補(bǔ)氣解暈湯

補(bǔ)氣解暈湯

處方 : 人參30克 生黃耆30克 當(dāng)歸30克（不酒洗）黑芥穗9克 姜炭3克

功能主治 : 補(bǔ)氣養(yǎng)血。主正產(chǎn)氣虛血暈。

用法用量 : 水煎服。連服四劑。

備注 : 方中黃耆補(bǔ)氣，使氣壯而生血；當(dāng)歸補(bǔ)血，使血旺而載氣；荊芥炭引血?dú)w經(jīng)；姜炭溫經(jīng)行瘀。合用則血?dú)鈨赏?，瘀去新生，不解暈而暈自解?/p>

摘錄 : 《傅青主女科》卷下

睡不好覺，經(jīng)常頭暈，腎氣虧虛吃什么補(bǔ)氣比較好？

睡眠不好、頭暈等癥狀，可能與腎氣虧虛有關(guān)。下面介紹一些補(bǔ)氣的食物，有助于改善腎氣不足的情況：

板栗：板栗具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)中益氣、健脾胃的功效，可以食用板栗糖水或板栗粥來補(bǔ)氣。

黃豆：黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各種維生素、礦物質(zhì)，具有補(bǔ)腎益氣的作用，可以食用黃豆、豆腐、豆?jié){等。

紅棗：紅棗味甘、性溫，具有益氣補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用，可以食用紅棗粥或紅棗糯米飯等。

黑芝麻：黑芝麻富含多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，具有補(bǔ)腎益氣、滋陰潤燥的作用，可以食用黑芝麻糊或黑芝麻糯米飯等。

枸杞子：枸杞子是一種中藥材，具有補(bǔ)腎益氣、明目等功效，可以煮成枸杞子湯或與其他食材一起烹飪。

總之，食補(bǔ)氣要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和具體情況來選擇，同時(shí)需要搭配適量的運(yùn)動(dòng)和調(diào)整生活方式，以綜合調(diào)理身體，達(dá)到改善睡眠和頭暈等癥狀的目的。如果癥狀較為嚴(yán)重，建議咨詢醫(yī)生進(jìn)行治療。

滋陰補(bǔ)氣湯的做法

滋陰補(bǔ)氣湯的做法大全

滋陰補(bǔ)氣湯的做法大全，在南方，人們講究用好藥材食材煲湯，并且認(rèn)為這些湯是可以幫助調(diào)養(yǎng)身體，驅(qū)寒取暖等等多種功效，下面一起看看這篇文章學(xué)習(xí)一些滋陰補(bǔ)氣湯的做法大全，在家做一碗健康有益又美味的湯吧。

滋陰補(bǔ)氣湯的做法1 補(bǔ)氣滋陰的湯譜

1、豬脊骨湯

食材：豬脊骨250g，黨參4根，紅棗3個(gè)，桂圓肉8個(gè)，枸杞子20個(gè)，芡實(shí)40個(gè)，適量的鹽。

先把豬脊骨切塊洗凈，放入開水鍋內(nèi)燙至出血水，撈起然后用冷水沖洗干凈。然后再把鍋?zhàn)酉磧?，放入黨參，紅棗，桂圓肉，芡實(shí)注入清水適量。同時(shí)加蓋大火煲開后，轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時(shí)，加入枸杞子再煲10min即可服用。

此湯對(duì)于大多數(shù)女性有美容的作用，對(duì)于改善氣血不足;體虛體弱都有良好的作用。

2、花生杜仲牛尾湯

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

3、歸耆雞湯

原料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。

做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開;然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以，歸耆雞湯具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的。

4、阿膠補(bǔ)血湯

食材：阿膠、龍眼肉、桑椹各20g，大棗6個(gè)，仔雞約1500克，蔥15g，姜、蒜、墨旱蓮各10g，鹽4g。

益氣補(bǔ)血少不了阿膠。將阿膠蒸化備用，然后取來桑椹、墨旱蓮洗凈，然后再將大棗洗凈去核;將雞殺后去毛、內(nèi)臟去除;姜切片，蔥切段;大蒜去皮，切皮之后備用。

雞放入燉鍋爐內(nèi)，中藥放雞腹內(nèi)加入姜、蔥、鹽，注入清水2000ml。燉鍋置武火燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)即可服用。

