補(bǔ)湯

補(bǔ)湯

處方 : 防風(fēng)2兩，桂心2兩，車(chē)前子2兩，五加皮3兩，丹參5兩，鹿茸5兩，巴戟天5兩，干地黃5兩，枸杞皮5兩。

功能主治 : 補(bǔ)腎。主

用法用量 : 上(口父)咀。以水8升，煮取3升，去滓，分3次服。

各家論述 : 《千金方衍義》：補(bǔ)湯者，補(bǔ)腎臟之真陽(yáng)。故用桂心、巴戟、鹿茸、地黃峻補(bǔ)精血，兼收防風(fēng)之走督脈利腰脊，為鹿茸之外使；丹參達(dá)心包，行血脈，為地黃之內(nèi)助；五加皮強(qiáng)肝腎，壯筋骨，為桂心之匡佐；杞根皮通三焦，泄旺氣，為巴戟之別使；車(chē)前子分清濁，澀精氣，為補(bǔ)腎之首推也。

摘錄 : 《千金》卷十九

十大滋補(bǔ)湯

秋涼，陽(yáng)氣內(nèi)斂，寒氣上升，一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。中醫(yī)道：秋天一碗湯，不用醫(yī)生幫！在秋天經(jīng)常喝湯，你會(huì)受益無(wú)窮！所以秋季喝湯進(jìn)補(bǔ)就顯得十分重要。秋季喝湯會(huì)有這些好處！
1補(bǔ)肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支氣管炎，秋天常喝湯能補(bǔ)肺潤(rùn)氣，防止呼吸疾病，還能提高免疫力！
2補(bǔ)腎
俗話(huà)說(shuō)“一秋腎三虛”，一年當(dāng)中，秋天最容易出現(xiàn)腎虛的季節(jié)，尤其對(duì)比較瘦弱的人，通過(guò)喝湯，可以滋陰補(bǔ)腎，減少疾病。
3補(bǔ)脾
秋天易內(nèi)燥，引發(fā)口干眼干，皮膚騷癢，這是脾虛的表現(xiàn)，脾能產(chǎn)生津液，潤(rùn)澤全身，脾虛可以常喝湯來(lái)補(bǔ)充。
以下10道秋季養(yǎng)生湯，不僅味道絕佳，還能強(qiáng)身固本，預(yù)防秋季小毛病，為家人健康花1分鐘看看。
1、山藥湯
[ 最佳搭配：排骨，烏雞 ]
1、提高啪能力
山藥燉烏雞能添精固腎，能增強(qiáng)激素分泌，提高啪能力，成就了無(wú)數(shù)一夜七次郎，此外，山藥還具有改善前列炎和小便澀痛的作用。
2、灰甲腳氣
常吃山藥能預(yù)防灰甲腳氣。
3、秋季腹瀉
秋季天氣轉(zhuǎn)涼，大部分人會(huì)出現(xiàn)脾胃虛弱，引發(fā)秋季腹瀉，常喝山藥湯，不僅能補(bǔ)脾健胃，還能提高腸道抵抗力，預(yù)防秋季腹瀉。
2、絲瓜湯
[ 最佳搭配：雞蛋，蝦皮 ]
1、提高記憶力
現(xiàn)在生活壓力比較大，常常感覺(jué)記不住事，常喝絲瓜湯有利于腦細(xì)胞發(fā)育，提高記憶力，特別對(duì)于生長(zhǎng)期的孩子，效果更明顯。
2、敏感肌膚
常吃絲瓜能提高皮膚抗敏能力。
3、經(jīng)期異常
經(jīng)期異常會(huì)為妹子帶來(lái)很多麻煩，如腹痛，痛經(jīng)，常吃絲瓜，不僅能使經(jīng)期恢復(fù)異常，還能預(yù)防一些婦科疾病的發(fā)生。
3、海帶湯
[ 最佳搭配：排骨，肉絲 ]
1、秋季缺碘
秋季人體碘流失很快，常喝海帶湯做到及時(shí)補(bǔ)充。碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，會(huì)引發(fā)甲狀腺機(jī)能減退癥。
2、排出腸毒
海帶含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對(duì)于長(zhǎng)期便秘，經(jīng)常腸道不適的人，可以經(jīng)常吃點(diǎn)海帶。
3、防動(dòng)脈硬化
動(dòng)脈硬化形成的最主要原因是血管對(duì)膽固醇的吸收，海帶能減少人體對(duì)膽固醇的吸收，防止動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。
4、銀耳湯
[ 建議搭配：紅棗，枸杞 ]
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
秋天最常見(jiàn)的就是氣血兩虧，用胡蘿卜搭配紅棗喝，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能補(bǔ)氣養(yǎng)血，做成湯后更容易被人體吸收！
2、提高視力
秋天最容易出現(xiàn)眼干眼疲勞，尤其是經(jīng)常玩手機(jī)的人，常喝銀耳湯，不僅能增強(qiáng)視網(wǎng)膜抵抗力，還能緩解眼疲勞，提高視力。
3、秋天困乏
