一共有1892種草藥。
《本草綱目》全書52卷,190余萬(wàn)字,載藥物1892種,收醫(yī)方11096個(gè),插圖1109幅,分為16部、60類,引用文獻(xiàn)上自戰(zhàn)國(guó),下迄明萬(wàn)歷年間,涵蓋了兩千多年的藥物學(xué)知識(shí)基清旦。
書中詳細(xì)記載并考證了1892種天然藥物的名稱、形態(tài)、產(chǎn)地、功效、主治等內(nèi)容。對(duì)16世紀(jì)以前藥物學(xué)著作刊謬補(bǔ)缺,同時(shí)還改進(jìn)了傳統(tǒng)的藥物分類法,提高了生物學(xué)分類的科學(xué)性。
《本草綱目》不僅正帆記載了16世紀(jì)以前中國(guó)藥物資源,還記載了一些從海外,如波斯、印度及地中海等地區(qū)傳入的天然藥物及其相關(guān)知識(shí)。
擴(kuò)展資料
《本草綱目》的發(fā)行版本:
《本草綱目》問(wèn)世后,版本甚多。《中國(guó)中醫(yī)古籍總目》收錄的1912年以前的《本草綱目》版本就有82種之多。1606年,《本草綱目》首次傳入日本,并在日本多次翻刻及注釋,對(duì)日本藥物學(xué)產(chǎn)生了巨大影響。
18世紀(jì)到20世紀(jì)期間,又被譯成日、法、英、德、俄等多種文字廣泛搏擾流傳,成為西方許多領(lǐng)域?qū)W者的研究對(duì)象。明清出版的《本草綱目》各種版本分別被英、法、德、美、韓、俄、意、日等國(guó)多家收藏單位收藏。
明萬(wàn)歷二十一年(1593)金陵胡承龍刊刻《本草綱目》為《本草綱目》最早版本,也是迄今唯一由李氏家族自編的版本。
金陵本《本草綱目》見于記載的有7部,其中日本3部、美國(guó)1部、德國(guó)1部、中國(guó)2部,分別存于上海圖書館和中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院圖書館。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院圖書館本為上海名醫(yī)丁濟(jì)民先生(1912~1979)舊藏,20世紀(jì)60年代由中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院圖書館購(gòu)進(jìn)收藏。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-一部影響世界科技進(jìn)步的奇書《本草綱目》
馬錢子,決明子,蒼耳子,蓮子,黃藥子,苦豆子,川楝子,山藥,當(dāng)歸,枸杞,鹿茸,龜苓膏,知?dú)Фx夏草,云南白藥,蟾酥,地龍。
藿香、枳實(shí)、豆蔻、蒼術(shù)、陳皮、白術(shù)、丁香、木香、厚樸、干姜、高良姜、砂仁、丹參、川芎、銀杏葉、乳香、血竭、三七、續(xù)斷、桃仁、紅花、此差肉桂、雞血藤、骨碎補(bǔ)、地龍
板藍(lán)根、薄荷、金銀花、菊花、黃連、決明子、夏枯草、牛黃、黃柏、苦參、龍膽、椿皮、半夏、川貝母、胖大海、桑白皮、桔梗、紫菀、百部、蛤蚧、苦杏仁、紫蘇子。
擴(kuò)展資料:
《本草綱目》,藥學(xué)著作,五十二卷,明·李時(shí)珍撰,刊于1590年。全書共190多萬(wàn)字,載有藥物1892種,收集醫(yī)方11096個(gè),繪制精美插圖1160幅,分為16部、60類。
是作者在繼承和總結(jié)以前本草學(xué)成就的基礎(chǔ)上,結(jié)合作者長(zhǎng)期學(xué)習(xí)、采訪所積累的大量藥學(xué)知識(shí),經(jīng)過(guò)實(shí)踐和鉆研,歷時(shí)數(shù)十年而編成的一部巨著。
書中不僅考正了過(guò)去本草學(xué)中的若干錯(cuò)誤,綜合了大量科學(xué)資料,提出了較科學(xué)的藥物分類方法,溶入先進(jìn)的生物進(jìn)化思想,并反映了豐富的臨床實(shí)踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學(xué)著作。搭扒備
參考資料:百度百科——《本草綱目》中的100種養(yǎng)生藥材
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