5、烏雞補(bǔ)血湯

食材：烏雞1只，熟地10g，白芍10g，然后將精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料適量。

將烏雞殺去毛，內(nèi)臟洗凈備用;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。每周1～2次，分次服用，連用3～5個(gè)星期就有效。

具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

滋陰補(bǔ)氣湯的`做法2 一、女人補(bǔ)氣的湯

女人氣虛的主要表現(xiàn)為全身疲倦乏力、聲音低沉、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕等。氣虛者需補(bǔ)氣。

1、黃芪猴頭菇湯

功效：猴頭菇滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)胃助消化；黃芪補(bǔ)虛為主，被稱為“補(bǔ)氣諸藥之最”，兩者合用可以調(diào)養(yǎng)元?dú)?，幫助女人補(bǔ)虛益氣。

材料：干猴頭菇100g，黃芪20g，枸杞5g

做法：猴頭菇溫水泡發(fā)，去掉根部，洗凈后切厚片；猴頭菇和黃芪一起入煲，加適量清水燒開，放入枸杞子，再小火慢燉半小時(shí)，少許食鹽調(diào)味即可。如果不喜歡湯的微苦味道，可以提前加入一些雞肉燉，湯的味道會(huì)比較鮮美。

2、黨參白扁豆湯

功效：黨參補(bǔ)中益氣，是主治氣虛的重要藥材；白扁豆益氣化濕健脾，再加上山藥健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益氣力。此湯補(bǔ)脾益氣，祛除中焦痰濕,和中補(bǔ)陽氣,非常適合脾胃虛弱的人食用。

材料：黨參10g、山白扁豆30g、山藥100g

作法：山藥去皮洗凈切片，黨參和白扁豆洗凈后入煲，加適量清水燒開，改小火燉半小時(shí)后，放入山藥，繼續(xù)慢燉半小時(shí)，少許食鹽調(diào)味即可。

二、女人補(bǔ)血的湯

女人血虛的主要表現(xiàn)為面色萎黃蒼白，口唇指甲淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，月經(jīng)延遲、量少色淡等：進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法

1、當(dāng)歸烏骨雞

功效：當(dāng)歸養(yǎng)血和血,補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,是女人補(bǔ)血的要藥；烏雞滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)肝，被稱為婦科圣藥，再加上養(yǎng)血活血的桂圓。此湯對(duì)于女人貧血、血虛、血瘀等癥狀有很好的改善作用。

材料：當(dāng)歸30g，桂圓15g，烏雞半只

做法：烏雞處理干凈切塊，過沸水3分鐘去掉血污，撈起瀝干。當(dāng)歸片、桂圓肉和烏雞一起放入燉盅內(nèi)，加適量清水燒開，改小火慢燉1小時(shí)左右，少許食鹽調(diào)味即可。

2、南瓜帶魚湯

功效：南瓜有補(bǔ)血養(yǎng)顏、促進(jìn)睡眠以及增強(qiáng)免疫的良好功效，帶魚和中開胃、養(yǎng)血止血，此湯很適合久病體虛、血虛頭暈等癥。女人經(jīng)常食用南瓜帶魚，能療血虛，使皮膚光滑潤澤，長發(fā)烏黑。

材料：南瓜200g,帶魚400g，枸杞子、姜片各少許

做法：帶魚洗凈切段，南瓜去皮洗凈切塊；熱鍋冷油，姜片爆香，帶魚兩面微煎一下，加適量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少許食鹽調(diào)味即可。

三、女人雙補(bǔ)氣血的湯

氣血兩虛，即氣虛和血虛同時(shí)存在的病理狀態(tài)。表現(xiàn)為兼有氣虛和血虛癥狀。氣血雙虛，則應(yīng)氣血雙補(bǔ)，既要補(bǔ)氣又要補(bǔ)血，進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血的原則。

1、西紅柿牛肉湯

功效：牛肉有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、滋養(yǎng)脾胃的功效，適宜于中氣下穩(wěn)、氣短體虛、面黃目眩、筋骨酸軟等病人食用，再配合茄紅素含量極高的番茄，又加強(qiáng)了補(bǔ)血聲學(xué)之功效，因此此款湯為氣血雙補(bǔ)的養(yǎng)生湯。