秋天很容易感到疲勞，這就是秋乏，銀耳中含有豐富的維生素和鐵鉀，不僅能改善秋乏，并且可以增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗病毒。
5、胡蘿卜湯
[ 建議搭配：玉米，紅棗 ]
1、預(yù)防流感
入秋后，流感也進(jìn)入高發(fā)期，平時(shí)常喝點(diǎn)胡蘿卜湯，不僅能提高常提高抵抗力，還能使流感發(fā)生率降低50%，尤其是孩子平時(shí)多吃點(diǎn)。
2、臉上祛斑
想徹底去掉臉上的斑，可以常喝銀耳湯。
3、補(bǔ)充鈣質(zhì)
秋季鈣流失比較快，人體需要及時(shí)補(bǔ)充，胡蘿卜含有豐富的維生素A，它能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，有助于骨骼生長(zhǎng)，尤其是發(fā)育期的兒童應(yīng)該多吃點(diǎn)。
6、南瓜湯
[ 最佳搭配：白糖，奶酪 ]
1、驅(qū)除蛔蟲(chóng)
生冷食物吃的多，難免會(huì)有寄生蟲(chóng)進(jìn)入腸道內(nèi)，影響身體健康，炒熟的南瓜子，有很好的驅(qū)除寄生蟲(chóng)的效果，殺滅后會(huì)排出體外。
2、治糖尿病
南瓜含有豐富的鈷元素，鈷不僅能促進(jìn)人體新陳代謝，并且有很好的造血功能，另外，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
3、前列腺炎
南瓜含有豐富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的動(dòng)力來(lái)源，它不僅能預(yù)防前列腺炎的發(fā)生，并且對(duì)初期前列腺炎恢復(fù)很有幫助。
7、菌菇湯
[ 最佳搭配：青菜，雞蛋 ]
1、烏發(fā)生發(fā)
秋季干燥，頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)不足，很容易脫落，就算用了生發(fā)劑效果也一般，不如多喝點(diǎn)菌菇湯，慢慢就會(huì)長(zhǎng)出一頭烏黑濃密的頭發(fā)。
2、眼袋眼圈
眼袋黑眼圈比較重，可以經(jīng)常喝點(diǎn)菌菇湯。
3、堅(jiān)固牙齒
菌菇湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鈣和磷含量很高，能夠潔齒防齲、保護(hù)牙齒，尤其是換牙期的小朋友，經(jīng)常喝會(huì)讓長(zhǎng)出的牙齒很健壯。
8、冬瓜湯
[ 最佳搭配：海米，排骨 ]
1、減肥修身
秋天是減肥修身的最佳季節(jié)，有人花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)減肥藥，豈不知冬瓜是減肥圣品，它能把脂肪轉(zhuǎn)化成熱能排出體外，還不用節(jié)食。
2、排出腎毒
80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有些人不重視慢慢會(huì)發(fā)展成腎炎，冬瓜不僅能排出腎毒，還能預(yù)防腎炎尿毒癥的發(fā)生。
3、清理肺毒
許多慢性咳嗽都是肺內(nèi)毒素引發(fā)的，如果發(fā)現(xiàn)吃藥效果一般，不如多吃點(diǎn)冬瓜，排出常年老痰，對(duì)肺熱咳嗽哮喘，都很管用。
9、豆苗湯
[ 最佳搭配：豆腐，肉絲 ]
1、口臭口苦
口苦口臭會(huì)嚴(yán)重影響交際，讓人很尷尬，一般口臭是由體內(nèi)積熱引起的，常吃豆苗能清火祛熱，對(duì)咽喉炎癥，口苦口臭都有很好改善。
2、皮膚瘙癢
經(jīng)常吃豆苗能緩解皮膚瘙癢。
3、臉上有痘
經(jīng)常喝豆苗湯能改善痘痘肌膚。
10、蓮子湯
[ 最佳搭配：冰糖，枸杞 ]
1、潤(rùn)肺止咳
入秋后天氣變涼，很容易引發(fā)咳嗽哮喘，蓮子加冰糖喝，能潤(rùn)肺止咳，尤其對(duì)反復(fù)咳嗽很有幫助，一般早晨起來(lái)喝效果最好。
2、去皺抗衰
常喝蓮子湯能延緩衰老，改善皺紋。
3、保護(hù)心臟
入秋之后，人體血管壁逐漸收縮，進(jìn)入心臟病高發(fā)期，蓮子含豐富的生物堿和維生素，能預(yù)防心律失常和心肌缺血，防止心血管病發(fā)生。
秋季養(yǎng)生湯
一年四季，每個(gè)季節(jié)氣溫和濕度都不一樣，我們的飲食也要響應(yīng)變化，以上秋季養(yǎng)生湯一定記得轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多的朋友受益，這個(gè)季節(jié)經(jīng)常喝，一秋無(wú)煩惱！