材料：番茄1只，牛肉100g，土豆1只

做法：牛肉洗凈切成丁，土豆去皮洗凈切成塊，牛肉和土豆一起下鍋，加適量清水燒開，煮爛后放入切好的番茄片，關(guān)火燜一會(huì)兒，少許食鹽調(diào)味即可。

2、三紅湯

功效：紅豆能行氣補(bǔ)血，改善肢寒畏冷；紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；紅皮花生健脾養(yǎng)胃，生血造血，補(bǔ)氣止血；此款甜湯性質(zhì)平和，對(duì)于氣血雙虛有一定的改善作用。

材料：紅豆50g，紅棗5枚，紅皮花生50g、蜂蜜少許

做法：所有材料分別洗凈，入煲加適量清水燒開，轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)左右，盛入碗中，食用時(shí)調(diào)入少許蜂蜜即可。

滋陰補(bǔ)氣湯的做法3 一、川芎紅棗雞湯

女性不能100天無川芎，川芎是一種具備很高的飲食療法使用價(jià)值的保健產(chǎn)品。尤其是可調(diào)養(yǎng)女性朋友的內(nèi)分泌，因而可具有一個(gè)調(diào)血?dú)獾墓πАＳ么ㄜ汉痛髼棢醭衫夏鸽u湯常常服用得話，不但可補(bǔ)面色，另外還有利于補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用哦。

二、紅棗銀耳湯

大家都知道大棗是一種很普遍的補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材了。女士多吃紅棗對(duì)推動(dòng)身心健康具備非常大的協(xié)助。而白木耳是一種具備清熱去火，補(bǔ)氣補(bǔ)血，潤肺止咳化痰的保健產(chǎn)品。

將大棗和白木耳一起熬湯服用得話，就可具有一個(gè)補(bǔ)氣補(bǔ)血，去肝火的功效。非常合適長期熬夜一族的女孩服用。

川芎，熟地，首烏，枸杞子，桂圓肉，四物湯等，對(duì)血液身體素質(zhì)很合理。此外，你應(yīng)該喝四物湯。

四物湯訓(xùn)練

主要材料： 川芎，熟地，羌活，赤芍，豬排骨，鹽。

流程： 1，豬排骨切片，熬水撈出;

2，川芎，熟地，羌活，牡丹根洗一切東西;

3，在鍋內(nèi)燒開水，放進(jìn)全部調(diào)料，焯火燒開，煨一小時(shí)，下一次鹽調(diào)料就可以服用。

作用： 血液生理期，緩解秀發(fā)，改進(jìn)慘白，不光滑的皮膚。

血淤型女士

血淤型的女性，看上去慘白好像一直低沉，人體更容易疲勞和不明的酸疼。這是由于身體的血液沒有外擴(kuò)散，在某一時(shí)間點(diǎn)所有停滯不前，月經(jīng)時(shí)間更為顯著。

針對(duì)這類種類的女士而言，要使血液循環(huán)系統(tǒng)的藥品使淤血，瘀散外擴(kuò)散，色調(diào)當(dāng)然會(huì)亮起來。

像紅花，王留，莪術(shù)，紫丹參，桃仁，木耳放進(jìn)蔬菜水果，全是非常好的藥草，這兒強(qiáng)烈推薦三種鮮紅色的湯。

三紅湯

主要材料： 紅棗7枚，紅豆50克，花生仁紅適當(dāng)。

流程： 1，提前準(zhǔn)備一盆開水，煮沸;

2，熬成大棗，紅豆，花生仁;

3，最后一步非常簡單，便是一個(gè)字：熬。

作用： 這類血水湯，最非常容易提前準(zhǔn)備，便于買東西，它是非常容易煮飯。血液實(shí)際效果很好。如果有女士經(jīng)期頭暈，面色蒼白，喝這一湯就正確了。

請(qǐng)教燉什么湯能補(bǔ)血補(bǔ)氣啊?

雙豆百合豬排湯
材料：豬排454克，綠豆30克，赤小豆30克，百合30克
制作：紅綠豆先泡水，燉約半小時(shí)，再下百合與豬排，至豬排熟即可?？刹患欲}。
功效：滋陰潤肺，澤膚養(yǎng)顏。
百合蓮米藥骨湯
【材料】：百合、蓮米各15克，山藥150克，豬脊骨500克，調(diào)料適量。
【制作】：將豬骨洗凈，剁塊；山藥去皮、洗凈、切塊，同放鍋中，加清水適量燉至肉爛骨離后，食鹽、味精調(diào)服。
【功效】：可養(yǎng)陰潤臟，清心安神。
當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞湯
【材料】：當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只
【調(diào)料】：鹽和米酒適量
【烹制方法(一人份)】：
雞腿剔骨，切成塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞腿、當(dāng)歸、黃芪和枸杞，加蓋大火煮沸，改小火煲1小時(shí)。
加適量鹽和米酒調(diào)味，即可出鍋。
【功效】：黃芪可補(bǔ)氣，當(dāng)歸和枸杞皆可補(bǔ)血，飲用此湯可改善因血虛引起的手足冰涼，并增強(qiáng)人體的造血功能。?？诟缮嘣镎?，可加10克麥冬。
川貝雪梨豬肺湯
【材料】：川貝母10克，雪梨兩個(gè)，豬肺250克，冰糖少許。
【制作】：將雪梨去皮、核切片，豬肺洗凈，切塊，加清水適量煮沸后，去血沫，納入川貝、雪梨，同燉至豬肺爛熟后，調(diào)入冰糖，溶化即可服食。
【功效】：此湯能養(yǎng)陰潤肺，止咳化痰。
菊花蘿卜湯可滋肝明目
秋季是菊花的盛季，它性涼、味苦，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血的作用。
菊花與胡蘿卜一同食用，可起到預(yù)防早衰和白內(nèi)障，預(yù)防癌癥的作用，并能幫助老年人在秋季補(bǔ)充豐富的維生素A，可滋肝、養(yǎng)血、明目。
因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略帶清香的菊花蘿卜湯。
具體做法是：
準(zhǔn)備菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。胡蘿卜先洗凈切成片，放入盤中待用。然后把鍋放在火上，注入清湯，放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。
烏豆杞子沙參豬肝湯
【用料】：烏豆100克，枸杞子30克，豬肝150克，沙參30克，生姜2片。
【制作】：將豬肝洗凈，切塊；枸杞子、沙參、生姜分別清水洗凈；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，瀝干水。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料，連續(xù)5天為1療程。
【功效應(yīng)用】：補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目。用于頭暈眼花、視物不清者

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯，養(yǎng)生湯是我們生活中很常見且大部分的人都喜歡的一款食品，養(yǎng)生湯的種類也是相當(dāng)?shù)亩?，很多的煲湯材料也是起到了不同的作用，以下夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯1 1、白術(shù)黨參燉牛展

材料：白術(shù)2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。

做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時(shí)。最后加適量的精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運(yùn)化無力，影響消化功能。此款湯品有健脾補(bǔ)氣化濕之功，所含白術(shù)健脾化濕，黨參補(bǔ)氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。

2、黃芪杞豬瘦肉湯

原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量）。

做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。

功效：黃芪可以補(bǔ)氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳浀劝Y。

3、紅棗黃鱔湯

材料：紅棗6～8個(gè)、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。

做法：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。為3～4人用。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔性溫味甘，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功。以補(bǔ)脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾的功效，對(duì)體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補(bǔ)作用。

4、花旗參烏雞湯

材料：烏雞（竹絲雞）半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。

做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準(zhǔn)。大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲上一個(gè)半鐘頭。關(guān)火，盛出下鹽即可享用。

功效：補(bǔ)氣生津，甘鮮順口。

5、木瓜干貝煲豬肚

材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會(huì)煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個(gè)（約500~600g），干珧柱30g，豬肚1個(gè)，生姜3片。

做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反復(fù)揉擦多次再洗干凈。干貝浸發(fā)15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后就改文火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽即可。

功效：健脾養(yǎng)胃，有補(bǔ)氣之效。

6、淮山參燉草雞

材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。

做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉小時(shí)后，加適量雞汁、精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效?；瓷窖a(bǔ)氣養(yǎng)陰、脾腎雙補(bǔ)，人參補(bǔ)氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯2 1、夏季養(yǎng)生喝什么湯