補(bǔ)鈣的湯有哪些

補(bǔ)鈣的湯有：
龜蛇大補(bǔ)湯
氣血兩補(bǔ)煲雞湯
烏雞西瓜清補(bǔ)湯
山藥排骨養(yǎng)顏湯
連湯肉片
大補(bǔ)全雞湯
羅宋湯
連鍋湯
奶湯銀肺
清湯越雞
十全大補(bǔ)湯
希望能都幫到你！

滋補(bǔ)湯類(lèi)大全

滋補(bǔ)湯類(lèi)大全

滋補(bǔ)湯類(lèi)大全，眾所周知?dú)庋蛔慵粗嗅t(yī)學(xué)中的氣虛和血虛，而我們生活中都知道食療以喝湯最佳，而這一些養(yǎng)生湯對(duì)于身體保健的補(bǔ)充都比較有利，以下詳細(xì)介紹滋補(bǔ)湯類(lèi)大全。

滋補(bǔ)湯類(lèi)大全1 薏仁山藥排骨湯

食材:

鐵棍山藥400克，排骨500克，薏仁適量，枸杞適量。

做法:

1：排骨洗凈，薏仁提前用溫水浸泡30分鐘，山藥去皮切小段，生姜切片。

2：鍋中放清水+1勺料酒+幾片生姜，排骨冷水下鍋，焯水后撈出沖洗干凈。

3：排骨，薏仁，生姜放入鍋中，放適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

4：排骨燉軟爛，放山藥，放鹽，再燉10分鐘左右，撒上香蔥即可食用。

紅棗山藥烏雞湯

準(zhǔn)備食材:

烏雞半只，鐵棍山藥一根，紅棗適量，生姜一塊。

做法:

1：準(zhǔn)備食材，烏雞切塊洗凈，山藥去皮切塊，生姜切片，紅棗洗凈。

2：鍋內(nèi)放清水，放幾片生姜，一勺料酒，雞塊冷水下鍋，焯水后撈出。

3：將雞塊，紅棗，山藥，生姜放入燉鍋，放適量的開(kāi)水，按燉煮鍵，燉2小時(shí)。

4：時(shí)間到，放適量的鹽，雞湯很鮮，我就不放雞精了，鹽也不要多放，太香啦！

蓮藕棒骨湯

食材:

棒骨600克，燉湯蓮藕2節(jié)，生姜一塊，香蔥一根。

做法:

1.棒骨泡出血水洗凈，蓮藕切塊，生姜切片。

2.鍋中放清水，棒骨冷水下鍋，放姜片，料酒，焯水撈出沖洗干凈。

3.棒骨放電飯煲中，放姜片，蓮藕，放鹽，放足量清水，按濃湯鍵燉2小時(shí)。

4.時(shí)間到，放胡椒粉，撒上香蔥即可美美享用啦！

山藥玉米骨頭湯

食材：

玉米1根、龍骨300克、胡蘿卜1根、鐵棍山藥1根，鹽適量

做法:

1，鍋加水放入龍骨，加一勺料酒焯水，撈出洗凈

2，將焯好的龍骨放進(jìn)砂鍋，加入開(kāi)水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘后

3，放入玉米、胡蘿卜、山藥再燉20分鐘，出鍋放點(diǎn)鹽調(diào)味即可

紅棗板栗雞湯

食材：去殼栗子200克、雞肉300克、紅棗10克、枸杞10克、姜片、鹽

具體做法:

1、 雞肉冷水下鍋，加入姜片焯水，撈出后沖去浮沫；

2、 另起鍋，放雞肉和板栗，倒入沒(méi)過(guò)材料3厘米左右的清水；

3、 按下煮飯鍵，煮20分鐘后，放入紅棗和枸杞再煮半小時(shí)；

4、 放入少許鹽調(diào)味，攪拌均勻即可開(kāi)喝。

胡椒蓮子豬肚湯

食材：豬肚一個(gè)，蓮子100克，蔥白適量，生姜一塊，白胡椒粒適量，食鹽一勺，面粉一大勺。

烹飪方法：

1：生姜去皮洗凈切成薄片，蔥白洗凈，蓮子洗干凈備用。

2：豬肚不用水洗加入一大勺面粉抓拌均勻，里里外外反復(fù)搓揉，搓揉5分鐘左右，再用清水清洗干凈，這樣豬肚上的黏液就清洗得很干凈了。

3：豬肚冷水下鍋，放姜片，蔥段加蓋大火煮上10分鐘，煮好撈起來(lái)晾涼，切成小長(zhǎng)條。

4：炒鍋中倒入少許食用油燒熱，放入姜片蔥段干煸出香味。

5：倒入豬肚翻炒一兩分鐘，一次性倒入足夠的開(kāi)水，一定是要開(kāi)水哦，這樣燉出來(lái)的湯才夠濃白，加入蓮子，白胡椒粒加蓋煲40分鐘，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

6：煮至湯色濃白，豬肚軟爛加入一勺食鹽調(diào)味即可關(guān)火出鍋。

滋補(bǔ)湯類(lèi)大全2 一、冬日滋補(bǔ)養(yǎng)生湯

1.百合鵪鶉湯

材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢(qián)，蜜棗六枚

功能：滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。

制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時(shí)。

說(shuō)明：清潤(rùn)滋補(bǔ)，合全家老少飲用，秋冬季更是合時(shí)湯水。

2.蓮子百合湯

材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢(qián)，蜜棗四枚

功能：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營(yíng)養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。

制作方法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時(shí)，蓮子松化，百合出味。

說(shuō)明：蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實(shí)用之植物藥材。

3.冬菇螺肉湯

材料：食物：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片功能：滋潤(rùn)溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。

制作方法：冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過(guò)，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時(shí)。