1、米湯滋補(bǔ)增食欲

人們受到炎熱天氣的影響經(jīng)常是食欲不振，此時(shí)不妨多喝一些米湯吧，不僅滋補(bǔ)增食欲，而且也可為身體補(bǔ)充水分。米湯可以促進(jìn)消化液分泌，增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟，此時(shí)喝一些谷物類為原料的米湯，能夠達(dá)到滋補(bǔ)潤肺的效果。腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補(bǔ)流汗帶來的損失。

推薦：紅棗薏米湯。日常生活中喜歡喝紅棗薏米湯的人很多，因?yàn)榧t棗薏米湯的功效與作用是眾所周知的。紅棗能調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血；薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，能健脾益胃、補(bǔ)肺清熱，兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。此外，紅棗和薏米都有一定的美顏功效，非常適合女性。

2、菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)

新鮮的蔬菜當(dāng)中含有很多我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素和微量元素，因此夏天適量的喝一些菜湯也是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生選擇。綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，并且能夠補(bǔ)充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)。因此，夏季飲食中，可以多喝一些蔬菜湯。如果出汗較多，可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時(shí)，只需一點(diǎn)點(diǎn)香油或橄欖油，即可做成清淡的咸味湯。

推薦：菠菜雞蛋湯。說到菜湯平時(shí)人們最常喝的一種就是菠菜雞蛋湯，簡單容易做，而且營養(yǎng)又健康。菠菜中富含維生素、胡蘿卜素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進(jìn)鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化，適合人群廣泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調(diào)前先將其用沸水焯一下，避免澀口。

3、豆湯消暑助排毒

夏天消暑是每一個(gè)人都很重視的，因此多喝一些豆湯幫助我們消暑的同時(shí)還排毒。多數(shù)豆類都有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營養(yǎng)物質(zhì)。

推薦：綠豆湯。夏天當(dāng)然是少不了綠豆湯的了，這是我們最傳統(tǒng)的夏季飲品之一。從中醫(yī)角度說，綠豆性涼味甘，有潤喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質(zhì)具有消暑功效。不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用，此時(shí)綠豆湯呈碧綠色，溶出物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清熱能力最強(qiáng)。取出這些湯后，加沸水繼續(xù)煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。

4、茶湯清熱又止渴

夏天人們一般都很貪涼，對(duì)于熱茶也是喝的很少了，殊不知茶湯清熱又止渴，更應(yīng)該要夏天多喝。在炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因?yàn)轱嬘脽岵枘艽偈姑讖堥_，促進(jìn)汗腺分泌，還可以利尿。英國科學(xué)家的研究證明：熱茶的降溫能力大大超過冷飲，是消暑飲品中的佼佼者。

推薦：綠茶。喝茶是一種養(yǎng)生之道，夏天喝茶大家最好選擇喝綠茶。綠茶性寒，“寒可清熱”，能夠生津止渴，消食化痰。沖泡綠茶一般選用80攝氏度~85攝氏度的水，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。沖泡溫度過高或過久，多酚類物質(zhì)會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)掉。

重視養(yǎng)生保健才能夠更加長久的保護(hù)我們的身體健康，而順應(yīng)時(shí)令，在不同的季節(jié)進(jìn)行不同的養(yǎng)生之法是更加能夠起到事半功倍的效果的，所以夏天養(yǎng)生要多喝這4種水，堅(jiān)持長久才會(huì)收獲理想的養(yǎng)生之效哦！

2、夏季養(yǎng)生的方法

1、少吃冰涼食物

夏季我們以為冰涼食物就可以降溫，卻忽略了體內(nèi)溫度更高（有時(shí)高達(dá)37度)，突然喝下冰水往體內(nèi)澆，五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng)，不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過，胃寒者少喝，可以多喝開水。體質(zhì)屬熱而虛的人，不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補(bǔ)，祛熱補(bǔ)氣。

2、飲食宜清淡

夏季養(yǎng)生吃什么好呢？炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。

主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等?？蛇m當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防胃腸道疾病。