說(shuō)明：秋季，天氣乾燥，此湯合家人飲用，既滋潤(rùn)又補(bǔ)益。

4.無(wú)花果杏仁湯

材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢(qián)，蜜棗五枚，無(wú)花果十粒

功能：無(wú)花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤(rùn)成方。

制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時(shí)已成。

說(shuō)明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。

5.芝麻益膚湯

材料：食物：黑芝麻一兩，檸檬四片，雪梨一個(gè)，雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物：紅棗六枚

制作方法：洗凈黑芝麻放置攪拌機(jī)攪勻，成糊狀;檸檬切片;放兩碗水，先煲紅棗(去核)，后下雪梨(切塊)，十分鐘后放入雞蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少許糖，混成湯可進(jìn)食。

功能：芝麻有潤(rùn)腸潤(rùn)肌膚功效，能烏須黑發(fā)。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮，使皮膚光滑，幼嫩嬌艷。

說(shuō)明：此湯為時(shí)下美有潤(rùn)腸潤(rùn)肌膚功效，能烏須黑發(fā)容人士最為多用，經(jīng)濟(jì)而簡(jiǎn)單，清潤(rùn)通便，益膚防老。

二、不可錯(cuò)過(guò)的冬日養(yǎng)生湯

塘蒿三鮮湯

材料：食物：塘蒿菜一斤，新鮮魚(yú)片、豬肝、豬腰片各二兩，姜絲少許或用紅辣椒一個(gè)

功能：營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，全家適合，維生素高。

制作方法：塘蒿菜洗凈，三鮮洗凈切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調(diào)味，沸開(kāi)落菜，魚(yú)片、豬肝片、豬腰片生灼，加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。

說(shuō)明：此法如打邊爐火鍋，但視乎人多少而用料，三兩個(gè)人按以上份量已足，冬天自己一家?guī)卓谧鲞@個(gè)湯，生灼很不錯(cuò)。

雪耳雞湯

材料：食物：雞半只或一只，隨人多少而定，姜片少許藥物：雪耳一兩，蜜棗六枚功能：雪耳能潤(rùn)腸胃、和血止血，不含膽固醇，配雞煲湯，補(bǔ)益兼滋潤(rùn)，配蜜棗，清潤(rùn)。

制作方法：切洗凈之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內(nèi)，放六至八碗水，煲三至四小時(shí)，湯成。

說(shuō)明：如將雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等，都有以上功效，制作相同，悉隨尊便。

乳鴿銀耳湯

材料：銀耳(又名雪耳)三錢(qián)，乳鴿一只，瘦肉四兩，蜜棗四枚

功能：清潤(rùn)，滋養(yǎng)和血，通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經(jīng)過(guò)多，加瘦肉乳鴿，滋補(bǔ)溫和。

制作方法：銀耳浸發(fā)透洗凈，將切洗好之乳鴿和蜜棗、瘦肉先煲約兩小時(shí)，后下銀耳再煲半小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，湯成。

說(shuō)明：此湯全家合用，家有老人者更加適合，常飲銀耳亦有美容健膚之功效。

豬尾黑豆湯

材料：食物：豬尾一條，黑豆四兩，木耳一兩

功能：豬尾壯腰補(bǔ)脊椎之膠質(zhì);黑豆滋陰，補(bǔ)中益氣;木耳(黑木耳)同白木耳所含營(yíng)養(yǎng)相近，含蛋白質(zhì)、多糖類(lèi)、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養(yǎng)益胃，防血管硬化，止血，治婦女月經(jīng)過(guò)多。

制作方法：買(mǎi)豬尾一條，刮凈皮毛，沖洗乾凈，斬件;木耳先浸發(fā)廿分鐘，加黑豆一齊放入煲，水四至五碗，煲三至四小時(shí)。

說(shuō)明：黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經(jīng)血量太多等。

北杏鷓鴣湯

材料：食物：鷓鴣一只藥物：北杏仁三錢(qián)，元肉二錢(qián)，遠(yuǎn)志三錢(qián)

功能：益心智，壯腰腎，潤(rùn)肺清痰，補(bǔ)腦力，長(zhǎng)服使人聰明益智、補(bǔ)肺養(yǎng)氣。

制作方法：鷓鴣可托賣(mài)雀鋪代切，去腸雜，洗凈，加上三種藥材，煲三小時(shí)已夠火路，撈起鷓鴣藥渣，只飲湯。

說(shuō)明：初冬起鷓鴣大量應(yīng)市，只只肥美，腦力工作者、學(xué)生、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補(bǔ)益。

滋補(bǔ)湯類(lèi)大全3 一、女人補(bǔ)氣的湯

女人氣虛的主要表現(xiàn)為全身疲倦乏力、聲音低沉、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕等。氣虛者需補(bǔ)氣。

1、黃芪猴頭菇湯

功效：猴頭菇滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)胃助消化；黃芪補(bǔ)虛為主，被稱(chēng)為“補(bǔ)氣諸藥之最”，兩者合用可以調(diào)養(yǎng)元?dú)?，幫助女人補(bǔ)虛益氣。

材料：干猴頭菇100g，黃芪20g，枸杞5g

做法：猴頭菇溫水泡發(fā)，去掉根部，洗凈后切厚片；猴頭菇和黃芪一起入煲，加適量清水燒開(kāi)，放入枸杞子，再小火慢燉半小時(shí)，少許食鹽調(diào)味即可。如果不喜歡湯的微苦味道，可以提前加入一些雞肉燉，湯的味道會(huì)比較鮮美。

2、黨參白扁豆湯

功效：黨參補(bǔ)中益氣，是主治氣虛的.重要藥材；白扁豆益氣化濕健脾，再加上山藥健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益氣力。此湯補(bǔ)脾益氣，祛除中焦痰濕,和中補(bǔ)陽(yáng)氣,非常適合脾胃虛弱的人食用。

材料：黨參10g、山白扁豆30g、山藥100g

作法：山藥去皮洗凈切片，黨參和白扁豆洗凈后入煲，加適量清水燒開(kāi)，改小火燉半小時(shí)后，放入山藥，繼續(xù)慢燉半小時(shí)，少許食鹽調(diào)味即可。

二、女人補(bǔ)血的湯

女人血虛的主要表現(xiàn)為面色萎黃蒼白，口唇指甲淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，月經(jīng)延遲、量少色淡等：進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法

1、當(dāng)歸烏骨雞

功效：當(dāng)歸養(yǎng)血和血,補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,是女人補(bǔ)血的要藥；烏雞滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)肝，被稱(chēng)為婦科圣藥，再加上養(yǎng)血活血的桂圓。此湯對(duì)于女人貧血、血虛、血瘀等癥狀有很好的改善作用。

材料：當(dāng)歸30g，桂圓15g，烏雞半只

做法：烏雞處理干凈切塊，過(guò)沸水3分鐘去掉血污，撈起瀝干。當(dāng)歸片、桂圓肉和烏雞一起放入燉盅內(nèi)，加適量清水燒開(kāi)，改小火慢燉1小時(shí)左右，少許食鹽調(diào)味即可。

2、南瓜帶魚(yú)湯

功效：南瓜有補(bǔ)血養(yǎng)顏、促進(jìn)睡眠以及增強(qiáng)免疫的良好功效，帶魚(yú)和中開(kāi)胃、養(yǎng)血止血，此湯很適合久病體虛、血虛頭暈等癥。女人經(jīng)常食用南瓜帶魚(yú)，能療血虛，使皮膚光滑潤(rùn)澤，長(zhǎng)發(fā)烏黑。

材料：南瓜200g,帶魚(yú)400g，枸杞子、姜片各少許

做法：帶魚(yú)洗凈切段，南瓜去皮洗凈切塊；熱鍋冷油，姜片爆香，帶魚(yú)兩面微煎一下，加適量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少許食鹽調(diào)味即可。

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