3、該睡不睡肝火旺

中醫(yī)大師認(rèn)為，作息經(jīng)常顛倒和長期熬夜的人，往往情緒也不會(huì)很穩(wěn)定。因?yàn)樵?1點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)的時(shí)候，是臟腑氣血流動(dòng)的時(shí)間。要是在這段時(shí)間內(nèi)，血回流到肝臟即將儲(chǔ)存精氣的時(shí)候，如果人不睡覺，等于強(qiáng)迫自己的肝繼續(xù)分解工作，精氣無法被貯藏，肝盛陰虛，陰陽失和。解毒、儲(chǔ)存和分解膽汁是肝臟主要工作，長期虐待肝不給休息，肝火上升，易疲倦、氣虛體弱。

中醫(yī)藥古籍《內(nèi)經(jīng)》提到人體三寶，精、氣、神，精足則氣充，氣充則神旺。反之，氣弱則神傷，精神容易不濟(jì)，情緒也大受影響。養(yǎng)精蓄銳，就是這個(gè)道理。別總熬夜，適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量，對(duì)解除苦夏十分重要。

4、先氣和再心平

中醫(yī)養(yǎng)生很注重氣和，氣順了，轉(zhuǎn)化為足夠的活動(dòng)能量，身心獲得舒展放松，心自然而然平靜下來。

5、運(yùn)動(dòng)量別太大

盡量從事溫和運(yùn)動(dòng)，太激烈的運(yùn)動(dòng)造成大量流汗，運(yùn)動(dòng)消耗性大，流失大量體液等于流失大量體力，心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯(cuò)的靜心運(yùn)動(dòng)。

選擇和緩的運(yùn)動(dòng)，保持呼吸平緩從容不迫，身體內(nèi)極細(xì)微的血管或經(jīng)絡(luò)，才有機(jī)會(huì)得到足夠養(yǎng)分。聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態(tài)，不要過于激動(dòng)，更不要發(fā)怒急躁。煩躁、心境不佳時(shí)可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負(fù)性情緒。

6、養(yǎng)身也修性

養(yǎng)生專家都強(qiáng)調(diào)身心要雙修，當(dāng)身體不好易影響心理，心理一急躁，身體就慢慢衰弱。培養(yǎng)好的生活習(xí)慣，逐步調(diào)節(jié)自己的'脾氣、習(xí)氣和個(gè)性，情緒比較能穩(wěn)定。從情緒養(yǎng)生的觀點(diǎn)來看，真正的修行，不是不要七情六欲，而是要能完美駕馭大起大落的情緒。

7、住房宜清涼

早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午，室外氣溫大大高于室內(nèi)，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上_層紙紗，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內(nèi)環(huán)境，會(huì)使人心靜神安，午睡、休息就會(huì)舒服。

8、游樂宜清幽

炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)該就近尋幽。早晨，曙光初照，三氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，當(dāng)太陽下山之后，可漫步徜徉于江邊、湖畔，那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，會(huì)使你心靜似水，消除一天的疲勞。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯3 夏季喝這六款養(yǎng)生湯

一、玉米海帶墨魚仔湯

排毒功臣：海帶

排毒功效：海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

做法：1、玉米切段，海帶絲洗凈，墨魚仔收拾干凈。2、沙鍋加清水，放姜片及蔥段燒開。3、放入玉米、海帶絲、墨魚仔大火煮開，撇去浮沫。4、小火煲3個(gè)小時(shí)，放鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前淋香油。

二、黃瓜雞蛋紫菜湯

排毒功臣：黃瓜

排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

做法：1、鍋中放入清水、姜片燒開2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。

三、凍豆腐木耳酸湯

排毒功臣：木耳

排毒功效：黑木耳中的膠質(zhì)可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養(yǎng)價(jià)值較高，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量甚高，補(bǔ)稱之“素中之葷”，是一種營養(yǎng)頗豐的食品。

做法：1、凍豆腐化凍后，擠干水份并切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用；2、鍋中放清水煮開，放海鮮粉調(diào)味后，下番茄酸湯燒開；3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

四、蜂蜜雪梨羹

排毒功臣：蜂蜜

排毒功效：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。

做法：1、雪梨洗凈切塊2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。

五、苦瓜竹筍湯

排毒功臣：苦瓜、竹筍

排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。

做法：1、竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸；2、苦瓜洗凈去瓤，切段；3、沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘；4、放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。

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